Abból, amit eszik ezt a sajtot
Minden magára valamit is adó szupermarket biztosan kiemel egy tágas padra kell helyezni a sajtot. Inkább egy hatalmas sajtválaszték minden ügyfél kiválasztja a terméket az Ön által előnyben részesített.
Sajt, ahogy van, vagy mert szép benyújtani
Sajt, köszönhetően a speciális íz és illat, egy nagyon önellátó terméket a megfelelő helyzetbe az asztalra, és időnként, és a közepén.
A legegyszerűbb és leggyakoribb módja a kiszolgáló a sajt egy sajttál, ahol több fajta sajt vágjuk vékony szeletekre, és helyezzük egy bonyolult minta, amely hígítjuk db gyümölcs, olajbogyó, néha húst finomságokat. Sajt gyűjtött piramis, rajongók és még a toronyba.
Esztétikai felhasználásra speciális kések vagy fém zárójelek (műanyag) penész, amelyben a sajt metszetekre vágtuk nem hagyományos megszerzi alkotnak szirmok, hullám vagy spirál.
Attól függően, hogy a fajta, műanyag sajtot tekercsekre hengereltük, töltött zöldek, szeletelt mentén a gyümölcs vagy zöldség, hús vagy hal. A szépségápolási és kényelem tekercsben szúrja nyárs vagy lekötni „szálak” petrezselyem vagy a fokhagyma nyilak.
A szilárd helyet a rangsorban a legtöbb elkészített ételek elfoglalni szendvicseket. És alig ehető torony teljes anélkül, hogy egy szelet sajtot. Ez valójában egy kis szendvicset, de a mérete miatt, szendvicsek, egyrészt lehet kombinálni, anélkül, hogy veszélyeztetné az íze skála, legfeljebb hét alkatrészeket. És másodszor - Ajánlott szendvicseket egy időben, és ez nagyon kényelmes -, hogy megkönnyítsék jelentősen helyet takarít meg.
Te fel a szemöldökét zavartan, de mi a helyzet a sajt fondü. Természetesen fogunk beszélni róla. Nem is olyan régen, ez az étel jön hozzánk a svájci és a bennszülöttek szeretik elmondani a látogatók, hogyan ez az étel találták. „Késő este egy fáradt utazó bekopogtatott a szálloda és kért egy éjszakai szállást. A bérbeadó, bérbeadás megkésett vendég, motyogott, hogy a szakács már elment, és befejezte a vacsorát is. De az utazó engedélyt kért, hogy találjanak valamit a konyhában, és főzzük, nagyon éhes volt. A tulajdonos beleegyezését adta, és a vándort, összegyűjtése a maradványokat le az asztalra darabka hús, kenyér, zöldség, sajt, dobta az egészet egy kis fazék húsleves marad lógott a kandalló még még mindig meleg. És ott volt egy tál az általunk ismert fondü. "
Az elv a készítmény ez az étel nem változott, a legenda szerint, vagy grammonként. Csakúgy, mint azokban a napokban, a tanfolyam reszelt vagy szeletelt apró darabokra, sajt, lehetőleg több fajta, fűszerek, dió, húsok - bármely, a termékek, amelyek kombinációja tetszik. Minden tartalom melegítjük, összekeverjük húsleves vagy bor, és készségét a masszát tompított pirított kenyérszeletek.
Tánc ... és edd meg!
Ha úgy dönt, hogy gondoskodjon a vétel tánccal és könnyű ételeket és italokat a vendégek inkább a bor és a sör, sajt, tökéletesen illeszkednek az átfogó menüt. Sőt, akkor játszani az első hegedű. A táblázat osztható kifejezetten vagy vizuálisan két részre, amelyek közül az egyik az alaphangot ételek bor, a másik pedig a ház a terméket a német (vagy orosz, ha úgy tetszik) a Brewers.
Annak érdekében, hogy ne veszítse arc, lássuk, milyen a bor és a sör, amennyire csak lehetséges hangsúlyozni fogja az egyik vagy a másik fajta sajtot.
Bor és sajt
Az alapvető szabály, amikor kiválasztják a sajtot a bor - a gazdag ízű bor, annál élesebb és kifejezőbb legyen az íze a sajt. Kemény sajtok van egy éles ízű, és alkalmasabbak a fanyar vörösborok és lágy penész - illő a nevét, kombinált fehérbor, felruházva lágy íz és aroma.
Mint, minden nagyon egyszerű, de van egy funkció: ideális ital egymással, és a terméket, ha azokat ugyanazon a helyen. Ez megtalálható a címkén, és nem kap „Dutch” sajt és a „francia” bor - vásárolt a szaküzletekben, értékelésére hírnevünket.
Sör és sajt
Sör nem olyan válogatós, mint a bor, de itt meg kell tartani a harmóniát. Szabály „ahol született és ott hasznos”, és a munka egy sört. Jól táplált, például a bajor sör bajor sajt, de ez a kombináció elég nehéz megtalálni, mivel mi az Oroszországban élő, és nem mindenkinek van lehetősége, hogy feküdt az asztalon, így kifinomult. Ebben az esetben mi közeledünk a következő szabály: egy világos sört kiválóan alkalmas sajt enyhe ízű. Ez lehet például a kék sajtot és könnyű krém.
Red sörök legdemokratikusabb minden, és lehet tökéletesen kombinálható minden fajta sajt, beleértve a sós. Ahhoz, hogy a barna sör, gazdag ízű és egy vastag, alkalmas összehúzó és éles sajtok. És persze, amikor a sör, előtérbe füstölt fajták.
Milyen szerepe van a sajt főzés
Nagyon gyakran az egyik összetevő a ételek sajt. A saláták, ahogy van, alkalmazzuk a rétegek egyike, és ők befejezése ezek előállítására, locsolás a tetején reszelt formában.
Tekintettel arra, hogy a sajt megolvad hajlamos gyorsan és gyakorlatilag nincs változás fogyaszthatóság, sajt széles körben használt meleg ételek, mint a leves, pizza, hús francia, tészta, és ugyanazt a számot, fondü.
Sajt ínyencek tudják megkülönböztetni a különböző jegyzetek, íze sajt, és nyereségesen hangsúlyozzák előnyeit készételek.