Saláta cikória és különféle receptek vele
Fűszeres saláta cukkínit és a cikória
- fiatal cukkini - 3 db.
- cikória - 1 fej
- Avocado - 1 db.
- tárkony - 2 görcsökkel
- citromlé - 10 ml
- mogyoró - 100 g
- bors és só
- Földimogyoró-olaj - 3 evőkanál. kanál
- mustár bab - 1 evőkanál. kanál
Mogyoró megsütjük, nem túl forró sütőben, távolítsa el a héj és a szelet. Egy éles késsel szeleteljük fel a cukkinit vékony lemezek, tedd őket egy tálba. Öntsük öntettel készült mustár, olaj és egy evőkanál citromlevet. Eközben a vágott közepes méretű avokádót kockákra, és meglocsoljuk citromlével, cikória szakadás kezét. Keverjük össze cukkini, saláta, avokádó és a dió, sózzuk, borsozzuk.
Mediterrán saláta kagyló és cikória
Saláta cikória és kecskesajttal
- lágy kecskesajt - 300 g
- körte - 2 db.
- cikória - 2 db.
- Avocado - 2 db.
- narancs - 1 db.
- balzsamecettel -. 1 tk
- Pepper borsó rózsaszín -. 1 tk
- dióolaj - 100 ml
- pisztácia - egy maroknyi
- Lemon - 1 db.
- só
Citromhéj és a narancs mix kecskesajttal. Távolítsuk el a felső levelek cikória és töltse ki minden sajttal tömegű. Körte és avokádó vágjuk vékony csíkokra, és meglocsoljuk citromlével. Azt tedd a túró és megszórjuk apróra vágott pisztácia. Készíts egy öntet a citromhéj és a narancs, adjuk hozzá a vaj és az apróra vágott paprikát. Ráöntjük saláta és meghintjük balzsamecettel. Szolgálja ezt a salátát adunk.
Könnyű saláta almával és cikória
- cikória - 200 g
- alma - 1 db.
- vaj - 20 g
- petrezselyem - 50 g
- citromhéj - 50 g
- kefir - 50 ml
- hagyma - 1 db.
- cukor -. 1 tk
Szeletelt cikória, protushivaem azt vaj néhány perc alatt. Lehűtjük cikória és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Hozzáadása saláta hagymakarikákkal. Három alma reszelő, és megszórjuk a cukorral, reszelt is dörzsölni. Keverjük össze a Zest almával és a joghurt, és öntsük ezt a keveréket a saláta.
Meleg saláta endívia és szalonnával
- cikória - 1 fej
- szalonna - 100 g
- fokhagyma - 1 fej
- kakukkfű - 5 gallyakból
- babérlevél - 3-4 db.
- olívaolaj - 50-70 ml
- citromlé - 1 evőkanál. kanál
Vágjuk a cikória leveleket kisebb darabokra, és azokat egy tepsibe. Mi előre olajkenését és bemelegítés. A levelek között kell tenni kakukkfüvet és a babérlevelet, fokhagymát és megszórjuk olajjal. Mi mindenre kiterjednek fóliával és süssük fél órán keresztül. Bacon vágjuk szeletekre, és feküdt a tetején, így sütjük még 20-30 percig. Ekkor a fóliát már nem vonatkozik. Gat cikória szalonnával, keverjük és vzbryzgivaem citromlevet.
Vitamin zöldség és gyümölcs saláta
- cikória - 1 csokor
- sütőtök - 500 g
- almazöld - 1 db.
- Garnet - 1 darab.
- dió - 100 g
- mazsola - 100 g
- méz -. 1 tk
- Lemon - 1 db.
- rosso saláta - 1 csokor
Kis darab vágott alma és sütőtök, keverjük össze, dióval és mazsolával. saláta darabolva, vzbryzgivaem citromlevet mézzel és elterjedése egy edénybe.
Saláta csirke, cikória és zsálya
- csirkemellet - 4 db.
- cikória - 3 db.
- Parmesan - 50 g
- Sage - 5 levelek
- hagyma - 1 db.
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
- vaj - 20 g
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Dijoni mustár - 2 tk.
- só, bors
Melegítsük elő a sütőt, és egy olajozott tepsibe. Rajta feküdt cikória levelek, fedjük le fóliával, és 15 percig sütjük Közben vágjuk a csirkét nem nagy darab és pácolt a mustárt és a fűszereket. Egy bizonyos idő elteltével, megpirítjuk a csirkét vaj, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Csirke jut el a levelek a cikória, ismét zárja a fólia, és tartsa mindig körülbelül 15 percig, majd átvette az összes sütő, megszórjuk reszelt sajttal, és jól keverjük össze. Tálaláskor az asztalnál hő formájában.
Saláta sonka, sajt és cikória
- sonka - 250 g
- cikória - 1 fej
- sajt, szilárd - 200 g
- sárgája - 2 db.
- só, bors
- mustár - 1. kanál
- balzsamecettel -. 1 tk
- olívaolaj - 100 ml
Sonka, sajt és cikória, apró darabokra vágjuk. Verte a tojássárgáját a mustárral, olívaolaj, fűszerek és balzsamecettel. Öntsük a salátaöntet.
Saláta gyümölcs, sajt és cikória
- Grapefruit - 1 db.
- Lemon - 1 db.
- alma - 2 db.
- cikória - 1 fej
- Roquefort sajt - 100 g
- Mint - 2 szál
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- joghurt - 2 evőkanál. kanál
- só, bors
Alaposan tisztítsa meg a grapefruit fehér plonochek és szeletekre vágjuk. Cikória tisztítására és vágjuk csíkokra, alma - kis kockákra. Keverjük össze ezeket a termékeket, és öntsük a leve fél citrom. Sajt cefre citromlével és olívaolajjal, hozzátéve, só és bors. Öntsük ezt öltözködés egy salátát, és tegye hűvös helyre körülbelül egy óra. Díszítse mentalevél vele.