Receptek sárgarépa leves, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Sárgarépa leves - egy könnyű és ízletes főzeléket.
Édes íz sárgarépa tökéletesen együtt fűszerek, hús vagy egyéb zöldségfélék.
Alapvetően sárgarépa főzve levesek.
Ezek könnyen emészthető, és alkalmasak a bébiétel.
Sárgarépa leves - alapelveit főzés
Levesek sárgarépa édes vagy sós. Ezek szolgáltak a hideg és a meleg.
Sok receptek sárgarépa leves. Sült zöldségekkel, párolt vagy sült a kemencében. Ezeket azután keverőben porítjuk, hozzátéve, húslevest. A leves hozzá fűszereket, sajttal vagy más összetevők, amelyeknek nem kell megszakítani. Segítségével húsleves vagy leves is hozta a kívánt állagot.
Recept 1 leves sárgarépa koriander
450 gramm sárgarépa;
tengeri só és bors;
negyed csésze olívaolaj;
50 g koriander levelekkel;
1 liter növényi húsleves 200 ml;
7 g őrölt koriander.
1. Sárgarépa, hagyma, tiszta, alaposan öblítse folyó víz alatt, és finoman pat száraz. Koriander levelek, öblítés, chickened felesleges nedvességet és CHOP. Hagyma vágjuk melenko. Sárgarépa karaj vékony szeletekre. Melegítsük közepes lángon olívaolaj. Tegye a hagymát egy serpenyőben, és csésze sárgarépa és pirítsuk öt percig, amíg a hagyma megpuhuljon. Folyamatosan keverjük, hogy az olaj eloszlik a zöldségeket és főzzük egyenletesen. Szezon frissen őrölt koriander és tartsa a hő körülbelül egy percig.
2. Tegyen mindent egy nagy fazékba. Szezon sóval és borssal és öntsük a levest. Helyezzük ételek hőt és az elegy hűtő alatt. Ezután csavarja a hőt, és főzzük a levest alacsony lángon, amíg a répa megpuhul. Az előkészítés során a leves mix többször.
3. Tegyük a levest egy turmixgép konténer és megölik a püré állapotban. Íz, ha szükséges, dosolit. A vágott koriander levelekkel, és keverjük össze. Tálaláskor a leves francia kenyér vagy rozskenyér.
Recept 2 sárgarépa leves, fehér bab
két gerezd fokhagyma;
liter tisztított vízben;
Olívaolaj - 30 ml;
6 g Provence gyógynövények és kurkuma;
200 g fehér bab;
fekete bors és tengeri só;
Paradicsompüré - 30 g;
25 g citromlé.
1. Ismételten öblítsük le a babot. Forraljuk, amíg megpuhul. Sokkal jobb, hogy csinálni multivarka. Azután, hogy egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy a folyékony üveg.
2. Tisztítsa és mossa meg a sárgarépát. Chop köreibe. Tedd egy mély tálba, adjuk hozzá az olívaolajat, fűszereket és a zúzott fokhagymát. Nos minden keverjük. Deco Cover a fóliát, és helyezze a sárgarépát bögréjét. Helyezzük előmelegített 200 ° C sütőben 20 percig.
3. Tegye a babot egy turmixgépben tartályba helyezzük itt a sült sárgarépa, hámozott gerezd fokhagyma. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a kurkuma és a citromlevet. Só, öntsük a tisztított víz. Perebeyte minden alaposan simára. Próbáld só, ha szükséges, dosolit.
4. Öntsük a keveréket egy serpenyőben, tegye a lemezt, és felforraljuk. Kapcsolja ki a hőt. Öntsük a levest a tálból, megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk krutonnal.
3. Recept sárgarépa leves öltözött fokhagymás olívaolajjal és petrezselyem
só, olívaolaj, babérlevél és a borsó fekete bors;
Hét cm gyömbér gyökér.
1. Vágás és mossa a csirke. Hát, nyak és a szárnyak feküdt a serpenyőben. Öntsük a vizet, hogy egy jó csipet fekete borsot és a babérlevelet. Helyezzük a mérsékelt tüzet, és főzzük a levest. Távolítsuk el a zaj, és a tűz még csendesebb, hogy forró húslevest, ahogy arra sínylődik. Pároljuk a fermentléhez körülbelül fél óra. Ready húslevest.
2. Sárgarépa héja, mossa és vágjuk tetszőleges darabokra. Öntsük a serpenyőbe és öntsük a levest. Tedd a tűzhelyre, és puhára főzzük.
3. Közben petrezselyem szerelje, öblítés és finom ledönteni. Szabad fokhagyma héja és vágjuk melenko kést. Minden át egy turmixgép konténer, öntsük az olívaolaj és megölik a kását.
4. Adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát hámozott gyömbér, darabokra vágva. Pároljuk egy ideig. Aztán összetört, hogy egy állam a tört turmixgép.
5. Pour leves a tálak, szitálás mártással fokhagyma és petrezselyem.
4. Recept Fűszeres sárgarépa leves
négy gerezd fokhagyma;
három lap babér;
fele a nyaláb petrezselymet és a zöld hagymát;
vajat;
Négy csipet frissen őrölt fekete bors;
finomított növényi olaj - 30 ml;
Cukor - 25 g;
egy csipet fahéj és kakukkfű.
1. Nettó héja az összes zöldséget, többször mossuk őket, és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Fél a hagyma durvára vágjuk. A többi hagymát szükségünk lesz később.
3. Zöldség csúsztatjuk egy mély serpenyőben, itt is fel nagy apróra vágott hagymát és az egész gerezd fokhagyma. Töltse ki az összes forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót, és küldje el a lemezt. Forraljuk, tedd babérlevél, kakukkfű, fahéj. Twist a hőt és főzzük fél órán keresztül. Lavrushku eltávolítása és foszlány a többi összetevő turmixgép. Küldj egy serpenyőben nagyvonalú darab vajat. Sóval és borssal. A hajó tíz percig kis lángon.
4. A maradék hagymát finomra morzsolódik kést. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsünk egy kanál finomított olaj, elterjedt az apróra vágott hagymát, megszórjuk a cukorral és megsütjük, amíg van borítva máz, és nem lesz világos barna színű.
5. Toll zöld hagyma és petrezselyem, öblítés, obsushivayut és finomra morzsolódik. Öntsük a levest a tálból, adjuk hozzá a sült hagymával, és szórjuk meg fűszerekkel.
Recept 5. sárgarépa leves olvasztott sajttal
csirke vagy zöldség erőleves - literes;
só, fűszerek és a fekete bors;
sárgarépa - 350 g;
Hagyma - 200 g;
Fokhagyma - szelet;
krémsajt - 100 g
1. hámozott összes zöldséget. Nos megmossuk folyóvízzel. Shinkuem hagyma apróra. Sárgarépa morzsolódik apró kockákra. Öntsük a serpenyőbe három evőkanál olaj, elterjedt az apróra vágott hagymát, és megsütjük alacsony lángon, amíg aranyszínű, folyamatos keverés közben.
2. Tegye a sárgarépa kocka serpenyőben, keverjük megsütjük és egy pár percig, időnként összekeverjük. A levest öntenek egy tűzálló edénybe, és tedd a tűzhelyen. Forraljuk fel. Krémsajt dörzsölje nagy zseton. Kenjük be a forró levest, és folyamatosan keverjük, amíg beindul teljes egészében.
3. műszak a sajt leves sült zöldségek és keverjük. Főzzük a levest a legkisebb tűz egy negyed órát. Só, bors és ízlés szerint fűszerekkel levest.
4. Pan vegyük le a tűzről, és ragaszkodnak a fedél tíz perc. Aztán őrölni merülő blendorom a püré. Öntsük a levest a tálból, és tálaljuk krutonnal vagy szalonnát.
Recept 6. Sárgarépa leves rizzsel
sárgarépa - 600 g;
ivóvíz - része üvegből;
tojássárgája - két db.;
Ábra - 150 g;
tej - fél liter;
vaj - '70
1. Sárgarépa én, hámozott és újra mosni. Enyhén obsushivayut és szeletekre vágjuk a közepes vastagságú.
2. Vaj feküdt egy mély serpenyőben, és olvasszuk a felett mérsékelt meleg. Tedd a répát olvasztott vajjal, és lassú tűzön főzzük mint borított fedél. Ezután öntsük a vizet és Forraljuk fel.
3. A rizst többször mossuk. Mi eltolja azt egy serpenyőbe, öntsük melegítjük tejet, keverjük, forralunk. Cook, takarni alacsony lángon 20 percig leves grind püré keresztül merítés mixer.
4. A tojás sárgáját, a tejet, a sót, adjunk hozzá egy kevés cukrot, és habverővel habverővel vagy villával. Pour leves, folyamatos keverés, forralunk, és távolítsa el mélytányér.
Recept 7. sárgarépa leves csirkével
25 g növényi olajat;
sárgarépa - 350 g;
egy kis csokor petrezselyem;
fél csirke.
1. kiolvasztani csirke, mossa, és tegye az egész egy serpenyőben. Vízbe öntjük, és a hajó a lemezen. Add a borsó és a paprika babérlevél. Amint a víz forrni kezd, távolítsa el a zaj, és főzzük a levest kb fél óra.
2. Tisztítsuk meg és mossa meg a zöldségeket. Sárgarépa kis darabokra vágva. Petrezselyem my kissé obsushivayut és finomra ledönteni. Gyógynövények is csak törni a kezét.
3. Vegye ki a csirke húslevest, eltolja azt külön lemezen. Húsleves szűrő és öntsük vissza a serpenyőbe. Küldünk egy tányérra, és elterjedt a forró levest és a petrezselyem, apróra vágott sárgarépát. Főzés a burkolat alatt puhára a répát.
4. fokhagyma morzsolódik vékony szeletekre. Az apróra vágott hagymát kis kockákra. Mi kisütjük melegített növényi olajban, amíg arany. Mi váltás minden serpenyőben, keverjük meg, és főzzük további 20 percig.
5. Skimmer vegye ki a zöldségeket, és shift egy turmixgép konténer, öntsük itt egy kis húsleves és foszlány minden pyureoobraznogo állapotban. Csirkemell filé darabokra vágjuk, vagy szakadás kézzel. Öntsük sárgarépa leves egy tálba, és tedd a csirke darabokat, beletesszük a gyógynövények.
Sárgarépa leves - tippek és trükkök a szakács
Próbáld állandóan levest sóval. Sárgarépa ad édes ízt, így meg kell, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri a só mennyisége.
Soup kap sokkal ízletesebb, ha a sárgarépát összekeverjük olívaolajjal és fűszerekkel és kemencében sült.
Állítsa az összhang a leves, hígítva húsleves vagy tejszín.
Ha hozzáadjuk a tejszínt, vagy húsleves egy kopott zöldségek, a folyadék kell előmelegített forró állapotban.
Sárgarépa leves tálaljuk krutonnal a tetején akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket vagy sajt forgács.