Mákos süteményt - piskóta-mákos torta recept lépésről lépésre képekkel
0/5 (0 szavazat)
Mákos sütemény csokoládé jegesedés lesz igazi dekoráció az asztalra - ízletes és egészséges. A másik előnye ennek desszert, hogy nem cukros.
A mák magvak tartalmaznak nyomelemeket, ásványi anyagokat és vitaminokat, hogy van egy pozitív hatása van a test egészére. Cukrászda mák gazdag kalciumban, amely könnyen és gyorsan emészthető.
Mákos sütemény hasznos lesz a gyermekek kezelésére. Összetételének köszönhetően, tápanyagban gazdag, mák nyugtató hatású, javítja az alvás fájdalomcsillapító hatásúak.
Egy darab mák torta desszert tökéletesen kiegészíti ebéd vagy vacsora, javítja a hangulatot, hogy a bátorság és töltse ki a szükséges mennyiségű nyomelemek és vitaminok a szervezetben.
I-hez főzni csodálatos piskóta egy finom és szép máz. Kitalálni a szükséges összetevőket, azok mennyisége és a bonyolult főzés segít a fényképet recept.
Classic torta mákkal
Egg (3 db.); Granulált cukor (100 g); Olvasztott vaj (20 g.); Tejföl (100 g); Liszt (1 csésze); kakaópor (3 evőkanál ..); Mack (100 g); Krém 20% zsír (300 ml); Vaj olaj formájában (180 g); Porított cukor (150 g); Kukoricakeményítőt (50 g); citromlé (1 tk ..); Sötét csokoládé (100 g)
Elkészítési útmutató mák torta:
- Egy tálba helyezzük 100 g kristálycukor 3 tojás. Keverjük jól össze, majd habverővel mixer.
- Ebben a tömeges beavatkozni ghee.
- Helyezzük a krém egy másik edényben, adjuk hozzá a citromlevet, a sütőport oltott, körülbelül egy teáskanál. Elhelyezés tejföl és a tojás keveréket.
- Szitál szitán lisztet 2-3. Hozzáadás a rostált kakaóport. Keverjük.
- A tojásokat a cukorral és tejszín kötéslazítót fokozatosan elalszik evőkanál kakaó és liszt keveréke. Óvatosan megakadályozzák, hogy teszteljék, így csomómentes. A tészta ne legyen túl vastag a következetesség.
- Ebből tömeget sütni négy süteményt. Mi megközelítőleg egynegyede a hangerő és a formába öntjük, a megállapított pergamen vagy zsírral.
- Azt hogy a sütőbe, hőmérsékletre melegítjük 180 és 200 ° C, torták sütéséhez, szükség körülbelül 15 perc alatt. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fából készült fogpiszkáló vékony: miután szúrja a keksz, meg száraz marad.
- Mac kell összetörni egy daráló vagy turmixgépben, és keverjük össze a port, az idő éppen elég, amíg sült biskvit.9. 50 ml tejszín öntjük egy külön tartályba, keverjük össze a kukoricakeményítő, figyelemmel megduzzadnak.
- A többi krém szüksége van egy kis meleg az üstben vagy serpenyőben. Nem forró, hozzáadjuk a tejszínt és a keményítőt. Lassan keverés, forraljuk, amíg sűrű. Ready krémet hagyjuk kihűlni. Egy pár evőkanál félre, mert szükség van a készítmény használata a máz a tortán.
- Elhagyó olajat szobahőmérsékleten lágyító. Továbbá, meg kell verni egy mixer és óvatosan be a krém, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat képződését.
- Kész sütemények teljesen kihűlni, majd finoman levágja a tetejét egy éles késsel. Keksz szendvicsek főzött krémmel. Promazhte jó oldala.
- Az apróra vágott csokoládét kis darabokra, és elolvad a vízfürdőben. Az olvasztott csokit bal hozzáadjuk a tejszínt alapján krémet. Csokoládé máz elő.
- Most kiterjed a torta, óvatosan simán és eltávolítására felesleges tészta spatulával, alkalmas és egyszerű kés egy széles penge. Vegye ki a tortát szendvics krém, hűvös helyen, amelyet ő átázott. Ideális esetben hagyja 12 órán át.
- Serve szivacs az edényt megfelelő átmérőjű.
- A képen látható, mint szép, ízletes és étvágygerjesztő megjelenés vágni a tortát Mákos vaj tejszín.
- Dekoratív torta ajánljuk, hogy a kedvenc bogyós gyümölcs vagy, tökéletes eper vagy narancssárga, akkor használja tejszínhab és mindenféle morzsa.
- Az előállítási eljárás piskóta áztatott mák krém meglehetősen egyszerű és gyors, és az eredmény egy finom és egészséges desszert.
Olasz mákos süteményt
Próbálja meg főzni olasz variatsiyu- mákos süteményt lágy túrót mascarpone.
Ez a remek desszert lesz a gyöngy a nyaralás asztalra, vagy csak egy baráti tea. Ő érzékenység, könnyedség és a könnyű eleget tesz a család és a vendégek számára.
Tej 250 ml; 120 Mc cukrászati 120gr; Sütőpor 10 gramm (egy teáskanál); Búzaliszt 300g; Cukor 300 g; Elkülönítve tojásfehérje 3 db; 180 g vaj; Vanília cukrot vagy vanília ízű; Por cukor 350 g; mascarpone 350g; egy kis sót (csak egy csipet)
- Hozzuk a tej szinte egy forraljuk, és adjuk hozzá a mák, lehet enyhén közepes lángon forraljuk, ízlés válik krémes. Hagyjuk kihűlni.
- A sütő beállítása ebben az időben, hogy felmelegedjen a hőmérséklet 180 ° C Butter szüksége puha, engedje felmelegedni előre.
- Whisk olajat a cukorral és a vanília. Kezdjük, hogy a tésztát. Keverjük össze a átszitált lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
- Most a hozzávalókat összekeverjük: illatos felvert vaj kell csatlakoztatni a lisztet, majd fokozatosan felöntjük a lehűtött tejet.
- A fehérjéket habverővel egy szűk hab, hozzátéve 1/6 a cukrot. A kapott masszát óvatosan keverjük a keksztészta, indokolttá teszi a mozgások a aljától a tetejéig.
- A tészta lesz a levegő és egységes, kerülje a hirtelen mozgásokat és nem ostor. Emlékezés Előző recept olaj keni az alján a penész vagy pergamen bélelt baking, lassan öntsük tésztát.
- Hajlandóság meghatározására ugyanaz a segítségével egy fa bottal, száraz - kész. A főzési idő a mennyiség lesz, körülbelül egy óra.
- Ez a recept magában sütés keksz nem egyedi, és vágjuk ketté a buja.
Cream keksz készül elemi. Túrós mix a maradék cukor, porcukor és a vanília, verte egy mixer.
- Az egyik megállapított keksz krém, fedjük le egy második, és ismételje meg a műveletet.
- Ne feledkezzünk meg a csípő, óvatosan tegye a tejszínt és simítsa ki azokat. Hagyjuk ázni időtartamra 6 és 12 óra között.
- Alkalmazása során a legjobb torta darabokra vágjuk, és díszítsük gyümölcs vagy bogyók, eper mascarpone tökéletesen együtt. Ízletes és könnyen mákos sütemény kész!
Mák torta dió
Egy másik figyelemre méltó duo - mák és dió.
Ebben a receptben, akkor folyamodnak új kulináris vétel. Ez áztató mák. Piskóta kap nagyon szelíd és a levegő, és megjegyzi, a citrusfélék és diós íze, hogy ez egy különleges pikantériája.
Keksz: búzaliszt, 160 g; Cukor 200 g; Poppy 100g; Tojás 3 db; Növényi olaj 2 evőkanál. l.; Héja fél narancs;
Krémsajt: Túrró alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes 500g; Cukor 100g; Dió hámozott 100g
Első főzés:
- Mák öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le fedővel. Használhatja a lezárt hőálló edény, gyorsabbá. Hagyja, hogy átjárja körülbelül egy fél órát. A víz kerül leeresztésre, a darált húst daráló vagy turmixgépben mák megfelelő fúvókával.
- Hogy előkészítse a tésztát a süteménybe egy szabványos recept. Beat proteinek cukrot egy szilárd tömeg, bevezetésével lisztet fokozatosan, és külön-külön felvert tojás sárgáját.
- Adjuk hozzá a narancs héját, hogy a tésztát. Megkönnyebbülésére, akkor egy speciális eszköz, vagy egyszerűen csak egy finom reszelő. Mert tepsi igényel nagy magas oldalú bevont pergament és olajozott.
- Ez a recept kéri, hő a sütőt a maximális, 220 C. A sütő torta lesz elég gyorsan 10 perc alatt.
Ezalatt az idő alatt mi lesz ideje felkészülni a krémet:
- Túrós letörölni egy cukor, az összhang a paszta segít a turmix. Ha a sajt vastag, hígítsuk, például tejföl. Ugyancsak alkalmas joghurt.
- Elérjük a kész tortát a sütőből, és így jó. Ezután darabokra vágjuk bármilyen alakú, lehetőség van a 4 rész, és a sütemény nagy és szögletes, lehet szerezhetők be a 3. és négyszögletes alsó.
- Ne felejtsük el, az apróra vágott diót: szükséges hozzá vagy krém önmagában vagy ébren minden rétege.
Ez a finom tortát, hogy egy friss és illatos, a dió és a narancs héját, hogy hasznos!
Ha az előző recept elsajátította vagy úgy tűnik, rendben van, próbálja meg főzni ezt a tortát, népszerű a nemzeti konyha Ukrajna és Lengyelország - Plyatsok.
A különlegessége abban rejlik, nemcsak egy téglalap alakú, hanem a lehetőséget, nem rettenti repülés képzelet. Tömések és krémek is meglehetősen önkényes.
Az sokkal érdekesebb, fényesebb és finomabb összetevőket kerül kiválasztásra, hogy jobban fog desszert. Próbáljuk főzni cseresznye plyatsok - keksz több féle töltelékkel. Van egy jó recept:
Fél kiló lisztet; Egy csomag margarin (vaj); Cukor 200 g; Smetana 2 evőkanál; Tojássárgája 4 db (elválasztott fehérjéket töltésére alkalmazhatók); Kakaó 3 evőkanál; Sütőpor 2 teáskanál.
Töltelék nehéz lesz:
Búzaliszt 100g prémium; Proteins 4 db; Mack 100 g; Egg 1 egység; Dió 1 csésze őrölt dió; Cseresznye friss vagy fagyasztott 500g; Cukor fél csésze; Sütőpor 1 teáskanál;
Puding töltse:
Vaj 300g; Liszt evőkanál 7; Fél liter tej; Tojás 3; Cukor 200 g; bit vanília (csipet)
- Először is, mi lesz a tészta. Az alapot a torta egy klasszikus süteményt. Cukor törölje tojássárgájával, hozzá lágy margarin vagy vaj, vezessenek be a szétesést elősegítő összekeverjük a átszitált lisztet.
- Gyúrjuk egy lágy tésztát. Szét a mintegy harmadik rész és óvatosan beavatkozik a kakaópor, távolítsa el a fagyasztó.
- Az egyik a fennmaradó rész a vizsgálat, egy kis hely, egy tepsibe, olajozott vagy borított pergament. Megszórjuk stab dió és cseresznye terjesztésére, eltávolítása után a csont.
- Most a fennmaradó hasznos fehérjék. Meg kell felrázni cukorral egy szilárd hab, és a súly egyenletesen a torta egy kanállal.
- Tedd a sütőbe, és süssük 160 C készen lehet meghatározni, milyen kipirult fehérje krémet.
- A második rész a vizsgálati lefektetett a másik serpenyőbe. Ez piskóta mákkal. Felső réteg egymásra mák. Az előállítását mák vízben főzött vagy tejet, őröljük egy húsdaráló. Ebben a tömeges hozzá fél csésze cukor, tojássárgája, két evőkanál lisztet, csúszdával, egy felvert egy hab fehérje és egy teáskanál sütőport.
- Kapunk a fagyasztóban podmorzshee csokoládé tésztát, és dörzsölje a felső réteg egy mák egy durva reszelő. Ez a keksz fél óra sütjük 180 ° C
- Bár mind a torta hűl, hogy a puding. Tedd forraljuk 300 ml tej, ebben az időben, beat tojást és a cukrot. Pour a tojás-cukor keveréket a forralt tejet, keverjük egy habverővel.
- Ebben ugyanakkora tömegű öntsük a maradék 200 ml tejet összekeverünk lisztet. Gyúrjuk, amíg krémes állagú nem lesz. Az előmelegített homogén masszát adjuk hozzá a vaj. Hagyjuk kihűlni.
- Elhelyezés a tortán: Biscuit mák - csokoládétorta kabát krém tetejére fektetjük cseresznye - dió torta. Fenntartjuk a teljes szerkezet ázni. Kiderült, finom és autentikus desszert mákkal.
Nézze meg, hogyan néz ki étvágygerjesztő a fotó!
Ezek az alapvető utasítások lehetővé teszik, hogy hozzon létre, használja a képzelet és a kulináris képességek a gyakorlatban. Próbálja meg főzni ezeket sütemények, minden recept örömére az eredmény!