Kissel Blueberry receptet és hasznos a szervezet
Beszéljünk az előnyeit áfonya és kocsonya
Áfonya - egy nagyon gyógyító bogyó, akkor használják a hagyományos és az a népi gyógyászatban. Különösen hatékony áfonya zselével ha hasmenése van, és nem a bogyók jótékony hatással látás és a munka az emésztőszervek. Ezen túlmenően, a külső használatra infúziót és főzetek Gyógyítja a stomatitis és bőrelváltozások, különösen - égési sérülést okoz.
Hasznos tulajdonságai áfonya miatt gazdag összetétele. Lehetőség van, hogy megtalálják olyan elemeket, mint a kálium, a kalcium, a nátrium, vas, foszfor, és a pantoténsav, almasav, citromsav, és élelmi rost. És ha hasmenése van, mivel a tanninok, szeder és zselé belőle hatékonyan és biztonságosan, megszüntetve minden tünetei a hasmenés.
Érdemes megjegyezni, hogy valójában nincs áfonya javítja a látást, mivel úgy gondolják, hogy csak megakadályozza szembetegség miatt az abban foglalt glikozidok. Marék friss áfonya jobb, mint bármely gyógyszer küzd kellemetlen tünetek, mint a felfúvódás és puffadás. A gyümölcslé a termék hasznos a vesében, mint biztonságos vizelethajtó és megfázás - mind a profilaktikus és fertőtlenítésére természetes gyógyszer. Mint sok más termék kapható, mint egy része a C-vitamin frissen betakarított áfonya megelőzi és gyógyítja skorbut.
Hasznos tulajdonságai áfonya tárolják nemcsak a bogyókat, de a levelek a növény, meg kell főzni, betartva bizonyos recept. Száraz fű, az orvosok szerint a hagyományos orvoslás:
- Csökkenti a trombózis kockázatát;
- Erősíti a szívet és az ereket;
- Gyulladáscsökkentő hatása a szervezetben;
- Ez csökkenti a szívroham;
- Ez egy megelőző intézkedés ellen a kialakulását a rákos sejtek, mivel a magas koncentrációban antioxidáns;
- Felgyorsítja izzadás, és ezzel együtt, mint ismeretes, pórusokon keresztül található hurutos baktériumok és vírusos betegségek.
Kissel orvos ajánlott akut megbetegedések a gyomor-bél traktus, például gastritis, vagy fekély, valamint a kapcsolódó tünetek (hasmenés). A tudósok szerint ez az étel van egy másik hasznos képesség - úgy a vezetést, és egyéb káros anyagokat a szervezetből. Ezen túlmenően, ez a termék nagyon tápláló, gyorsan okoz jóllakottság, így enni (és inni) nem kell aggódni a túlevés. Azonban táplálkozási javasoljuk limit zselé hudeyuschego fogyasztás, mivel nem tartalmaz elég sok szénhidrát (7,6g / 100g termék).
TIPP: Blueberry zselés recept alább látható, akkor főzni egész évben, ha befagyasztja a szezonban, és még jobb, ha száraz a frissen betakarított bogyók.
Azok számára, akik mennek, hogy tartalmazza a diéta áfonya és étkezés belőle hasznos lesz tudni, hogy a 100 g bogyós kell: 44 kalória, 1,1 g fehérje és 0,4 g zsír.
Előállítása áfonya zselé: egyszerű recept
Az emberek nem hiába van egy észlelés: „Minden család saját receptje.” Ez a szabály vonatkozik a módszerek a főzés áfonya lekvár.
Hagyományos lekvár recept előírja az ilyen összetevők:
- Víz - 2 liter;
- Mosott bogyók - 250 g;
- Keményítő - 30 g;
- Cukor, egy csipet citromsav.
Az elkészítés módja. Áfonya kell tölteni vízzel, és hozott egy lassú tűzön. A zselés használhatja elkopott vagy eltört bogyók egy mixer.
TIPP: Fagyasztott bogyók kívánatos hozzáadni egy már forró vizet.
Jelly Blueberry szerzett és a visszatartott egy fényes, telített színek, a citromsav és a cukor (ízlés szerint) hozzá kell adni után azonnal a víz felforr. Mass forraljuk 10-15 percig, majd öntsük bele a keményítő, előre hígított, hideg vízben. Miután a zselés forrni kezd, a gázt ki kell kapcsolni, és távolítsa el a habot. A kész étel lehet törzs vagy egyszerűen öntsük a formák, majd hagyjuk egy ideig a kikeményedés előtt. Serve hűtve.
TIPS: hozzáadásával vagy csökkentve a keményítő mennyisége lehet szabályozott vastagságú kocsonya. Egy különleges íz és aroma akkor adjunk különböző fűszerek - fahéj, vanília, citrushéjból szegfűszeg.