Harm ál-táplálkozás - cikkek - cmt tudományos megközelítés

„A megfelelő táplálkozás meg kell felelnie a szervezet energiaszükségletét és biztosítja a szükséges minimális szénhidrát, fehérje (beleértve az összes esszenciális aminosavat) és zsírok (beleértve az esszenciális zsírsavak). Ásványi anyagok (beleértve a nyomelemeket), vitaminok, valamint a megfelelő mennyiségű víz is szükséges a szervezet. Annak biztosítása érdekében, a szükséges átviteli idő, különösen a vastagbél, az élelmiszer is tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű durva szálak (nem emészthető növényi komponensek), azaz az élelmiszer-készítmény legyen cellulóz, lignin, stb „-.... bevezető hivatkozás Élettani tankönyv. Ez az, amit a „helyes táplálkozás” (PP).

Gyakran torzítja a valódi jelentését a PP. Különösen az interneten. A média, és gyakran ál-edző, a legfontosabb forgalmazói diétás mítoszok és a közönséges ember és hallott rengeteg „szakértők” áldozata lesz a spekuláció és káros az egészségre. Szeretném látni a tipikus pszeudo-PP hiba részleteit, amelyek bántani.

1. hiba Number One -, hogy távolítsa el a zsírok nullára.

PPeshiki általában enni a zsírmentes és állati zsírok félelem, mint a pestis, de biztos, hogy adjunk egy kanál olívaolajjal, mert a „hasznos”. Bár a különbség olívaolaj hagyományos napraforgó nem tudják. Valamint nem tudom, mi is pontosan a káros állati zsírok.
Félelem a zsír a közepes PP megalapozatlan. Térjünk át a normák zsír alapján orvoshoz.

„Zsírok nyújt organizmus ellátási zsírban oldódó vitaminok (E, D, K és A) és esszenciális zsírsavak (linolsav). Körülbelül 25-30% -os energia származik zsírtartalmú ételek (1/3 minősülnek esszenciális zsírsavak, A)., Bár ez az arány változhat az igényeknek megfelelően a test (körülbelül 40% -ban súlyos izom munka), „- mondja a fiziológia tankönyv.

Azt hozzá - zsírok biztosít jóllakottság, ami nagyon fontos, amikor ülsz a diéta. A zsír eltávolítása nulla, akkor tegye ki magát veszélynek, hogy megtörje az őrült éhség.

2. hiba a kettes számú - a túlzott vágás szénhidrát diéta, akár a teljes és bezuglevodk.

A szénhidrátok általában nesveduyuschih ember jár a túlsúly, és ezért nyilvánították egyetemes rossz. Mentelmi szénhidrátok, különösen egyszerű étrend tartják a fő eszköze a zsírégetést.
Tény, hogy a szénhidrátok a legfontosabb és nélkülözhetetlen energiaforrás az emberi szervezet számára. Mivel az egyszerű szénhidrátok és összetett. A különbség a velük csak az asszimilációs ráta. 50 g szénhidrát gyorsan nem tesz meg vastagabb, mint 50 gramm összetett szénhidrátok. És még inkább - a szénhidrátok önmagukban nem teszik számunkra a zsírt, és az elutasítás a szénhidrát nem tesz bennünket vékony.

Ahhoz, hogy megértsük ezt meg kell érteni a lényegét az energia-egyensúly a szervezetben. Korábban már írtam, hogy többször, de megint emlékeztetni, hogy van ez. Képzeljünk el egy gerenda egyensúlyt, ami az egyik gyakran kapott kalóriát (ez a kalória és fehérjék, és zsírok, és a szénhidrátok, és az alkohol), és a másik oldalon a skála - az energia költségek (amelyek magukban foglalják a mintegy 80% - a bazális anyagcserét, 10% termikus hatása az élelmiszer, és 10% -kal több energia).

Ha kevesebb kalóriát fogyasztanak az élelmiszer, mint amennyit költ. akkor fogyni, függetlenül a készítmény a diéta. Ha több kalóriát fogyasztasz. költ, akkor hízik, függetlenül attól, hogy a készítmény a diéta.

Tehát szénhidrátok önmagukban semmilyen módon nem befolyásolja a készítmény TEST. Kövesse szüksége kalóriabevitel. Ha létrehoz egy kalória deficit - segítségével tetszőleges számú szénhidrátok, így a zsírégetést.

3. Mítosz hármas számú - meg kell enni a sok fehérje.

Ez egy tipikus helyzet - az izmok készült fehérje, így ha van egy csomó fehérje, akkor megy csak az izmokat, és nem fog menni a zsír.
Ez nem így van.

Közvetlenül a fehérje és az igazság nem a zsír. De a fehérje szerepet játszik az energia-egyensúly és a test nyugodtan használja aminosavak, mint az energia. 1 g fehérjét ad 4 kcal.

Egy bizonyos mennyiségű fehérje a szervezetnek szüksége van a szervezet használ műanyag célra, tehát építeni a fehérjéket. A többi protein lesznek oxidált energiát előállítani. Ezért sokkal könnyebb, ízletesebb és olcsóbb csak enni szénhidrátot.

Szükséges mennyiségű fehérjét a test közötti tartományban van 1 vagy 2 g per 1 kg száraz tömeg. Fehérje igények nagyon egyéni és sok tényezőtől függ, de minden esetben az átlagember akkor 2g felső határt. Ez lesz csak az extra kalória. Több nem szükséges, kivéve, hogy abban az esetben, nagyon intenzív edzés profi sportolók.

4. A szörnyű, szörnyű tévedés - az elutasítás só és sós ételeket minden.

Szerepe nátrium a szervezetben:

Ez hozzájárul a karbantartási ozmotikus nyomás a testnedvek és vízháztartását, szállítja aminosavak, glükóz, különböző szervetlen és szerves anionok a sejtmembránon keresztül. Generál egy akciós potenciált val kicserélve káliumionok.
Transports szén-dioxid.
Ez befolyásolja az anyagcserét a fehérjék részt vesznek a folyamatban a hidratálást.

Nátrium-részt vesz a szintézis a gyomornedv, koordináták vese kiválasztását metabolikus termékek, aktiválja egyes enzimek a hasnyálmirigy és a nyálmirigyek, részt vesz abban, hogy tartalék alkáli vérplazma.

Nátrium teljesen felszívódik a szervezetben, és behatol a tüdő hámban és a bőr. Ő asszimiláció hozzájárul K-vitamin, D

Normál napi nátrium - 4 - 6 g, ami megfelel 10 - 15 g sót. A megnövekedett kereslet biztosított megerőltető testmozgás, erős izzadás forró éghajlaton.

Következmények nátrium hátrányai:

• fogyás;
• gyengeség;
• bőrkiütés;
• hajhullás;
• hasmenés, bél görcsök;
• görcsök;
• keringési zavarok;
• Központi idegrendszeri rendellenességek.

Magából adhatok - nátrium az étrendben romlása nélkül a fehérjeszintézist és romlik a vérkeringést, az izmok az edzés során Pampa egyáltalán nem. És fordítva - emlékszem, amikor utoljára evett hamburgert és pizzát - ezek a sós ételeket vénák megduzzadnak azonnal, hogy néhány testépítők a színpad előtt enni sós ételeket.

A folyamat a zsírégető só nincs hatása. Elutasította a nátrium akkor nem fog fogyni gyorsabb. Ha a duzzanat - meg kell foglalkozni az oka ennek a duzzanat, forduljon orvoshoz. Bár a felesleges nátriumot és lehet oka az ödéma, a normálisan működő egészséges emberi test könnyen visszavonja az összes felesleges nátrium. Lehetséges ok - a vese működési zavar vagy hormonális hiba. Mellesleg - kemény elhúzódó kalóriatartalmú bezuglevodki gyakori oka az ödéma. Mindent a hormonok, amelyek késleltetik a folyadék és a hormonok, amelyek elősegítik a fokozott vizeletkiválasztás. A merev étrend egyensúlyát ezen hormonok megbomlik.

5. A hazai PPeshnikov hiba - ezek gyakran nem veszik figyelembe a kalóriatartalma diéta.

Csak kiküszöbölve a diéta bizonyos élelmiszerek, hogy nem lehet száz százalékos bizalmat, hogy a tested kezd a megfelelő mennyiségű kalóriát. Kalória korlátozás nélkül a választott termékek - sokkal biztonságosabb, mint az elutasítás az állítólag „rossz” élelmiszerek. Aki azt hiszi, a kalória és tiszteletben tartja a makró mindig dob ki a tömeg. Azok, akik csak ülnek a „megfelelő táplálék”, de nem ellenőrzi a bevitt kalória gyakran nem fogyni.

Főszabályként PP szurkolók állítólag csak nem eszik gyorsétterem, és minden „junk food”. Állítólag - ez azért van, mert az a tény, hogy gyakran frusztrált és még enni ez a „sárban”. Miért szünetet? Mivel testük okosabbak, mint ők. PPeshnika diéta - csirkemell, zöldség, gyümölcs 1-2, zabpehely, stb Minden nem só, sem állati zsír, nagyon alacsony szénhidráttartalmú, cukor nélkül .. És fastfudnyh hamburgereket csak a sok zsírt, sót és szénhidrátot. És ez az, amiért oly gyakran ppeshniki törik gyorsétterem - a testnek szüksége van, mit hiányzik.

6. Rendkívül alacsony kalóriatartalmú - gyakori hiba.

Alig várja, hogy gyorsan eredményeket, sok ppeshniki igénybe a kemény korlátot a kalória. Az interneten, gyakran találkoznak a nők étrendjében 250-500 kcal naponta. Az ilyen szigorú korlátozásokat kalóriát nem éget zsírt gyorsabb, mint a hagyományos étrend. A szervezet okosabbak vagyunk. Ezzel a hatalmas hiány anyagcsere kissé lassú, mozgás aktivitás csökken, az agy romlik a munka (ami nagyon jellemző pepeshnikov). És ez nem, hogy ez nagyon káros. Kenőpénz, ha az ilyen étrend szörnyű. Dobott le 5 kg, majd tárcsázza 10. Miután dobott 10 kg egyre 20. Ebben az esetben befolyásolja a teljesítményét az emésztőrendszer és a belső szervek, csökkent hormonális egyensúly, beleértve a pajzsmirigy problémákat. Nagyon kemény, akkor a szervezet regenerálódását. Optimális kalória hiány zsír veszteség - 15-20%.

Összefoglalva azt akarom mondani, hogy én magam kiszámítja az összes kalóriát fogyasztott a különböző forrásokból a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Vagyok 100% -ig biztos, hogy a szervezet megkapja mindazt, amire szüksége van. Hallgatom a jeleket a tested, és töltse ki a makró azokat a termékeket, amelyek megfelelnek nekem. Nem vagyok áldozata félelmek „kémiai” élelmiszer, genetikailag módosított szervezetek és gyorséttermi - nagy örömömre szolgál, hogy mindent megesznek. Ugyanakkor igazán táplálkozás.

A legfontosabb mutatója a „hasznosság” élelmiszer - a saját érzéseit - az étel legyen finom, és nem káros hatása lehet a gyomor-bélrendszer és az egészségi állapot. Hallgass a testedre, ne hallgass a TV-ben!

És sok szerencsét!

Élelmiszer kell felelnie a szervezet igényeinek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A törekvés a gyors eredmény, akkor komoly károkat okozhat az egészségüket szigorú diéták nem megfelelő kalóriabevitel.

Siess, enni egy kiegyensúlyozott és rendszeres testmozgást. És sok szerencsét!

Hello mindenkinek! Már a kezdet kezdetén - a hűvös oldalon, remélhetőleg. Meg akartam kérdezni, itt a cikk írsz 80% energiát költenek a BX, mert fogyóeszközök valahogy befolyásolja ezt? Úgy értem, igen, ez egyértelmű, hogy ha elvékonyodik kalóriabevitel kevesebb használt, de ha tudjuk anyagcseréjét befolyásolják (illetve növelése „fogyasztása” kalória) nem jelenti azt, hogy mi lehet építeni a diéta. mit fogsz több kalóriát fogyasztasz, mint máskor, de azért van, amit a fent leírt még fogyni? És van-e hiba a logika és a megértés? köszönöm

Ha több kalóriát fogyasztasz - így több kalóriát fogyasztasz, ezért a fogyás nem. A metabolikus ráta a test és kapcsolata a bizonyos termékeket nem fogja érinteni.