Hajdina és a cukorbetegség
„Eszem egyedül hajdina! Itt van, ahol én már! És a cukor nem csökken! "
Biztos vagyok benne, hogy ismeri, mert 10-ből 9 cukorbetegek ma úgy vélik, hogy a hajdina csökkenti a cukor. Ez egy régi hiedelem, hogy maradt nálunk, mivel a napokban a Szovjetunióban. Egy szemernyi igazság van benne, de ez nem ilyen egyszerű. Együtt, hadd tudják-e vagy sem „ül” a hajdina, a vércukorszint tartandó rendes.
Hol volt az a meggyőződés, hogy a hajdina rendkívül hasznos cukorbetegek?
Hajdina egyedülálló táplálkozási tulajdonságokkal és kötelezővé kellene tenni adag minden egyes ember.
Így a hajdina gazdag alfa-tokoferol (100 g - 32,0% a napi norma), pantoténsav (24,7%), biotin (21,0%), PP-vitamin (niacin) (19,5%) kolin (14,4%), B2-vitamin (riboflavin) (14,1%), a B6-vitamin (piridoxin) (13,8%), B1-vitamin (tiamin) (11,8%), a K-vitamin ((fillokinon) 9,2%).
Továbbá, ez tartalmaz egy nagy mennyiségű makro- és nyomelemek, így a vas, kálium, magnézium, réz, cink, szelén, foszfor, stb
„Magic” hajdina azonos tulajdonságokkal kapcsolatos az a tény, hogy a nagy mennyiségű fehérje jelen készítmény hajdina arginin - aminosav, amely serkenti az inzulin felszabadulását a hasnyálmirigy sejtek. És az a tény is, hogy nagy mennyiségben tartalmaz rostot tartalmaz. amely lassítja a szénhidrátok felszívódását a belekben. Mindez azt eredményezi, hogy az a tény, hogy a cukor elfogyasztása után hajdina növekszik lassabban és egyenletesebben, mint ha más gabonafélék.
Azonban még mindig emelkedik. Végtére is, többek között a hajdina is tartalmaz szénhidrátot, amelyek befolyásolják a vércukorszintet étkezés után.
„Mi a helyzet az arginin?” - kérdezed.
Az a tény, hogy az emberek 2-es típusú cukorbetegség, inzulin szintjét a vérben sokkal magasabb, mint a normális. De a sejtek a test érzékeli, hogy nagyon rosszul. Ezt az állapotot nevezik inzulinrezisztenciát. Ha egy személy súlyos inzulinrezisztencia próbál megbirkózni a magas vércukorszint kizárólag a hajdina, nem valószínű, hogy ez ki fog derülni. De a kezdeti szakaszban, amikor az újonnan diagnosztizált cukorbetegség és ha próbál, hogy megszüntesse édességek az étrendünkből. hajdina lehet egy jó segítő.
Azonban, hajdina hajdina viszályt.
Úgy néz ki, mint a hajdina a valóságban?
Mindannyian megszokták, hogy a barna szemű főtt hajdina. Igen, még vajjal. Mmm.
És nem sokan tudják, hogy a mai napon a természetes színét hajdina - zöld.
Nucleolusok válnak barna hajdina hőkezelés után. Amíg az idő Hruscsov hajdina mindenütt zöld volt. De ahhoz, hogy egyszerűsítse a folyamat peeling hajdina, első titkára az SZKP Központi Bizottsága úgy döntött, hogy széles körben bemutatni a termikus előkezelést.
Mi történik a termelés előtt hajdina rád hárul a serpenyőben? Először is, a gabona-ra melegítjük 35-40oS, majd párolt 5 percig, majd további 4 óra és 24 óra otvolazhivayut, szárítjuk és küldött peeling. Need magyarázza, hogy miután az ilyen „kezelés” a legtöbb jótékony tulajdonságait hajdina elveszett?
Az ilyen nem szégyelli a szó barbár módszer feldolgozása gabona podsmotren Hruscsov Amerikában. Ezt követően, a polcok tele számunkra ismerős és aprított hajdina csúszott barna.
Green, nyers hajdina áron drágább feldolgozni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a természetes peeling szemek - egy időigényes folyamat. De megéri.
Zöld hajdina megtartja az összes természetes tulajdonságait. Ez különösen fontos szempontjából aminosav-összetétel. Tartalmaz flavonoidokat erősíti a hajszálerek, csökkenti a koleszterinszintet. A
rost. amely hajdina tartalma maximum 11% javítja a bélmozgást, és segít a székrekedés.
Ez teszi a zöld hajdina ideális termék nem csak gyengíti a betegség vagy a növekvő szervezet, hanem a mindennapi használatra srednestatitsticheskim rezidens nagyváros. Állandó stressz és a rossz környezet gyengíti a szervezet nem rosszabb, mint a magas vércukorszint.
Zöld hajdina lehet használni a szokásos, főtt (10-15 perc főzés), vagy hogy csíráztatott magvak és gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, tej, zöldségek, szószok, vagy hozzá saláták.
Az összes fenti nem jelenti azt, hogy el kell felejteni a szokásos, párolt hajdina. Csak megvenni, tudatában kell lennie, hogy a nagy tápértékű van. Azt is, hogy nem kell forralni. Egyszerűen öntsünk forró vizet vagy forró vízbe egy pár órára. Hogy növelje a felszívódási ideje a bélben, és ennek következtében egy fokozatos növekedése a vércukorszint étkezés után, akkor jobb, hogy egy hajdina zöldségekkel.
A vércukorszint is hatással lesz az összeg a szemek evett. Ajánlatos legfeljebb 6-8 evőkanál főtt vagy csíráztatott hajdina étkezésenként. Ilyen mennyiségét növeli a vércukorszint, étkezés után átlagosan 1-2 mmól \ l, ami a norma. Ha azonban egy ideig, hogy egyenek több teljes kiőrlésű gabonák, és a cukor, hogy fölé emelkedik.
Mi mást lehet enni, kivéve hajdina?
A cukorbetegek és kell enni minden gabona. Nem feltétlenül rögzített hajdina, és ő az erő, különösen akkor, ha nem tetszik.
Válassza rizs, köles, búza, árpagyöngy, zabpehely, quinoa, stb
Ha tetszik a rizs jobban fogyasztanak barna vagy legalábbis nem túl fényes. Ha az előírtnál fényezett rizs, főzzük nem több, mint 15 perc alatt a gabona egy kicsit nehéz - ez lassítja a szénhidrátok felszívódását a belekben.
Gabona-kása nem kell főzni, csak a víz, híg a tej fele víz - ez lesz a kívánt íz és csökkenti a szénhidrát a diéta képest kása, főtt tiszta tej.
Azonban, a cukorbetegség nem eszik búzadara. mert ez megőröljük szinte búzamag por, amely nem tartalmaz semmi, de a keményítőt. Munk gyorsan felszívódik a szervezetben és jelentősen javítja a vércukorszint étkezés után. Továbbá, nem fogyaszt „bystrozavarivaemye» percre terül zabpehely, mert ők is elég feldolgozott gyorsan felszívódik a belekben, és gyakran tartalmaznak cukrot.
Ne feledje, a durvább szemű, annál inkább úgy néz ki, mint az eredeti, természetes megjelenés, ezért hasznos. Továbbá ne felejtsük el a számot. Minden dolog mértékkel. 6-8 evőkanál főtt gabona körettel megfelelő rendszeres étkezést kielégít ha teljesen, amíg a következő étkezés.
Esetleg ezek is tetszeni a cikket: