Gomba gomba fotó és leírás fajta tej gomba, főzés tej gombát és fekete bors
Az alábbi ajánlat a figyelmet egy fotó, leírás és módszerek a főzés gomba gomba tej bors, fekete és podgruzdka.
Galóca gomba paprika és képek
Kezdeni, nézd meg a fotót és leírás Gruzdev paprika (plastinnika), amely a tartomány Vyatka nevű gruzel és Poltava - harapott.
Nézd meg a fotót a faj tej gomba gomba kupak mérete 3,5-20 cm jelentős depresszió közepén, tölcsér alakú, színe fehéres, és általában a halvány sárgás-zöldes, mindig könnyen szennyezett zavorochennymi le élek. A lemezeket bors Gruzdev gyakori, fehéres, sárga árnyalat, egyenlő, egyenesen a lábakon. A velük, és a húst a gomba nagyon csípős nedv, az első fehér, de a levegővel való érintkezés hamarosan megsárgul.
Mint látható a képeken, a láb GRUZDEV bors üreges, rövid és vastag, hogy az a pont, amely majdnem olyan széles, mint a magas, nevezetesen, nem töltött majdnem magassága több, mint egy 6 cm-es, ez a szokásos vastagsága 4 cm lábak Szín halványsárga. néha ez sima és néha foltos sötét varratok és hornyok, de mindig egy gyűrűt.
Minden fajta tej gomba gomba zöld állapotban nem csak káros, de még a legmérgezőbb. de a feltárás elveszíti néhány élesség, mely főleg a Milky bagoly, akkor teljesen ártalmatlan. A levet megtalálható minden részén a gomba, de jobban koncentrálódnak sűrű, fehér és finom húsát a kupak, valamint a lemezek. Általában a sok gyümölcslé, tej gomba: ez az oka a nyers formában ez nagyon keserű, és a fogyasztónak. Az illata nyers gomba illatos, frissítő.
Előállítása tej gombák élelmiszerekben változik. Mindig főzzük őket, pirítjuk nem jó a húsosság hiánya a gomba, de ugyanakkor a határon túli azok gyakran fogyasztják sült. Betakarított gomba főtt bolt, ecetben vagy sózva, eladott majdnem minden növényi üzletek, mindenütt a városban és ebben a formában használnak, különösen a sok hozzászólás. Mivel a konyha főzési tej gomba, ezeket használják a húsleves, kuvasz és a sót kerülnek levesek húsleves kölcsönöz sós íz és aroma, főleg, hogy miért a különbség a lé. Mindenféle gomba főtt tej gomba szolgált tormával és tejföllel és főtt ecetet vagy sózott - a forró helyett salátát. Általában mindenféle ők az egyik legjobb fűszer, húsok, különösen a zsír, ezért gyakran kerülnek a különböző húsok és halak mártások, töltött velük sült liba és kacsa, és szolgált köretként a marhahús.
Az ok, hogy a gomba nem túl tiszteletben külföldön, ahol soha nem próbáltam tenyészteni mesterségesen.
Fekete gomba fotók és leírás
Itt vannak a fotók és leírások a fekete gomba (fekete plastinnika), a köznép nevű visszáját.
A locus ilyen jellegű mlekosochnyh gomba az erdőkben minden fajtája, az ősszel. Sok revere kapor mérgező, úgyhogy még a nevét magukat kifejezni azt az ő tulajdonát. Például Lengyelországban ez az úgynevezett mérges, ám elismerik annak fogyaszthatóságát, sőt, valószínűleg tudja, hogy a területünkön gyakran használják az élelmiszeriparban közemberek sérülés nélkül, de általában nem nagyon tiszteletben.
Szerint a leírás galóca gomba az ilyen típusú eltér a testvérek, leginkább a színe a kupakot. A szélessége is 4 és 15 cm-es, a színe barna, vagy akár barna-olívaolaj, anélkül, sötét sávok. Eleinte, alakja gömb, majd lapos, és még homorú, és a központ a szín sötétebb, majd a közepén a felső bőr borítja zöldes csíkok, amelyek a széleit a kupak le több sárgás WISP. A csapadékos időjárás, a felszínen a sapka és a ragadós ragasztó, de általában mindig bőrszerű. A lemezeket ez a gomba a gyakori egyenetlen vékony, és ezért halványszürkés színű, néha sárgás. Némelyikük eléri a láb. Tejszerű lé cellulóz sapkát és fehér lemezek, csípős és keserű íz.
Ítélve a fotók és a leírás, ez a fajta annyira hasonlít Gruzdev a külső forma az előző, hogy más kutatók elismerik a nevük szinonimái. Azonban fekete plastinnik sokkal bozontos.
Mint látható a képen ez a fajta Gruzdev, az ő rövid lábak, de néha eléri a 7 cm vastag, olíva zöld, ugyanakkor könnyebb kalapok, meglehetősen vastag és finomított le a régi kor a gomba is üreges. Az íze a nyers gomba keserű, csípős, szag gyenge, és a hús szürke-fehéres, sérülésektől hamarosan fordult a lila szín, amely jelzi a tényleges jelenlétét a gomba káros elején, amely azonban valószínűleg elveszett főzéssel vagy nem minden működik elég erőteljesen mert gombát evett hátrány nélkül.
gomba Leírás podgruzdka
Alább látható egy fotó és egy leírást a gomba galóca, amely népszerű nevén podgruzdok.
Ezt a gombát tisztelt körül hasonló a penny, de rosszabb, mint szomszédai. Megtartása címke népszerű név, meg kell azonban jegyezni, hogy ez valószínűleg nem egy, nagyon, de kisebb engedményeket az íze, hanem más okok miatt. Ez az, amit ez a fajta gomba termesztés szinte mindig egy kupacban, és ezért minden egyes esetben külön-külön, hogy közel egy másik szomszéd, van, mintha egy másik gomba. Podgruzdey halmok nagyon nagy, hogy azok néha akár ötven különböző méretű gombák elhelyezve pata. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen kiszorítás gomba érték nem lehet jelentős, de amikor a gomba fajok egyedül jön, szinte nem rosszabb a érték általában Gruzdev.
Hely podgruzdevyh plastinnikov túlnyomórészt tűlevelű erdők, néha találkoznak a tölgy, és hogy a legtöbb a dió ligetek és aljnövényzet. Mint látható, a fotó leírások tej gomba, miközben gyűjtő podgruzdki gyakran ptstayut az előző kettő, mert a különbség szignifikáns csak a tetején a kupak színe gyakran így kicsit szokatlan, hogy a szem nem tud meghatározni. Ami az értékesítés a piacokon, e fajok néha közömbös együtt értékesítik, és nincs szükség megkülönböztetni őket, az az oka, hogy az íz őket, csak akkor más kisebb vagy nagyobb élesség, majdnem ugyanaz, annál több módon a főzés őket a konyhában és megőrizni ugyanaz.
Hat podgruzdevogo plastinnika, mint már említettük, hogy jön néha akár 18 cm, és egy tartósan nagy lyuk a közepén, és a színe szinte mindig sárga, miközben szennyezett, mint egy általános tulajdonsága minden mlekosochnyh gombát. Plastinniki sokszor ilyen fehéres, és a lé a sárga az első, nagyon hamar teljesen megsárgul a levegőben. A szár üreges, rövid, sűrű, halványsárga és majdnem mindig tarkított sötét mélyedések. Különösen az út ellen, a korábbiak a használatát gombák étel van. És a mesterséges tenyésztés őket látható csak meg, hogy a tulajdon zsúfoltság gomba ez a faj, akkor a legjobb lehet jelentette micéliumból ültetés, de a tapasztalat is ez a helyzet nem volt.