Főzni egy darab máj
Egyes háziasszonyok és nem veszik észre, hogy lehet készíteni a májból. A lista az ételek elég meggyőző. Az egyik vezető helyen tart a tortát ki a májban. A recept az elkészítését nem túl bonyolult, és a hatalom még egy kezdő főzés.
A következő fél kilogramm szükség receptre marhamáj. Meg kell egy nagyon jó öblítés, és távolítsa el a film. Majd vágjuk darabokra, és darálják. A kapott masszát hozzáadjuk a két csirke nyers tojást. Ezután szakadó mintegy 100 ml tejet. A kapott masszát alaposan összekeverjük. Só ízlés szerint. Ugyancsak opcionális hozzá őrölt fekete bors. Most meg kell sütni palacsintát a kapott tésztát. Nem szabad túl vastag a következetesség. Vegye ki a serpenyőben sütjük palacsinták máj hagyományos módon.
A töltelékhez tortát kell hagymát. A tiszta és apró darabokra vágjuk. Sárgarépa kell tisztítani, és apróra vágjuk, vagy lereszeljük. A serpenyőben növényi olaj Tegye a hagymát és pirítsuk, amíg áttetsző színű. Ezután adjunk hozzá egy répát.
Akkor főzni a pite csirkemájjal. Ez az étel Kiderül nagyon hasznos és tápláló. Főzzük meg kell körülbelül 800 gramm csirke máj. Mi darál daráló vagy turmixgépben. Ott is adjunk hozzá két gerezd fokhagyma. Miután a masszát sima szükséges vezetni két csirke tojás. Minden gondosan keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borssal. Ezután adjunk hozzá egy fél csésze liszt. Ismét keverjük a főzött massza. Most sütni palacsintát egy serpenyőben. Próbáld ki, hogy azokat a lehető legvékonyabb. A technológia a sütés ugyanaz, mint a hagyományos palacsintát. Fry az egyik oldalon. És akkor adja át a másik oldalra.
Készítsünk a töltelék. Az általunk használt reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Mi sütjük őket egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a fűszereket, a sót és egy kevés vizet. Lassú tűzön öt percig. Külön-külön, keverjük össze a tejfölt és préseljük át fokhagyma sajtó. Spread egy máj tölteléket sütemények és a zsírt a tetején tejfölös fokhagymás. Mivel ismétlődő rétegenként. Top zsír tejfölös fokhagymás szósszal.
A sütemény a májból állíthatók elő sertés, marha, csirke vagy egyéb melléktermék. Élelmiszer-technológia nem függ, hogy milyen típusú máj. Minden dönt az Ön ízlésének.
Körülbelül 600-700 gramm marhamáj. Átadja azt egy húsdaráló. Hozzátéve, hogy a két tojás és a három evőkanál lisztet. Tedd fűszerek és só ízlés szerint. Most meg kell sütni egy nagyon vékony palacsintát. A vékonyabb vannak, annál több pályázati lesz torta a májban.
Pite máj is főtt a hagyományos módon. De be receptek több eredeti és szokatlan. Vágjuk a süteményt darabolva szeletekkel tálaljuk. A vendégek el lesznek ragadtatva az illatos és finom íze.
