Cake „Spartacus” és más klasszikus recept lépésről lépésre fotók
On „Spartacus” főzés a tortát hagy sok időt (bár a nagy része a torta csak főzött a hűtőben). De az öröm, hogy lesz vendég és a családtagok, hogy megpróbálja ezt desszert megéri az erőfeszítést.
A klasszikus recept használ puding, de kipróbálhatja a különböző krémek, beleértve tejföl alapján készült, hogy minden alkalommal az íze a torta egy kicsit más.
Szakaszos főzés Cake „Spartacus” a klasszikus recept
Előállítása a sütemény lehet osztani három fő szakaszra oszlik, amely alatt van munka a termelés a fő komponensek: a tésztát (amelyet azután kapjuk sütemények), tejszín és a jegesedés. Ezek szerint a komponensek kell osztani és termékek. A recept kész sütemény tervezték 12 adag.
- 100 g szilva. olaj (főzés előtt meg kell olvad);
- 450 g liszt;
- 3 evőkanál. l. tejszín (jobb, hogy 10%);
- 2 db. tojás;
- 20 g kakaó;
- 2 evőkanál. l. olyan méz, amely kellemes, de a legjobb a folyadék (vagy lehet előre megolvasztott szilárd méz);
- 200 g cukrot;
- ½ óra. L. szóda.
Cream Termékek:
- 3 evőkanál. l. liszt;
- sárgáját elválasztjuk a három tojást;
- ½ liter tej (főzés előtt meg kell kicsit meleg, de nem forraljuk fel);
- 200 g szilva. vajat és a cukrot;
- 5 g vaníliás cukor.
A termékek szerepelnek a máz:
- 4 evőkanál. l. cukor;
- 30 g szilva. olaj;
- 20 g kakaó;
- 6 evőkanál. l. ivóvíz.
Az időt a főzésre: körülbelül 2 órán át, hogy készítsen magát, és további 6 órán keményedés a torta a hűtőszekrényben.
Calorie 100 g: 383 kcal.
Először is, jobb előkészítése tészta a tortán „Spartacus” és sütni sütemények. Itt van egy lépésről lépésre recept:
- Felvert tojásokat egy külön tálba.
- Egy tálban keverjük össze a felvert tojás, olvasztott vaj, méz, cukor, kakaó és tejszín (lehet alkalmazni feldolgozó vagy turmixgép, de nem a maximális sebesség).
- Tegyük át egy serpenyőbe, és a főzés a kapott elegyet egy tányérra szereplő egy kis tüzet, amíg a cukor feloldódik (ha ez szükséges, hogy folyamatosan keverjük tömeg).
- Pour szóda. Tovább főzzük, amíg a térfogata nem nő meg háromszor, majd mögötte a lemezen.
- A masszát fokozatosan lehűtjük enyhén öntsük előre átszitált lisztet. Most már összegyúrjuk a tésztát (amíg a keverék hőmérséklete eléri a kényelmes kéz, ez lehet tenni egy fakanállal, hogy ne égesse meg magát).
- Ellenőrizze a tészta jobb egy fából készült hajón meghintjük liszttel. Ő kell gyúrni, és kigurul amíg puha és sima.
- Osszuk a tésztát 8 egyenlő részre. Mindegyik darab egy kivételével, tedd egy zacskóba vagy fóliába tekerjük fel, hogy ne száradjon. Az egyik darab egy tekercs varrat (mérete függ a kívánt átmérőjű és vastagságú, a torta, de jobb tekercs vékonyabb alakja lehet bármilyen -. Négyzet, kör).
- Minden sütemény megsült amíg kész (az idő függ a vastagsága, átlagos sütési idő - 03.04 perc Hőmérséklet - 180 fok).
- Kész sütemény vágni egy késsel, úgy, hogy azok azonosak.
Recept krém lépéseket:
- Felvert tojás sárgáját a cukorral.
- Hozzáadott átszitált lisztet.
- Fokozatosan, a tejet öntjük, miközben a masszát szükséges keverjük, majd keverjük, amíg csomómentes.
- Cook egy serpenyőben, beállított alacsony hő, folyamatos keverés közben tömeg, amíg nem válik vastag.
- Eltekintve egy tányérra, fedjük le a vaníliás cukorral, keverjük, és fedjük le fedővel vagy fóliával és tedd kihűlni.
- Olvasztott vaj felvert cukros (használhatja turmixgépben vagy processzor).
- A cukor és a vajat adunk hozzá, hogy a lehűtött krémet. A masszát összekeverjük és felvert.
Get bekent krémes süteményeket és azokat egymással.
nem szükséges, hogy kenje a felső felülete az utolsó süteményt. Töltött a máz, amely főzni nagyon egyszerű:
- Olvasztott vaj, cukor, víz és kakaó főtt a tűzhelyen, bekapcsolt egy kis tüzet, egy pár percig (meg kell, hogy folyamatosan keverjük a keveréket), amíg feloldódik a cukor.
- Pour máz a torta, elterjedt, hogy egy kanál vagy spatula az egész felületén és a falak.
Cake tegye a hűtőbe 6 órán át, és öntsünk tejszínt jegesedés. Ezen idő eltelte után lesz kész.
Különböző változatai a krém
Krém „Spartacus” lehet használni nem csak a puding. Tejföl vagy gyümölcs is működik. Ha szeretné, ha nincs ideje edzés a máz, és krémes süteményeket lehet kenni még lekvárt vagy sűrített tej, és megszórjuk morzsákat kalács, fahéj, porcukor vagy zúzott diót.
Ebben az esetben a süti gyakorlatilag áztatott, kivéve, ha vágott egy vékony réteg tetején crusts. És ami még jobb legyen az torta állni egy-két órát.
Az egyik legnépszerűbb e torta puding után. Számára, szükség van jó néhány termék:
- 700 g krém (20%);
- 1 evőkanál. porcukor.
A szükséges idő főzni 10-15 percig.
Calorie 100 g krémet: 209 kcal.
Tejfölt ostor por a légtömeg. A krém kész, szükséges, hogy kenje őket sütemények.
Tejföl és a banán
Ez jól megy csokoládé Honey hegek krém banán ízű.
Ideje főzni: 10-15 perc.
Calorie 100 g: 188 kcal.
Tejföl, citromlé és a jegesedés habverővel, majd hozzáadjuk a zúzott banán és habverővel újra. Időtartam korbácsolás attól függ, hogy a kis darab banán maradjon a tejszínt. Minél hosszabb ez a csapkodó, annál homogénebb tömeges munka. Ha szeretné, hogy úgy érzi, a gyümölcsöt, majd habverővel ismét körülbelül egy perc alatt.
Recept hering koreai fajta a napi menüt. Különösen fontos az étel azoknak, akik szeretik halételek.
Hogyan lehet a zsemle a hot dog francia, dán, vagy az amerikai recept.
narancs
- 2 db. Egy közepes méretű narancs;
- 200 g szilva. olaj;
- 1 evőkanál. cukor.
Töltött idő: 30 perc.
Calorie 100 g: 237 kcal.
Narancs mosni és főzzük egész forrásban lévő vízben 15 percig, majd vízbe öntjük, majd öntjük új narancs forralt forrásban lévő vízben 15 percig. Ezután, meg kell vágni, és engedje el a csontok.
Ezt követően, a narancs csavarja húsdarálóval. Narancsszínű zagyot összekeverjük vajat és a cukrot, és habverővel keverő vagy elegyítő amíg bolyhos tömeget. Ezután a krémet szükség van a hosszú hideg a hűtőben, akkor tedd „Spartacus” sütemények torta.
Krém sűrített tej
- 1 tojás;
- 1 evőkanál. tej;
- 250g sűrített tej (folyadék);
- 2 evőkanál. l. liszt;
- 200 g szilva. olaj.
Töltött idő: 25 perc.
Calorie 100 g: 285 kcal.
Tej, tojás és liszt alaposan összekeverjük, majd főtt gőzfürdőn, folyamatos keverés közben, amíg a termék besűrűsödik. Ezután a krémet kissé lehűtjük, és keverednek lágy vajat (jobb, hogy egy keverő vagy elegyítő). Tejszínhab használatra kész.
Tippek a megfelelő főzés
Tapasztalt pékek azt tanácsolják, hogy piszkálni sütemény villával több helyen sütés közben úgy, hogy a felület nem dagadt buborékok. Ha ez megtörténik, a buborékok lehet trim egy késsel. Az érzékszervi vizsgálat a megjelenésük nincs hatása.
Sütemények „Spartacus” torta akkor próbálja meg ugyanezt előre: roll őket körülbelül akkora, mint egy nagy tányér és rögzítése a Korzh, távolítsa el a felesleges tésztát egy késsel. Sütemények idő kell, hogy vegyük ki a kemencéből, így nem szárad ki, különben a sütemény nem lesz olyan finom. A vékonyabb réteget kapunk vizsgálat, a könnyebb lesz a merítés és a ízletesebb lesz desszert.
Díszítsük „Spartacus” torta bármi lehet: mentalevél, bogyók, mandula vagy más dió szirmok. Add öltözködés után jobban torta telített, azaz csak tálalás előtt. Ahelyett, hogy máz akkor öntsük az olvasztott csokoládét előre.