berkenye Aronia
Gyümölcsök berkenye Aronia Fresh - fructus Aroniae melamocarpae Recens
Aronia (madárberkenye) Aronia - Fekete Törpeberkenye (Michx.) Elliot.
Rosaceae család - Rosaceae
A botanikai jellemzőit. Lombhullató cserje 3 m-ig. A produktív korban ágai nem több, mint 10 éve. bokor behajtás miatt évente keletkező sarjerdőket hajtások és a gyökér balekok. Éves hajtások vöröses-barna, idősebb hajtások sötétszürke. A gyökérzet erős, a felület, rostos, tagjai függőlegesen és vízszintesen elhelyezkedő gyökere.
A levelek nagyjából ovális vagy obovate, hossza 4-8 cm, szélessége 3-5 cm, egyszerű, tömör, fényes zöld nyáron, piros ősszel; a felső oldalán a levelek bőrszerű, fényes, sima, sötétzöld, az alsó - fehéres serdülő-matt árnyalatú.
A virágokat gyűjtött 12-35 darab. sűrű virágzat a pajzsmirigy; szirmok fehér vagy enyhén rózsaszínű.
Distribution. Nemzetbiztonság - Észak-Amerika; széles körben termesztett Oroszországban.
Habitat. Mivel a terep és szerény kövikörte Aronia el szinte minden területen ekologogeograficheskih hazánk, még azok is, nehezen művelhető egyéb gyümölcs és bogyós növények. Például stabil hozamokat berkenye hozamok az északi régió az európai része, a szélsőséges körülmények a nyugati és a Kelet-Szibéria, Kelet-Kazahsztán és az Urál. Költségeinek megteremtése ipari ültetvények berkenye különböző gazdaságokban az ország hamar megtérül. Aron szaporított vetőmagot, függőleges és vízszintes rétegződés, elosztjuk a bokor, korneotpryskami, zöld dugványok és oltása.
Gyűjtsük össze gyümölcsöt chokeberry egy lépésben csomagolásban 10-12 kg. Kertészek előállított egyes bokrok 15-30 kg gyümölcsöt chokeberry.
Szárítás. Friss gyümölcs szállítják gyümölcs és zöldség doboz súlya 40 kg-ig a hűtött teherautók és vonatok, mind a hagyományos gépek, ha megtalálják az nem több, mint 3 nap. A befogadó központok tárolt gyümölcsök legfeljebb 3 napon beszerzés. Eltarthatóság hőmérséklet nem magasabb, mint 5 ° C maximum 2 hónap.
Az elmúlt években, a szállítás és a tárolás chokeberry gyümölcsök kiszáradhat. Örvös galamb hőmérsékleten 60 ° C-on
Külső jelek. Friss érett gyümölcs, amely tárolja hűvös, sötét helyen hőmérsékleten nem magasabb, mint 5 ° C, elterjedt egy vékony réteg a kosarak. Élettartam kissé enyhén szárított gyümölcsök legfeljebb 2 hónapig. Páratartalom 70-83%; éretlen gyümölcsök legfeljebb 2%; Szár és levél részek nem több, mint 0,5%; Kártevők sérült gyümölcs nem több, mint 0,5%; ásványi szennyeződések nem több, mint 0,5%; P-vitamin anyagok nem kevesebb, mint 1,5%.
Értékelése tartalmának nyers P-vitamin-vegyületek (flavonoidok) spektrofotometriásán vagy photocolorimetry módszerrel (festéssel lúggal). Az összeg legyen kevesebb, mint 1,5%, amely a teljesen száraz alapanyag.
Csomagolás. Friss gyümölcs betöltődik fából készült hordó nettó tömege 150 kg.
Kémiai összetétel. A friss gyümölcs tartalmaz cyanidin glikozidok flavanonovy glikozid heszperidin, rutin flavonolovy szabad kvercetin és néhány más flavonoidok. Jelen tanninok és katechinek, aszkorbinsavat (110 mg / 100 g), a B1-vitamin, B6, E, PP, szerves savak (0,8%), mikrotápanyagok (molibdén, mangán, réz, bór), karotinoidok és a 10% cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz).
Alkalmazás. Friss gyümölcs írják megelőzésére P-vitamin-hiány, magas vérnyomás kezelésére a szakaszban az I. és II, valamint más betegségek összefüggő megnövekedett vérnyomás. Vegyünk 100 g naponta 3-szor; kúra 10-30 nap. Aronia chokeberry gyümölcslé használt a kezdeti szakaszban a magas vérnyomás, a vérzés különböző eredetű, ateroszklerózis, anatsidnyh gastritis. berkenye gyümölcs veszi májgyulladás, allergiák, mérgezés. Gyümölcsök ellenjavallt a fokozott véralvadás, valamint a gyomor- és nyombélfekély, valamint a gyomor giperatsidnom állapotban.
Gyógyászati tulajdonságait berkenye és gyümölcsök kerülnek tárolásra, feldolgozásra.
Minden esetben a terápiás alkalmazása a gyümölcs a rendes és Aronia igényli az orvos tanácsát.