Zöld leves brokkoli, csirke
Ha rendszeresen főzni zöldséglevesekhez, akkor valószínűleg tudja, hogy mindig igényel erőfeszítést és időt, hogy homogén szerkezetű és egy többé vagy kevésbé érdekes íze.
Ez a leves bár nem tisztán növényi és azzal a kiegészítéssel, egy kis alacsony zsírtartalmú csirke is lehet nevezni egy kivétel a szabály alól. Az íze ezt a levest, impregnált aromák a fűszerek és zöldségek, egyszerűen Yum. És készül egy kulináris pompa gyorsan és egyszerűen. Ez a kedvencem a zöld püré levesek.
összetevők
- csirke - 150-200 g
- Friss cukkini - 200 g
- sárgarépa - 70-100 g
- Hagyma - 70-100 g
- Burgonya - 1-2 db.
- brokkoli - 150-200 g
- víz - körülbelül 2 liter.
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- fokhagyma - igény szerint
- fűszerek és só - ízlés
Recept leves püré brokkolival és csirkemellel
Tiszta és mossa le az összes zöldséget: burgonya, sárgarépa és a hagyma. Vágjuk közepes nagyságú darabokra. Csirke is, öblítse, forraljuk elkülönítve (15-20 perc) egy serpenyőben, távolítsa el a habot, tartsa a húslevest.
Egy másik pot, hogy hajtsa a keverék aprított zöldség, öntsük az olívaolaj, majd a hő, időnként megkeverve, körülbelül 5-7 perc. Ha azt szeretnénk, hogy egy illatos és jellegzetes íz, majd adjunk hozzá egy pár gerezd fokhagymát a zöldségeket.
A fennmaradó főzési csirke húsleves önteni a zöldségek, adjunk hozzá fűszereket, sót. Ott is küld a brokkoli. Pre-mossa, vágja le a durva részek, szárak vágva 2-3 db. Cook leves brokkoli püré 20-25 percig közepes lángon. Olasz fűszerek tanácsot adjunk hozzá gyógynövények Khmeli suneli, kömény, bors, kakukkfű és mások.
Kész öntsük a levest a tálba egy mixer. Célszerű, hogy ne öntsünk forró és kissé lehűlt étkezés, nem a pohár nem tört. Habverő zöldségleves kell felosztani alkatrészek, különben nem fog kifolyni a turmix.
Mi köze főtt húst? Szükséges hozzá a levest. Nem lehet több lehetőség: darabokra vágjuk, és dobja a tört leves, vagy szétszedni a szálakat, és adjunk hozzá egyes részek alkalmazása során.
Ezen felül, akkor is kínál tejföl, pirospaprika, petrezselyem, krutonnal, főtt egy kenyérpirító, stb Zöld krémleves brokkoli és a csirke kész. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg egy másik zöld leves cukkini.
Jó étvágyat!