Vékony palacsinta lyukak receptek otthon
Palacsinta recept ismert Oroszországban sokáig. Sőt, palacsinta - sokoldalú étel, hogy megtalálja a helyét, mind a nyaralás és a mindennapi táblázat minden családban. A legfinomabb palacsinta - palacsinta vékony, különösen, ha azok elő lyukak.
Recept édes palacsinta lyukak
összetevők
- Tej - 350 ml.
- Cukor - 25 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Flour - 150 c.
- Kefir - 20 gr.
- Soda - 3 gr.
- Sol - 3 gr.
- Növényi olaj - 15 ml.
előkészítés
- Egy kis serpenyőben, amelyben el szeretné helyezni a tartalmát a tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot. A habverő, turmixgépben vagy villa, keverjük a keveréket alaposan megkeverjük, amíg homogén anyagot.
- Az azonos kapacitású kell helyezni a fele adag tej, joghurt. Add szóda és a lisztet.
- A tartalmát a serpenyőbe, ugyanazt a villát, habverővel vagy elektromos keverővel, keverjük össze, és összegyúrjuk a tésztát sűrű a konzisztenciájuk.
- Adjuk hozzá az olajat a tésztára. Keverjük.
- Amikor a tészta sima, adjuk hozzá a maradék tejet. Keverjük. Ha a tészta túl vastag palacsintát, adjunk hozzá még egy kis tejet.
- A pan kell fűteni, hogy a magas hőmérséklet, ami után a bevonandó felületet egy vékony réteg növényi olaj. Akkor egy speciális ecsettel vagy lúdtoll toll. Ha az olaj nincs jelen lehet olajozott serpenyőben szalonna, megszúrták a villát.
- Öntsük a tésztát a serpenyőbe. Réteg tészta kell áramolnia át gyorsan pan, amely egy vékony réteg (ebben az esetben kapunk vékony palacsinta). Ha nem, akkor a tésztát túl vastag.
- Amikor a palacsinta megsütjük, meg kell fordulni a másik oldalon.
- Lövéstüzet mindkét oldalról, meg kell, hogy tegye a tányéron, vajjal kikent, hogy a palacsinta, ami fekszik mellette, nem ragadt rá.
- Során étolaj kell rendszeresen hozzá a serpenyőbe.
Recept vékony palacsinta kefir
összetevők
- Flour - 550 ml.
- Joghurt - 550 gr.
- Chicken Egg - 2 db.
- Soda - 3 gr.
- Növényi olaj - 20 gr.
- Cukor - 3 gr.
- Salt - 5 g.
előkészítés
- Szitálja a lisztet az szükséges, hogy a tészta volt homogén.
- Egy kis serpenyőben vagy tálba, akkor keverjük össze a lisztet, a joghurt, a cukor és a só.
- Egy habverővel, villa vagy keverő, majd a kapott elegyet addig, amíg egységes. Nagyon fontos, hogy elkerüljék csomókat.
- Egy pohár forró vízbe kell helyezni szóda, keverjük, öntsük a serpenyőben a tésztát.
- A tésztát kell keverjük, és hagyjuk néhány percig.
- Add növényi olajat és keverjük újra (recept használatával jár napraforgóolaj). Ebben az esetben, ha a tészta túl sűrű, adjunk hozzá több írót.
- Fry palacsintát forró serpenyőben bevont növényi olaj.
- Tüzek egyik oldalán a palacsinta, meg kell fordulni a másik oldalon.
Recept vékony palacsinta lyukak
összetevők
- Tej - 250 ml.
- Víz - 175 ml.
- Növényi olaj - 80 gramm.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 20 gr.
- Liszt - 100 gr.
- Salt - 2 g.
előkészítés
- Tej (ajánlott, hogy egy otthon) és a forró víz és a hideg, össze kell keverni forralt vízzel szobahőmérsékleten.
- Egy kis tálban vagy serpenyőben, meg kell verni a tojásokat. Használhatja habverővel vagy elektromos keverővel.
- Hozzáadjuk a tojást sót és a cukrot fokozatosan. Beat, amíg teljes oldódás a komponensek.
- Add a tojásos keveréket hígított tejet. Keverjük.
- Add növényi olaj (a recept használatával jár finomított).
- Szitál a liszt, így egy homogén tésztát.
- Liszt fokozatosan kell hozzáadni (hozzáadásával kis mennyiségű keverés). Hozzáadása az összes lisztet kell habverővel vagy korbácsolás keverőedény tartalmát addig, amíg homogén tésztát.
- Hagyja a tésztát fél órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ezt követően, keverjük újra (ha az előállítási eljárás során továbbra is rögök, megszünteti őket).
- Fry a palacsintát meg kell jól fűtött serpenyőben mindkét oldalán.
- Ha ön használ egy recept, amely magában foglalja Olajfeltöltés finomított felhasználás palacsintát. Finomítatlan olaj megváltoztathatja az ízét vékony palacsintát.
- Ha az átkozott könnyek, amikor forog vagy nem sült át a közepén, míg a szélek kiszáradtak - meg kell hozzá több lisztet.
- A tésztát összegyúrjuk palacsintát lehet a tény, hogy akkor kéznél: tej, víz, tejszín, savó, vagy bármely más tejtermék.
- Abban az esetben, ha a palacsinta nem kap elég levegőt, és nem kell a buborékok, adjuk hozzá a tésztát egy kis szódavizet, sör vagy kumisz. A tészta állagát, hogy hasonló legyen a folyékony tejszínt.
- Hozzáadjuk a lisztet, hogy a tészta kész elfogadni, ha a tészta túl vékony. De ne öntsük a lisztet egy edénybe az összes tésztát, akkor nehéz lesz keverjük össze. Meg kell önteni egy kis tésztát külön edénybe, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Csatlakoztassa a két rész a vizsgálat egyetlen tartályban. Így csomók a tészta nem fog megjelenni.
- Ha a főzés palacsinta régi öntöttvas serpenyőben, és a folyamat a sülő palacsinta ragaszkodni, meg kell, hogy felmelegedjen a serpenyőben sóval, majd törölje át egy puha, száraz ruhával.
Tálaláskor a kész palacsintákat forró tea, amely javítja az emésztést és az emésztés palacsinták, növeli az asszimiláció ásványi elemek.
- Kész palacsintát lehet enni meleg és hideg.
- Palacsinta lyukak tökéletesen bármilyen édes vagy sós töltelékkel. Attól függően, hogy a tervezett töltési, hozzá kell adni a tésztához több vagy kevesebb cukrot.
Palacsinta recept nem egyértelmű, és számos változatban. És palacsinta furatok - ez az étel, melynek sokoldalúsága alkalmassá teszi őket minden étkezés. Valóban, a palacsintát lehet enni a saját, édes vagy sós töltelékkel. Ezeket fel lehet használni, mint egy snack, asztaldísz, vagy főétel. Szükség van-összetevők, hogy felkészítse őket - minimális.