Réteg torta burgonya és hagyma
Recept puff pite burgonyát és a hagymát vegetáriánusoknak.
A teljes készítmény idő: 35 perc
Adagok: 6
A kalóriák számát: 331
összetevők:
- Babérlevél - 1 db
- Fekete bors - ½ teáskanál
- Chili pehely - 1 tk
- Kókusztej - ¼ csésze
- Kakukkfű, levelek csak - gerenda ½
- Póréhagyma - 2 db, apróra vágott
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Hagyma - 1 db, vékonyra szeletelve
- Őrölt paprika - 1 tk
- Burgonya - 5 kis gumók, hámozott és apróra vágott
- Red chili - 1 darab, apróra vágott
- Rosemary - 1 szál, felaprítva
- A tengeri só - 1 teáskanál
- Leveles tészta vagy filo - 8 lap etikai
- Olívaolaj - 2 evőkanál
recept
1. olvassza a tésztát szobahőmérsékleten egy órán át.
2. Öntsön szeletelt burgonyát vízzel, forralja fel, és főzzük 8-10 percig, majd lecsepegtetjük és félretesszük.
3. Közben meleg olajat egy serpenyőben, és pirítsuk 2-3 percig, hagyma és póréhagyma, amíg illatos.
4. Adjuk hozzá a paprikát, babérlevél, rozmaring és kakukkfű, majd vegyük le a tűzről és tegyük félre.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 ° feküdt és alakja pergamenre.
6. osztozik egy réteg tészta tetején a penész, majd síkosított és alkalmazza egy második réteget. Az élek a tészta szabadon lógnak a széleit a formában. Ismételjük meg a maradék tésztát rétegek.
7. Tedd a burgonya szeleteket, majd szórjuk meg sóval és chili.
8. A következő hozzá hagymás keveréket, és simítsa a burgonya.
9. A fennmaradó széleit a tészta alatt a töltő és alkalmazza zsírt vajjal.
10. Süssük 20-25 percig, amíg aranybarna.
