Recept csirke tészta leves
Csirke húsleves lehet venni, és fagyasztani. Főzés előtt a madár meg kell felolvasztani.
Azonban, ha ez lehetséges, akkor jobb, ha a hűtött csirke. Íz húsleves csak nyerhet.
Pre-madár kell vízzel mossuk.
Én általában főzni egy fél csirke 2,5-3 liter vizet. A kényelem és felgyorsítja a főzés vágni egy egész hasított négy részre. Most az egyszer felforraljuk egyik lábát, és fél mell a játékszert.
Az osztott csirke főtt forralás után a fedél alatt körülbelül 45 percig. Egész csirke súlya körülbelül 2 kilogramm kell főzni egy óra és fél.
Ízletes csirke húsleves kell tenni hideg sós vízben. Ha tesszük a csirkét forró vízbe, a hús finomabb, és a húslevest kevésbé telített és aromás.
Fat húsleves múlik zsír baromfi és az arány a csirke és a víz a főzés során.
5-6 liter vizet normál pushdown 1,5-2 kg csirke húsleves kapott közepes olajtartalmú. Zsírtartalma a levest állítjuk étrendi okokból és íz preferenciáit.
Az alábbi diéta alacsony zsírtartalmú csirke kell forralni hámozott.
A leves főtt egy enyhe tűz, úgy, hogy a vizet forraljuk óvatosan.
A hab eltávolítása nem szükséges, ha nem kritikus húsleves átláthatóságot.
Tárolás és a további használat
Ready csirke húsleves hússal hűtőszekrényben tartjuk 2-3 napig. Nulla kamra - 4-5 nap.
Ahhoz, hogy előkészítse a levest öntsük le a szükséges mennyiségű fermentlé egy külön edénybe, és hőt a forró állapotban. Ha bemelegszik levest nem forraljuk fel. különben romlik az íze.
Tészták leves mindig forraljuk külön vízben.
Tegye a csirkét főzni sós vízben.
Mosás zöldség. Sárgarépa héja és magokat a paprika.
Sárgarépa vágott vagy dörzsölni a reszelő vékony szeletekre, fél vagy negyed körök, attól függően, hogy a méret a sárgarépa.
Kaliforniai paprika, zeller apró kockákra vágjuk.
15-20 perc múlva a főzés vége húsleves, adjunk hozzá apróra vágott zöldségek és őrölt fekete bors. Keverjük meg, fedjük le és főzzük puhára.
A kész csirkehús könnyen elválik a csontokat. És a darabolt hús fehér.
Juice kiválasztott csirke tiszta és átlátszó. Csont és hús nélkül csíkok rózsaszín.
Ready levest le a tűzről és hagyjuk, hogy sört 10-15 percig a fedél alatt.
Míg a húslevest főzött, egy külön serpenyőben fel a sós víz alatt a tésztát.
Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a kívánt mennyiségű tésztát és főzzük puhára.
Része a csirkét a serpenyőbe, és kap a kívánt számú külön húst a csontokról. Vágott húst vagy cefre egy villával.
Tésztát egy tésztaszűrő fold, gondoskodjon a lemezeken, hozzáadjuk a csirkét és a fokhagymát, áthalad a sajtó. Keverjük.
Öntsük a levest, és meghintjük apróra vágott friss fűszernövényeket.