Rántott karfiol liszt
Egy kis fej karfiol, liszt a zsemlemorzsa, növényi olaj és só ízlés
Apropó karfiol, felidézni a gyermekek mese „The Kid és Carlson”:
- Kid, tedd az asztalra könyökölt - mondta anyám. - Tedd a karfiol?
- Nem, jobb meghalni, mint enni káposzta!
Valójában, persze, jobb enni karfiolt és éljen. A kémiai összetétele a zöldség nagyon változatos: vitaminok, fehérjék, szénhidrátok, ásványi sók. Káposzta ajánlott tartalmazza az étrendben a gyermekek és az emberek szenvednek a gyomor-bélrendszer és májbetegségek.
Karfiol lehet főzni sok finom és egészséges ételeket. Az egyik kedvenc - ez saláta „Őszi motívum”. Ebben a receptben, én megmondom, hogyan finom sült gallyak a zöldség. A család szereti ezt az ételt, még férjem szereti ropogós darab.
A főzés, válasszon ki egy kis fej karfiol, külön az alsó levelek (ha van ilyen), és jól az én villa. Kihagyja teljes egészében egy fazék forrásban lévő sós vízben, és főzzük 5 percig Ha káposzta víz borítja teljesen, a főzés során meg kell fordulni.
Az így elkészített karfiol kell kihűlni, majd e elemezni florets. Ha az ágak túl nagy, én általában vágjuk. Ezután, egy fűtött serpenyőben napraforgóolaj terjedését tekercs lisztet (vékonyréteg) virágzat. Terjed egy rétegben, és sütjük, amíg Browning, majd kapcsolja be a másik oldalon.
Sült karfiol