Obruchalnaya csirke - recept egy jó és nagyon egyszerű!
1 közepes csirke (Volt egy kis)
2 citrom
1/2 teáskanál szárított rozmaring
4-5 fokhagyma zubochkov
1 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint
A csirkét vágott végződik a szárnyak és a farok. A mell, hogy néhány vágás késsel, és teszi őket gerezd fokhagyma. Rub csirkét sóval, borssal és szárítjuk rozmaring. Meghintjük a levet egy citrom és fél kanál olívaolaj.
A második citrom levágta a tetejét és citrom fasz, több helyen egy villával.
Mi tolóerő a citromot az üregbe a madár, hogy mintegy harmadát ő kilóg :) Link a csirkecomb. Helyezze a csirkét egy űrlapot, kikent maradék olívaolajat.
Mi tesz egy előmelegített 205 C-os sütőben kb 1 óra - 1 óra 15 perc alatt. Az év második felében a sütés 15 percenként, öntsük a csirke leve aljáról formájában. Csirke kész, amikor a hőmérséklet a találkozásánál a lábak és a törzs eléri a 75 C (vagy szűrt gyümölcslé minta áramlik a kést azokból).
Hen így 10 perc alatt állni a penész. Mi átállás az étel, akkor függetleníteni a lábak és a kiszolgáló.
„Wedding csirke” - egy jó recept és nagyon egyszerű!
