nitrátok kárt jöhetnek szóba, hogy a választott étel
Vásárolt élelmiszerek és nitrátok - a legizgalmasabb sok kérdés merül fel, amikor a vásárlás gyümölcsök és zöldségek a polcokon a boltban. Lehet vásárolni élelmiszerek, amelyek nem tartalmazzák ezt az anyagot ijesztő?
Salétromsav sói keletkeznek, amelyek a széles körben elterjedt neve „nitrát” létfontosságú minden növényre. Ez az anyag okozza a fejlődést, a növekedést és érést. Ezért a nitrátok jelenlétét ezekben az élelmiszerekben - van szükség. Hogy lehet ez? Az a tény, hogy minden veszély, hogy a hatalom rejlik mennyiségi anyag tartalmat a.
Veszély nitrátok élelmiszer menü
Ha a talajt, amelyben nőnek gyümölcs, a legnagyobb megengedett nitrát koncentrációja a norma, akkor nem jár káros az emberi szervezetre. De a tény az, hogy a gátlástalan gyártó használja az erejét ennek az anyagnak a törekvés a növekvő profit rovására fogyasztók egészségét. Arányának növekedése nitrát műtrágyák vezet megnövekedett termelékenység, és így az anyag gyártójának profit.
Tehát mi is pontosan a veszélyes felesleges ennek az anyagnak a hálózati menüben az emberi egészségre? Amíg egy ideig, ők tartják a legbiztonságosabb műtrágya, de kiderült, hogy ha belép az emberi test, gyakran alakítjuk nitritek, amelyek befolyásolják a szervezet bódító. A kölcsönhatás Ezt az anyagot a hemoglobin a vérben levő, okozhatja mérgezés és romlása által kiváltott idegrendszeri, légzőszervi és kardiovaszkuláris rendszerre, valamint a pajzsmirigy. Különösen veszélyes következményekkel jár a használata nagy mennyiségű nitrát termékek a gyermekek, a terhes és szoptató anyák számára.
Táplálkozás és nitrátok: meghatározza az anyag mennyiségét az élelmiszerben
Hogyan lehet, milyen élelmiszereket kell többet fizetni közelebbről? A leggyakoribb káros nitrát káposzta, retek, sütőtök, uborka, dinnye, cékla, és még néhány fajta növényzet, mint a kapor, petrezselyem vagy zeller. Abbahagyja őket az élelmiszer - ez nem a kiutat. De, ha ezeket a termékeket nem termesztett saját kertjében gondoskodó emberi kéz, hogy vigyázzon az előnyök, meg kell, hogy kövesse néhány óvintézkedést, hogy segítsen azonosítani a veszélyes élelmiszer. A meghatározás segíthet néhány tüneteket.
- Gyanúsan természetellenes gyümölcs mérete: túl kicsi, vagy nagy.
- Azt is segít annak megállapításában, a szín és a szerkezet a gyümölcs, mint a paradicsom, zöld és piros héjú mag, görögdinnye, sárga csíkos természetellenesen fehér mag sárgarépát. Nagy valószínűséggel ezeket a gyümölcsöket termesztenek a használata nitrát műtrágya.
- A működési elve ammónium-nitrát műtrágya úgy van kialakítva, hogy a növekedés a növekedés fogékony nemcsak a gyümölcs a növény, hanem a felsők. Ezért nagyon nagy levelek vagy szárak is figyelmezteti a vevő.
- Továbbá, ha a gyümölcs nem telített, hangsúlyos ízét, és a magok nem fejlődött eléggé, amikor teljesen érett megjelenés, az egyik jele a növekvő kitettség nitrátok.
- Sajnos, ez csak a külső jelek, amelyek nem mindig jelenik meg, ha nitrát mérgezés élelmiszer.
Egy nagy mennyiségben tartalmaz az anyag a gyümölcsöket úgy néznek ki, teljesen nem gyanús. Ebben az esetben az emberek, akiknek szükségük van, hogy figyelemmel kísérjük az élelmiszerek minőségét, meg kell felhalmozni a nitrátot-teszter, vagy minden alkalommal, amikor egy eladó érdekelt a dokumentumokat, amelyek garantálják a termékek minőségét. Ez különösen igaz a gyerekek anyák, felkészítve őket, hogy krumplipürét és egyéb ételek zöldség vásárolt, valamint az emberek táplálkoznak főként zöldség-.
Csökkenti a káros hatásokat nitratosoderzhaschih élelmiszer
Élelmiszer, zöldségekben gazdag, jótékony hatással van az emberi szervezetre. A kérdés az, amely nagyobb biztonságot nitratosoderzhaschim termékek lehet építeni a tudás elhelyezkedését illetően a legnagyobb az anyag koncentrációja a gyümölcs. Tulajdonában Ezen adatok lehetséges, hogy a szokás a főzés és az evés gyümölcs és zöldség csökkenti a nitrát-tartalom az élelmiszer menüben.
- Használata előtt vásárolt gyümölcs és zöldség jobb, ha nem csak mossa, hanem távolítsa el őket a bőrt, amely nagyszámú leginkább káros anyagokat.
Ez vonatkozik az uborka, alma. Iszik a káposzta, távolítsa el a felső levelek és távolítsa el a szárakat, a sárgarépa egy nagyobb fokú felszívja nitrátok mag. Ha nem tiszta a cukkini, a paradicsom vagy tök teljesen, meg kell vágni a szár egy kis gyümölcshús körülötte. Táplálkozási dinnye, nem eszik el figyelmesen a húst, amíg a bőre. Főzés előtt zöldek kell áztassa hideg vízben rövid ideig, miután eltávolította a szára.
- Hő hatására, és a fény viszont nitrátok nitritek azonos, így tartani az élelmiszer jobb a sötét, hűvös helyen, például hűtőszekrényben vagy hűvös pincében.
Állott vagy romlott gyümölcs jobb kidobni nélkül gyötrelem és sajnálom.
- Típusainak hőkezelés leghasznosabb esetében a főzés.
Broth zöldségeket vízben, ömlött a kapott leves lehet megszabadulni 50% a teljes nitrát tartalom.
- A salétromsav mennyisége sók csökkentett teljesítmény menüben pácolás, konzervipari és pácolás termékek.
Ami fontos tudni a nitrátok az emberi egészségre?
Annak a valószínűsége, hogy „csapdájába esne” gátlástalan gyártókat, hogy csökkentsék a minimumra, meg kell tartaniuk bizonyos szabályokat.
Elena szemlélődő- Activity: 67k
- Nem: Nő