Minden, amit tudni kell a cukor
Ahhoz, hogy megértsük, miért cukor ilyen reakció, először tudnunk kell, hogy mi a szénhidrátok.
Szénhidrátok - olyan anyagok, amelyek szerepelnek a keményítő és édes rész élelmiszer (gyümölcs, gabona, burgonya stb.).
A szervezet átalakítja ezeknek a vegyületeknek a glükóz (cukor), amiből energiát kap az összes életfolyamat.
Ma sok ember számára a szénhidrát - az ellenség. Különösen azok számára, akik betartják a különböző alacsony szénhidráttartalmú étrend. karcsúsító hatása az ilyen diéták visszavonását vizet a szervezetben, és a rendszeres hiány energia és a tápanyagok. Ugyanakkor elkezdi lebontani szervek és sérti a hormonális folyamatok, a reproduktív rendszer és az emberi test lassan elpusztul.
A szénhidrátok fontos számunkra, és különösen az agyunkat. Ezek nélkül kezdenek eltűnni az agysejteket, és utánuk az egész testet.
A szénhidrátok különböző, és a kérdés az, hogy mi a szénhidrátok jó nekünk, és mit kell kerülni.
Nature szállít minden növény elegendő vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy akkor használja növények élelmiszer a szervezet képes újrahasznosítani őket. Azonban az összes tápanyagot elvesznek az ipari üzemek. Természetes ásványi anyagok cukorrépából vagy cukornádból cukor, hiányzik a finomított cukor azokból előállított.
nem tudjuk a finomított cukor található élelmiszerek, mint a - zöldségek, barna rizs, édes burgonya, bab, sárgarépa, tök, mozi és így tovább.
Ezek a szénhidrátok emésztünk hosszabb telíti jobb fenntartani stabil vércukorszintet.
Finomított cukor ad állandó savasság és több ásványi anyagot köteles szállítani a távoli területek a test az emésztőrendszerben az egyensúly helyreállítását. Ennek eredményeként sok kalciumot származó csontok és a fogak, ami a pusztulásukat, és általában, - a gyengülése a test.
Finomított cukor - ezek üres kalóriák, amelyek nem hordoznak semmilyen tápértéke, és ennek megfelelően nem képesek kielégíteni. Ehelyett hozzájárulnak megugrott a vércukorszintet, ami aztán élesen lecsökken.
Ha az élelmiszer feldolgozása glükóz belép a véráramba.
Annak érdekében, hogy szabályozza a glükóz mennyisége belép a véráramba, a hasnyálmirigy termel inzulint, amely eltávolítja a felesleges cukor, és tárolja a zsír a szervezetben.
Ha a táplálkozás számos finomított cukor, akkor a hasnyálmirigy igen nehéz, talán kezd termelni nagy mennyiségű inzulin. Ha ez így folytatódik sokáig, a szervezet rezisztenssé inzulin, amely nem eredményez képes hatékonyan szabályozni a vércukorszintet. Ez vezet ilyen betegség például a 2. típusú diabetes.
Frederick Banting, egyike azoknak, akik felfedezték az inzulin látogatott Panama 1929-ben fedezték fel érdekes eredményeket, figyeli a dolgozók a cukornád ültetvényeken. Azok, akik enni a finomított cukor, cukorbetegség már széles körben elterjedt. Azok, akik ettek a nyers cukornád, ez nem volt megfigyelhető.
Abban a természetes cukor a gyümölcs, akkor lebontva a test egy anyag szükséges a számunkra - egyszerű monoszacharidok.
Amikor elfogyasztjuk finomított cukrot, valamint más élelmiszerek gazdag keményítőt a gyomorban fermentációs eljárást, ami a szén-dioxid képződik, ecetsav, alkohol és víz. A víz mellett az összes többi termék ennek a folyamatnak káros.
Amikor eszünk külön ételek gazdag fehérje, ezért lebontani a gyomorban aminosavakra, amelyek nagyon szükségesek az anyagcserében. De ha enni fehérjék cukorral termelt a gyomorban és az állat alkaloid leykomainy káros anyagok zatoksinivayut test és zavarják a metabolizmus.
Sajnos a finomított cukor ma van rejtve szinte bárhol, és ez nem csak a csokoládé, Csokit, a cookie-kat, szirupok, gyors Fude, szószok, édességek, desszertek, chips és a többi frank junk Fude, hanem a reggeli gabonapelyhek, a fehér kenyér, a hús és tejtermékek termékek, tészta, fehér rizs.
Veszély rafinovanogo cukor, hogy rejtett, különböző nevek alatt, mint például: maltóz, dextróz, etil-maltóz, galaktóz, és csak néhány példa - még sok más lehetőség.
A legegyszerűbb módja, hogy megvédjük az egészségre a hatása a finomított cukor -, hogy hagyja abba az evést élelmiszerek nagyfokú kezelési és táplálkozási egész növényi élelmiszerek. És csak próbálja meg főzni otthon, és nem olyan adalékokat és mártások vásárolt, amikor csak lehetséges.