Kigurul leveles tészta
Roll out leveles tészta - nagy sütés és gyors lehetőséget, hogy mentse meg minden helyzetben. Ez lehet készíteni bármilyen töltelék, és a vendégek fog lepődni csak a sebességet és kulináris képességek.
Fasírt a leveles tészta
- Puff Puff tésztát - 1 csomag;
- darált marhahús - 600 g;
- izzó - 0,5 ps.;
- Sajt - 50 g;
- fűszerek.
Pre gat lap leveles tészta a fagyasztóból, és felolvasztott hagyja őket. Ezután a tésztát lapokat egymáshoz rögzítve, és zsemlye ki a tésztát a szélessége az egyik irányba. A darált húst összekeverjük finomra vágott hagymát, és tegye a töltelék egyenletesen a tészta, így körülbelül 10 centiméter a széleken szabad. Ízesített fűszerek, szórjuk meg reszelt sajttal, kapcsolja szűk roll, zaschipyvaya széle és így defekt egy villával. Mi váltás minden egy tepsibe, és küldje el 30 percig forró sütőben. Ready fasírt leveles tészta kissé lehűtjük, darabokra vágjuk, és megszórjuk a friss fűszernövények.
Rétes almával
- tartalmazó tészta - 500 g;
- alma - 500 g;
- mandula - 50 g;
- Cukor - 100 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Fahéj -. 1 tk.
Hogy előkészítse a tekercsek Leveles kelt tésztát, alma mossuk, tiszta, vegye mag, kockákra vágva, és főzzük a vajat maslitse 5-7 percig.
Ezúttal őrölni dió és add hozzá a gyümölcsöt. Tedd cukor ízlés szerint, fahéj, keverjük meg és főzzük további 3 percig. Indulhatunk ki a leveles tészta réteg, elterjedt a töltés egyenletesen szétosztani, és kapcsolja roll.
Sütés burkolta sütőpapír vagy kabát jó vajjal. Kenjük be a tekercs, és tedd a forró sütőbe. Süssük kezeli 35 percig, majd óvatosan húzza kissé hagyjuk kihűlni, és vágjuk rétes dió a részeket.
Rétes túrós
- leveles tészta - 500 g;
- túró - 200 g;
- Egg - 2 db.;
- Cukor - 100 g;
- búzadara - 3 evőkanál. kanál.
Tojás eldörzsöljük cukrot és verte egy keverő-ig bolyhos. Ezután meghatározzák a sajt, adjunk hozzá egy kis búzadarát és keverjük. Tésztát kinyújtjuk az első lapot, és kenetet a töltelék. Cover egy második lapot az összes, és ismét kiterjed a töltelék. Most tekerje a tésztát egy cipót és süssük, amíg főtt a sütőben.
Roll mákkal leveles tészta
Így kezdődik főzés Rolls töltelékes. Mack előtti mosás, akkor tolódik mély fém edényben, megtelik vízzel, tedd a gyenge tűz és forraljuk fel. 5 percig főzzük, majd eltávolítjuk a lemezekről, fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja körülbelül 10 percig.
Aztán dobja mák szitán, hagyta, hogy a vízleeresztő maradványok. Ismét műszak egy tálba, töltse ki cukorral, vagy öntse méz. Minden mix alaposan és hagyja 2-3 alkalommal egy húsdaráló. Ezután lépjen a kialakulását Rétes.
Összeomlik a tekercs, és apró darabokra vágjuk. Sütő felmelegedni körülbelül 200 fok. Tepsibe hideg vízzel locsolják, és terítsük gurul. Sárgáját leválasztható fehérjék habverővel zheltochki villa és keni minden szeletet. Hajó sütés a sütőben sütjük 30 percig kezeljük.