Hogyan kell főzni a pulyka sín
Sín - ez darab húst, vágjuk hosszú, vékony szeletekre, hasonlóan a fülek és a sült egy serpenyőben. A francia sín fordítja fülre. Sín készült bélszín, egy különösen ízletes. Készítsünk ez az étel nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb a gyors. Ma beszélünk főzés pulyka sínek.
sín pulyka
- tojás - 1 db.;
- pulykamell - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- só - ízlés;
- fekete bors;
- liszt - a költő;
- növényi olaj.
Egg eldörzsöljük sóval, borssal és zúzott fokhagymát. Mosott obsushivayut pulykamell, és vágjuk vékony szeletekre. Spread a húst egy edénybe a tojásos keveréket, és keverjük egy hajó hűtőszekrény pácoljuk 3 óra. Minden egyes darab hús hengerelt a lisztet és a csepp a tojás keveréket. Forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Sín pulykahús
- pulykamell;
- olvasztott vaj;
- fekete bors port;
- száraz fehérbor;
- mustár;
- só;
- zöldek;
- hagymát.
Hús és obsushivayut mosogatókendőt. Vágjuk hosszúkás darabokra, taszítja a kalapács, só, bors. Azt hogy a húst egy tálba, adjuk hozzá ¼ csésze bor és a mustárt. Hagyjuk ázni 30 percig. Fry a húst egy forró serpenyőben egy percig mindkét oldalán. Tedd a húst egy edénybe, adjunk hozzá egy kevés párolt hagymát és díszítjük növényzet.
Ízletes pulyka sín
- Pulyka filé - 600g;
- Olvasztott zsír - 30 g;
- húslé - 100 ml;
- bors;
- zöldek;
- sót.
A húst részek darab, taszítja a fából készült kalapács. Hús kéne elég vékony. Megszórjuk sóval és borssal. Melegítsük fel a szalonnát és sütjük, amíg aranybarna húst. Hús elbomlanak lemezeken, öntsük a húslé, és szolgálják a köret.
Recept sínek pulyka
összetevők:
- Pulyka filé - 250 g;
- növényi olaj;
- paradicsom - 2 db.;
- sajt - 50 g;
- Hagyma - 1 db.;
- bors;
- csiperkegomba - 200 g;
- sót.
Mi taszítja húsdarabok, só, meghintjük borssal, és küldje el a serpenyőbe. Fried növényi olajban, amíg aranybarna. Külön-külön, pirított gombával, hagymával és paradicsommal, vágjuk négy részre. Mi váltás a hozzávalókat az edénybe, adjunk hozzá fűszereket, vizet és pároljuk közepes lángon 35 percig, a végén elalvásért összes reszelt sajtot, kapcsolja ki hőt, és ad egy kis állvány.