Hogyan gyúrjuk a kovásztalan tésztát, ukrán konyha, főzés receptek, egészséges táplálkozás
Friss tésztát főzés tészta, gombóc, gombóc, gombóc, sajtos és m. P. Knead kovásztalan tésztát állíthatunk elő. Előnyei kovásztalan tészta, hogy nem kell megközelíteni. Ez csökkenti a tartózkodási időt a konyhában. Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek a friss tésztát kell néhány titkot és készségeket. Nem csoda, hogy minden család a belőlük készült termékek kovásztalan tésztát saját egyedi ízét.
A fő összetevői a tészta - ez a liszt és a folyadék (víz, tej, savó, tejföl, növényi olaj, tojás). Friss tészta lesz vastag, erős, és nem forr a vízben, ha nem tartalmaz tojást. Friss tészta, ellentétben az élesztő, hogy meredek, tehát hogy a minimális mennyiségű folyadékot. 1-1,5 csésze liszt fel 1 tojás, 1 evőkanál. l. víz és só hegyén egy kést.
Hogyan gyúrjuk a kovásztalan tésztát?
Ahhoz, gyúrjuk a kovásztalan tésztát lisztet szitál dia az asztalra, hogy egy mélyedés megtörni a tojást, sót és vizet. Gyorsan szórjuk a lisztet a „láb” becsúszik a folyékony és mesim tésztát. Az eredmény egy zsemle. Kovásztalan tésztát gyúrjuk alaposan, úgy, hogy rugalmassá válik. Fedjük le egy nedves ruhával, és hagyjuk, hogy érett 15 percig. Termékek nem nehéz megkülönböztetni a kovásztalan tésztát. A enyhén lisztezett asztalra, és kigurul vékonyan az így kapott tésztát. Ez az alapja a készítmény ízletes sült árut.