Előkészített uborka nélkül ecet, természetes termékek katalógus
De ecet nem biztonságos, és nem mindenki használhatja: elpusztítja a fogzománcot, gátolja a zsírok lebontását a szervezetben, és hozzájárul a zavar a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Ezért azt javaslom, hogy fontolja meg néhány receptet üres uborka nélkül ecetet.
savanyúság
Például a készítmény összes kedvenc savanyúság könnyen meg lehet csinálni anélkül, ecet:
3 literes dobozos Szükséged lesz:
- 1,5 kg uborka
- 40g kapor
- 10g petrezselyem
- 10g tárkony
- 10g koriander
- 1 Peppers
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 torma gyökere
- 150g sót.
Ki kell választania közepes méretű uborka átmérője nem több, mint 4 cm, akkor gondosan mossanak vízben áztatott 6 órán át. Következő uborka szilárdan rögzített a bankok és adjunk hozzá friss kapor és petrezselyem. vágási hossza kevesebb, mint 5 cm, a fokhagyma és a paprika. mosott és vágott hosszában 2 rész. Minden fűszerek osztható 2 részből áll: az első fel az alsó, és a második legjobb. Ezt követően, a tartalmát a bankok öntött sós oldattal (becsült 70 g sót 1 liter vízben), és óvatosan forraljuk ostuzhennym egy hőmérsékletet körülbelül 80 fok. Tartsa ezeket savanyúság alatt lehet a műanyag fedelet, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
Vegyes zöldség
Így betakarítása uborka, ecet helyett, akkor az almalé - ez hasznos, és az íze, mint üres csemegék:
A 3 literes kanna lesz szüksége: 1 kg közepes méretű uborka és a paradicsom; 2 alma; 1, az édes és csípős paprika 1; 4 gerezd fokhagyma
Sós lében: 2 evőkanál. l. só nélkül diák; 2-3 evőkanál. l. cukor csúszdával; 200 g almalé; 3 gallyakból petrezselyem; 3 esernyő kapor; 3 babérlevél; 6 borsó fekete bors, és 1,5 liter víz
Minden összetevő alaposan mossuk. pre uborkát áztatott hideg vízben 4 órán át. Alma tisztított magvak és vágott szeleteket. Édes paprika is tiszta és vágott gyűrűk, csípős paprika -kis darab. Fokhagyma tiszta.
A sterilizált jar az alulról függőlegesen egymásra uborka, édeskömény, erős paprika és a fokhagyma. Top-paradicsom. alma és paprika. jar tele forró vízzel, majd 20 perc eltelte után a forralt vizet öntöttünk ismét forrásig melegítjük, és az eljárást kétszer megismételjük. A harmadik alkalommal adjuk a szakadó almalé, só, cukor, és forraljuk újra ezt a szakadó kannák roll. Banks hengerelt fordított, borított egy takarót, és hagyjuk kihűlni.
Betakarítás saláta uborka
Szükséged lesz 1 kg uborka és a paradicsom, 0,5 kg hagyma.
Mosott vágott zöldségeket szeletekre, és a hagymát gyűrűk. Sós lében - 2 evőkanál. l. sót és 1 liter. a víz.
Az előkészített üvegekbe elterjedt réteg hagymát. uborka és paradicsom. Banks sós sós öntjük, sterilizáljuk 20 percig, és a tekercs. Tárolja az ilyen előgyártmány paradicsom és uborka ajánlott, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
Vannak receptek, amely javasolta, hogy cserélje az ecetet levelei stevia. ami annak köszönhető, hogy annak tartalmát az édes stevioside, természetes tartósító és helyettesíti a cukrot az üres a tél.
Cserélje ki az ecetet is, és egy szál szőlő. hogy mivel a természetes sav megakadályozza a baktériumok és ad egy fűszeres ízű.
Általában, kísérlet, azt szeretném, ha a kulináris inspirációt és jó étvágyat!