Csirke a hóban), csak
Motoros konyha → Chicken a hóban =) Csak. Delicious. Fura.
Nézem a szalagot BP, és egyértelműen valami hiányzik ... Néztem az órát - este az udvaron. Nyilvánvaló, hogy mi hiányzik - post az élelmiszer.
Mi az élelmiszer a leginkább figyelemre méltó: ez sok, de nem kerül sokba, ami gyors előkészítése és után, hogy nem szükséges a mosogatni. És ha a hús - write-ment. Még ha a hús minőségét - csirke. Miután ez a helyzet.
Az élelmiszer szükséges két fő részből áll:
- Csirke (teljes a legjobb, de akkor láb-toll).
- Az 1 csomag kg durva só. Igen, igen, igen. Hallottad jobb - kell sok só. Lehet, hogy nem az egész kilogramm, de valamit.
A recept a kása a AX élelmiszer per kg só =) és a csirke.
Vegyük a bontott csirke, és raspolovinivaem ez akár a hátsó vagy első (I raspolovinit elöl van, könnyebb vágni)
Future ebéd (reggeli, ebéd, vacsora - aláhúzás), és én jó a figyelmet, nagyon, nagyon, nagyon óvatosan törölje és obsushivayut szalvéták. Ez a legfontosabb szakasza. Ha a hús nedves, a víz feloldja a só, és nem derül ki, lédús és puha csirkét, és marhashúsos.
A tippeket a szárnyak nem égett sokat, akkor sem kell vágni, vagy hogy bemetszést a hátsó és a témához vissza őket. És ez jobb csinálni, mielőtt fel a csirkét a só (én már a serpenyőben, ez nem túl kényelmes)
Ezután tegye egy nagyon furcsa és érthetetlen intézkedés -, hogy egy csomag sót és vysyvaem egyenletesen egy tepsibe, enyhén utrombovav.
A sót teszünk a derékalj, ismét figyelni - obsushennuyu!. csirke. Nem kell hozzá sót! Akkor adjunk hozzá fűszereket, fokhagymát ... De még mindezek nélkül kiderül tökéletesen.
És tegyük hideg sütőbe. Ne felejtsük el bekapcsolni a sütőt szinte a legerősebb pontja.
Valahol perc keresztül 30-40 (mint a többi csirke kezd, barna), lehetséges, hogy húzza ki és a zsírt, például mézet, vagy keveréke növényi olaj és fűszerek. (I kenje mézzel - kiderül rózsás és enyhén édeskés kéreg).
Itt van. Láthatjuk továbbá, hogy a só nem tapadnak a csirke és hámlasztja =)
Fenntartjuk nem sokáig, 15 perc, és általában, hogy a kívánt esztétikai megjelenését, amelyek elérését veszünk ki az élelmiszer.
Mentünk tovább a lemezt, és meghívja, hogy mindenki az asztalnál, ha hajlandó megosztani valakivel evés =)
Néhány szó arról, mi történik. Sózott csak annyi, amennyire szükség van. Még vissza, ami nem érinti a sót. Még alján, ha jól megszárítjuk. Szükségtelen hús nagyon lédús, omlós és ízletes nélkül is fűszer ... By the way, a só lehet öntsük a serpenyőbe, és elméletileg, nem szükséges, hogy mossa =)
Jó étvágyat =) És jó éjszakát :-P
Vettünk csaknem két évvel ezelőtt. Azóta soha nem kihegyezett.
A fő probléma a törékeny: ne dobja, tegye neki semmit, csak vágott fa vagy műanyag. Bones fél is. Mi volt a kés kis chips, de nem sokkal a törzs. Azt, sőt, elégedett.
Van egy pont, hogy a szokás, hogy nagyon könnyű, hogy levágja az ujját. Mégis, ezek a kések nagyon könnyű, mint az acél, és először meg kell tanulni, hogyan kell forgatni őket.