Bor szilva (egyszerű otthon, egészség) receptek lépésről lépésre
Illatos szilva bor - egy kellemes módja annak, hogy regale vendégeket. Felkészülés ez elég egyszerű, szerinti gyártási technikák hasonló szőlő. Néha még könnyebb. És érik a gyümölcs ital gyorsan. Bor szilva jó hatással van a szív- és érrendszerre, és van egy különleges ízét.
Mit kell tudni
A bor a legjobb, hogy válasszon egy szilva sötét fajták. Ők elég cukor és a sav, ezek ízletesek és elég gyakori. Például a leggyakrabban használt fokozat a „magyar”. Húsa könnyen elválasztható a kő.
Fehér szilva nincs hangsúlyos szag, a saját kis sav, de az íze nagyon egyszerű. Az ilyen szilva bor nem lesz telített. Azonban lehet használni szószok és pácok.
Szilva minden esetben nem lehet mosni használat előtt. Ez csak a bor, persze. A tény az, hogy amikor a szilva érik a napon még a saját héj képződik baktériumok és gombák - élesztő. Ezek látható a fehér raid a gyümölcsöt.
Távolítsa el a szennyeződéseket, ha jelen van, lehet egy száraz ruhával. Ebben az esetben van szükség, hogy törölje a szennyeződés, nem pedig a teljes mosogató. Ha töröl egy fehér film, akkor nem indul el az erjedési folyamat és italt csak megsavanyodik és penészes.
Ha a gyümölcs elég kicsi plakk, azokat el kell osztani a napon, és hagyjuk három napon át. Ez idő alatt, a nap alkot egy új kolónia a baktériumok. Sötét helyen hagyni nem szükséges, mert a penész elkezd nőni.
Kívánatos, hogy külön a bor főzés előtt szilva a kőből. Annak ellenére, hogy extra ízt, de bemutatunk néhány méreg, és keserű. Hogy előkészítse a „részeg cseresznye” csak akkor kell szilva kövekkel, hogy fenntartják a megjelenés és szerkezetét.
A gyümölcsök szükségszerűen megy keresztül. Nem lehet romlóhiba vagy penész nélkül férgek belülről. A gyümölcs megérett, amennyire csak lehetséges, úgy, hogy volt egy csomó cukor és lé. Még egy elkényeztetett szilva, rangsorolva a bor teszi tönkre az egész tételt.
Hogy előkészítse a borpárlat, mielőtt a végső palackozása kell hozzá alkohol vagy vodka. A pontos szám nem lehet mondani, hogy ez ízlés kérdése. De ne adjunk hozzá több, mint 15% -át az össztömeg. Cukor ebben az időszakban is adunk az íz, és nem az erjedési folyamatot.
Amennyiben csak egy üveg vagy zománcozott edények, nem fém nem fog működni. Víztömítés feltétlenül szükséges, akkor lehet vásárolni egy speciális bolt, vagy a saját rögtönzött. Bor ne érintkezzen a levegővel vagy a fermentációs idő, vagy ha az üveges. Ehhez, és a kapun. Egy üveg töltjük fel a csúcsra, és lezárjuk.
Próbálja meg főzni egy nagyon finom lekvár narancs A receptek lépésről lépésre fotók és utasításokat.