alma crostata

Azt hogy az Ön figyelmét a recept alma sütemények. Nem tudom, mi crostata (crostata). Ez egy csodálatos és hangzatos szó a Olaszország - szabadtéri pite tésztát, ami lehet különböző töltelékkel. Tarts - mindig porhanyós, illatos és finom! Képzeljük csak el: édes omlós tésztát, és egy csomó savanyú-édes tölteléket alma, enyhén árnyékolt áfonyalekvárral! Hát nem csoda, egy csodálatos mellett egy csésze frissen főzött kávét és teát bögre rokonok.

Elkészítési idő: körülbelül 2 óra.

Az elkészítés módja. a sütőben.

Hozzávalók 6 személyre:

• liszt - 220 g
• cukor - 3 evőkanál
• só - ¼ teáskanál
• vaj (margarin krémes) - 120 g
• hideg víz - 2 evőkanál

• közepes méretű alma - 3 db
• cukor - 50 g
• Őrölt fahéjat - ¼ teáskanál
• reszelt narancshéj - 1 evőkanál

• áfonyalekvárral - 5 evőkanál.

1. Készítsük el a tésztát. Egy mély tálba szitálni a lisztet, adjunk hozzá cukrot - homok és só. Keverjük össze a száraz összetevőket.
   
   
2. A liszt keveréket adjuk hozzá a vaj. Vaj kívánatos kihűlni.
   
   
3. Hands óvatosan dörzsölje a vajat a liszt keveréket. Meg kell kap laza forgács, amely hasonlít a nedves homok. Ebben az olaj-a liszt elegyhez hideg vízzel, és keverjük.
   
   
4. Ismerje ki a tésztát egy vágódeszkát, csak kissé - egy enyhén lisztbe. Roll a tésztát egy durva labdát, ami összegyúrjuk gyors mozgásokat. Akkor kap egy egységes, sima és rugalmas tésztát. Hosszú ideje gyúrni a tésztát nem kell, hogy befolyásolja az ízét.
   
   
5. Farag cipó, amelyet folpack, és tegye a hideg 60 percig.
   
   
6. Vegye ki a hűtött tésztát, és roll sodrófa a réteget, így ez egy kerek alakú, átmérője 35-40 cm. Ez sokkal kényelmesebb zsemlye ki a tésztát közvetlenül a sütőpapír. Helyezzük a hengerelt tésztát egy tepsibe.
   
   
7. A tészta kész, szakács a töltelék. Alma mossuk, vágja el a magban, hüvelyben és vágjuk vékony szeletekre.
   
   
8. Szeletelt almát feküdt egy spirális a kinyújtott tésztát, hogy eltérnénk a széle a tésztát 3-4 cm.
   
   
9. A pour csésze cukor, add reszelt egy finom reszelő narancshéj és őrölt fahéjat. Keverjük, viszont laza cukor baba.
   
   
10. Tudjon cukor morzsákat bőkezűen szórja a tésztát rakott alma szeleteket.
    
    
11. Fold a tészta széleit, amely a tölteléket. Ha kap egy tökéletes kört. Tepsibe főtt sütésre alma torták tegye előmelegített 180 fokos sütőben. Süssük torták körülbelül 30 percig.
    
    
12. Fél óra múlva, hogy az alma sütemények a sütőből, és zsír segítségével cukrászati ​​ecset áfonyalekvárral próbál kenjük a tölteléket egyenletesen.
    
    
13. Olajozott alma áfonyalekvárral torták ismét tedd a sütőbe, és süssük további 20 percig, amíg enyhén aranybarna tésztát.
    
    
14. Apple torták készen áll, hogy ki a sütőből, hűvös meleg körülmények között, és darabokra vágva a la carte.

• Ha nem szeretné, hogy szórakozz a tésztát, akkor hagyja élelmiszer-feldolgozó,
• segítségével bármilyen más tetszés helyett áfonyalekvárral;
• alma torták is szolgált egy gombóc fagylalt;
• alapul véve ezt a receptet állíthatjuk elő sütemények más töltelékkel, mint például barack vagy körte.