Sütemény alakú koronát Olga Makarova

korona torta

„Az alapja vette a torta túró és a kókusz egy sifon piskóta kekszet elképesztően finom átnevezése torta formájú koronát alkalmából a győzelem az ő lánya úszóversenyek, - .. Olga Makarova (Togliatti, Oroszország) nem elrejteni az érzelmeiket, ad nekünk az ő változata a recept - a sütemény tettem változások kombinációja eper és kókusz. a torta kiderült finom és gyengéd jó! "

előállítás:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport. Szitál 2 alkalommal. Adjuk hozzá a cukrot, vaníliát. Add növényi olaj, víz és tojássárgája. Minden Keverjük egy mixer. Öntsük a kókusz, keverjük gyorsan. Beat tojásfehérjét hűtjük egy csipet sót, amíg egy szilárd hab. Csatlakozás fehérjék tojássárgája keveréket óvatosan összekeverjük a tészta alulról felfelé. Tedd a tésztát egy öntőformába és sütjük 180 t c. 35 perc.

Előállítása mousse.
Túró szitán. Adjuk hozzá a cukrot, vaníliát. Add tejfölt és keverjük össze mindent jól.
Fokozatosan adja meg a túrós keveréket szabados tej meleg zselatin.

Összeszerelése a tortán.
Piskóta vágjuk 3 tömegrész. Áztassuk szirup az ízlése. Az alsó a forma 1-put torta, tegye 1/3 tejszín. Tehát összegyűjteni a tortán. Tedd a hűtőbe
legalább 6 órán át. Távolítsuk el a formában, díszíteni a kívánt módon.

Saját változások: tejföl helyett a krém I hozzáadott eperjoghurttal (nem ivóvíz) - üveg 480 g (író) ..
Még tettem eper réteg. Körülbelül 400 g eper cukorral sérült, a kapott szirupot ázni 10 percig, 1 tasak instant zselatin feloldjuk a mikrohullámú és keverjük össze a teljes gabonaszemek.
Összeszerelése a tortán: az alján a hasított penész, hogy egy süteményt, és tegye 1/3 krémet -, hogy távolítsa el a hideg önteni. Amikor túró megragadta, öntsük eper tömeg és ismét a hűtőszekrénybe. Miután a réteget a fagyasztott, felöntjük egy kevés krémet a tetején, hogy egy kicsit meg kell birkózniuk a hideg, lefedjük a második kekszet és öntsük a maradék krémmel. Azt hogy a hideg, hogy a teljes megszilárdulás (lehetőleg egy éjszakán át). Reggel távolítsa el a forma és díszítjük. A fennmaradó 3 süteményt I vágjuk kis háromszögeket (fog korona) bekent krémmel, roll kókusz és tapadnak oldalán a torta, meghintjük kókusz és a korona eper kocsonya.