Rolád sertés, csirke és gomba - finom receptek
Alkalmas ünnepi asztalnál a főétel, vagy egy hideg előétel.
Recept sertés tekercs csirkével és gombával
Hogy előkészítse a tekercs (10 adag), szükségünk van:
Sertés szűzpecsenye - 600 g
Csirke filé - 600 g
Fehér gombák Száraz - 100 g
Hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 4 gerezd
Növényi olaj - 50 ml
Petrezselyem - 20 g
Só, bors - ízlés szerint
Főzés sertés tekercs csirkével és gombával
Ha szárított gombát, majd hideg vízben áztatjuk, amíg megpuhul.
Finomra shinkuem hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk őket egy serpenyőben, amíg átlátszó.
Ezután a sót, hozzáadjuk a gombát, és pároljuk a fedél alatt 10 perc után, hozzátéve, petrezselyem.
Bélszín felére csökken, de csak a végén, egy könyvet.
Slugger a vastagsága 1 cm.
Grease növényi olaj, só, bors.
Csirkemell filé taszítják egy vékony lapot, valamivel kisebb méretű, mint a vágás.
Sertés filé elterjedt, a középső elterjedt gombás tömeget.
Záró és lezárt fogpiszkálóval.
Wrap a fólia és küldjön egy előmelegített sütőben 40-45 percig 190 fok.
Ezután távolítsa el a fóliát és főzzük további 15 percig.
Tálalás előtt, távolítsa el a fogpiszkálót, darabokra vágjuk, és öntsük képződött húslé.