Recept húsgolyók darált hús és zeller - pogácsákat a darált hús élelmiszer 1001
Recept Szelet darált zeller
Általában zeller nagyon hasznos, és a zellert a gyermek étrend jelen kell lennie. Azonban nem minden gyermek szereti az ízét a zeller, ezért fel kell venni az étrend, a gyermek, rejtett, például hamburgert, vagy pedig lehet készíteni káposzta párolt zeller.
Főzni, hamburgerek darált zeller, szüksége lesz:
zeller - 500 g
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
gerezd fokhagyma - 1 darab.
burgonya - 1 db.
tyúktojás - 1 db.
kenyér - 3 szelet
marhahús - 500 g
Növényi olaj - a sütéshez
zsemlemorzsa - igény szerint
Főzni hamburgert darált zeller:
1. Zeller tiszta, mosás, kis darabokra vágjuk, és grind egy daráló.
2. A darált húst adjunk hozzá apróra vágott zellert, és jól összekeverjük.
3. A sárgarépa tiszta és mossa, dörzsölje egy nagyon finom reszelő, és adjunk a tölteléket, jól keverjük össze.
4. Burgonya mossuk, hámozzuk, ismét mossuk, és lereszeljük, hozzá darált húst és keverjük. Ha nem szeretné, hogy dörzsölje a reszelt zöldségeket, akkor lehet őrölni a daráló.
5. hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, vágott hagymát lófarok és a gyökér része, hagyma egy húsdaráló és jobb lereszeljük fokhagymás ugyanezt, vagy áthalad a sajtó.
6. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, hogy a húst, só és bors ízlés darált.
7. Kenyér öntsük a tejet, hagyjuk állni 5-10 percig, nyomja, és hozzá a töltelék (kéreg nem használja a kenyér).
8. Egy tálban verte a tojás darált hús, darált hús és gyúrjuk jól.
9. A lemezt tegye az edényt, öntsünk növényi olaj, hő közepes lángon.
10. Erről töltelék a penész pogácsákat kezét és terjedt el a forró olajban. Ha szükséges, akkor roll szelet rántva, de aztán elnyeli sok olajat, így csak a tekercs őket lisztet. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.
11. A sült pogácsákat tegye a serpenyőben, és a serpenyőben megsütjük terjedt további szakasz.
12. Kész sütemények azonnal tálaljuk az asztalra bármilyen körettel és salátával, a legjobb zöldségeket.
Jó étvágyat és a könnyű főzés a konyhában!