Ízletes és gyors snack padlizsánt, mint a gomba - van olyan
A minap úgy döntött, hogy savanyú a kis kék, és megfordult a padlizsánt, mint a gomba. Előétel padlizsán gyorsan elkészíthető, és hihetetlenül finom. Zöldséget nem kell áztatni, hogy távolítsa el a keserűség, nincs szükség, hogy tisztítsa meg a bőrt: nélkül is a darab jön ki lágyabb és puhább. Értékelni fogja a kis kék gombával ízét. Az én kis hűtőszekrény hogy végül a harmadik napon, és az ünnepi asztalon ették a fény sebessége. Szóval, hogyan kell főzni egy finom padlizsán?
összetevők:
- padlizsán (közepes méretű, mag nélkül) - 1-1,5 kg;
- friss kapor - ízlés szerint;
- fej fokhagyma - 1 db;
- Víz - 2 liter;
- sót (nagy) - 2 evőkanál csúszdával;
- cukor - 1 evőkanál;
- Ecet (9%) - körülbelül 150 milliliter;
- növényi olaj (újratöltésére snack) - 100 ml.
Ízletes és gyors snack: padlizsán, mint a gomba. Lépésről lépésre recept
- Kis kék mosás, távolítsa el a farok. Vágjuk nagyobb kockákra, szélessége 1,5 cm. Megosztottam növényi át vastag köröket, illetve azt követően minden kör - több részre.
- A széles pán önteni a vizet, és Forraljuk fel. Dobja sót, ecetet és a cukrot.
- A forrásban lévő pác kihagyja elkészített zöldség. Főzzük 5-6 percig. Gondoskodj róla, hogy a tűz nem volt túl erős, és a folyadék nem vezetünk, különben pontos padlizsán fordulnak kása.
- Zöldség sokkal könnyebb, mint a víz, így a felszínre úszik. Darabok, amelyek a tetején marad nedvesség, míg a fonákján készen állnak. A főzés során, kívánatos, hogy adja át többször is.
- Hajlandóság azonosítani egy termék: kocka sötétedni, egyre mint az átlátszó és lágy. Eleinte elővett egy darab, és megpróbálta, most határozzák meg a „szemmel”. Ha helyesen tette, akkor kap a finom padlizsán: nagy utóíz és aroma.
- Főtt zöldségek telepedni egy szitán, hogy a pác a csatorna teljesen.
- Fokhagyma tisztítani, vágott nagyon finom. Dill mosás, rázza, vágjuk egy párszor. A zöldek is hozzá lehet adni bármely összeg: valaki így. Régebben egy kis csokor. Recept „padlizsán, mint a gomba” lehet egészíteni egy zöld vagy lila bazsalikom, petrezselyem, koriander, fehér vagy kék íj.
- A tetején a zöldségeket kihűlni gyorsan, míg alsó még mindig meleg. A komponenseket kell helyezni egy mély tálba, hogy az alsó sinenkie volt a tetején. Dish kell tankoljanak előtt sinenkie teljesen kihűlni.
- Fokhagyma hozott főtt zöldségek (illat azonnal eloszlassa a konyhában), dobja vágott fűszernövényeket, felöntjük növényi olaj. Snack mix, hűvös az asztalra, majd fel a polcra a hűtőszekrény, lefedjük vagy műanyag csomagolást.
- Az étel nem lehet kevesebb, mint 12 óra. Az edényt meg kell győződnie arról, hogy a zöldségeket kezdtek megsavanyodik. Ne felejtsük el, hogy az alacsony minőségű ételek árthat az egészségre!
Tálalás előtt célszerű kipróbálni egy finom étel padlizsán recept egyszerű, hogy még egy kezdő főzés. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, cukrot, paprika, hagyma, petrezselyem, oregánó, kakukkfű. Előétel kiderült, hogy az akut, ha nem tud egy chili paprika.
Az étel tökéletes összetevőként saláta. Elég ahhoz, hogy sült, hámozott paprika, piros paradicsom, hámozott, és az étel elkészült. Tudod, hogy a padlizsán kaviár: őrölni termék a turmixgépben, távolítsa el a felesleges folyadékot, és tedd pirítósra vagy bruschetta.