Konzerv squash a téli - a recept egy fotót

előző ◈ a következő

Nyári - ez nem csak a nyaralás és a tenger, ez is egy ideje felkészülés a tél. Az egyik legnépszerűbb zakatok amelyek konzerv cukkini. Ellentétben az uborka, amely gyorsan elhalványul, cukkini gyümölcs szinte minden nyáron, olcsók, és íze olyan jó, mint a konzerv uborka. Akkor roll cukkini a klasszikus recept, de lehet hozzá a squash és a cukkini. Kiderült finom, szép és praktikus.

Konzerv squash a téli - a recept egy fotót

További receptek üres:

(Hozam: 2 literes üvegekbe)

1,5 kg. a cukkini
1 db. bors saláta
2 db. squash (nem kötelező)
1 keserű bors (opcionális)
4 gerezd fokhagyma
torma levelek
virágzat kapor
9% ecetet
minden egyes liter sóoldat:
1 evőkanál só felsőrésszel
2 evőkanál cukor nélkül top
10 db. fekete bors
2 db. levelek

Ahhoz, hogy egy finom konzerv cukkini, vásárlás fiatal cukkini laza a bőr és apró mag. Tól érlelt squash lehet készíteni a sütőtököt kaviár. de megőrzésre választhat cukkini fiatalabb.
Ha úgy dönt, hogy roll cukkini squash, majd válassza patissonchiki nem nagy, akkora, mint egy kis alma. Vágjuk a fésűkagyló.
Zöldség hideg vízben áztatjuk, az én óvatosan vágja le a farka.
Cukkini szeleteket vágott két centiméter vastag. nem kell vágni sok finoman, vagy cukkini lehet túl laza.
Óvatosan én zöldek, saláta bors.
Mi tiszta a fokhagymát.
Alján egyes dobozok (steril, pre-főtt) put durvára vágott saláta levelek torma felét bors.
Sűrűn megállapított vágott cukkini és tök.
Cukkini közé helyezzük szelet fokhagymás, kapros, virágzat. Adott esetben, ha nem tud egy kis szelet erős paprika.
Ahhoz, hogy minden egyes liter jar öntsünk 1 evőkanál 9% ecetet.
Előállítása sóoldattal
Nem titok, hogy az íze konzerv cukkini nagyban függ az íze sós, így kezeli ezt a részt nagyon komolyan.
Így minden liter sóoldattal fel 35 gr. só - ez egy evőkanál egy jó csúszási, 50 oz. cukor - ez két evőkanál nélkül diák. Azonnal megjegyzem, hogy jódozott sót zakatok nem.
Tedd a babérlevelet és a borsot.
Ezennel a sóoldat forrni, forraljuk 5 percig.
kapcsolódórészek cukkini
A bankok sűrűn szeletelt cukkini, fűszernövények és ecet óvatosan öntsük a forrásban lévő sós. A sóoldat teljesen le kell fednie a cukkini, és eléri fogas bankok.
A bankok fedjük be steril fedő és szépen helyezett a nagy fazék forró vizet. Sterilizálja literes üvegekbe 17-20 perc. Nézz ide sterilizálás szabályokat.
Másik megoldás, vegye ki az üvegeket, roll up egyenként, és tedd a fedeleket le.
Miután a teljes hűtés, általában másnap, mi szép cukkini, konzerv ruchenki saját otthonában, hozott tárolás hűvös helyen.
Tálalás előtt egy korsó konzerv squash arról kihűlni a hűtőben, és a cukkini váljon illatos, a nyitott is hozzá apróra vágott fokhagymát. Ízletes. By the way, én is ajánlatos felkészülni a téli itt ez a szokatlan saláta cukkini.

Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:

Oksana 08/02/14
Köszönöm a receptet olyan egyszerű, cukkini tekerni, állva a polcon, kérkedik)

Lusia 15.08.14
Itt is, amely úgy ítélte meg a receptet! Cukkini most olcsó, talán a leginkább megfizethető (árú) konzerv a tél. Régebben őket valamilyen okból, nem figyel, és most úgy döntött, - gördül, saláták télen szükség van a különböző többen, annál jobb.

Marina 29/07/15
Sok éve már használja a recept konzerv cukkini. A bankok tartani szépen. Cukkini finom, illatos, ropogós. Köszönöm a recepteket! A honlap nagyon sok olyan finom :)

Receptek hozzávalók

mértékek és tömegek asztal