Hogyan válasszuk ki a csokoládé, foodinfour
Csokoládé - valójában az egyetlen édesség, és amelyet az egészséges és ízletes ugyanakkor, bár természetesen, meg kell használni kis mennyiségben.
A kérdés azonnal felmerül, hogy mi legyen a szerkezet magas minőségű étcsokoládé.
Először is, az ideális részét étcsokoládé mind a 3 alkatrészek
Másodszor, meghatározni, hogy mi minősül a keserű csokoládé. Ez a mutató a különböző országokban - eltérő. Úgy véljük, hogy a legjobb csokoládé keletkezik Belgiumban. Mivel keserű Belgium tekinthető tartalmazó csokoládé legalább 72% kakaó likőr. Vegyünk 72% -a az alapja a választás.
Harmadszor, hogy melyik komponenseket adunk a gyártókat, hogy csökkentsék a termék ára. Természetesen a csökkenő minőségét.
- Kakaópor - készült kipréselt cukornád, hogy marad, miután a kakaóbab préselt olaj. Igazán meglepett, azt hittem, kakaópor - ez egy jó komponens csokoládét.
- Minden adalékanyag - dió, mazsola, krém és így tovább. Önmagukban egy nagy dolog, de ebben az esetben, ha ezek összeállnak, a csokoládé már nem tekinthető, hogy keserű.
- Ízesítőszerek (más, mint a természetes vanília) és konzerválószerek. Ha a készítmény a minőség, hogy nem kell. A jelenléte tartósítószerek azt jelenti, hogy bármilyen nagyobb alkatrészek cseréjére.
Azt bekapcsolódik a ház közelében, a szupermarketben. (Bementem Maxima XX)
Azonnal kellett módosítani, és kiválasztani a csokoládé 70-72%, mivel ezek a százalékok étcsokoládé volt a legnépszerűbb.
Ennek eredményeként, úgy döntöttem, 6 csokoládé, amely úgy tűnt, jó minőségű étcsokoládé.
Fele kiválasztott csokoládék tettem Lettország, mert úgy vélem, hogy a csokoládé finom, így nem tudott ellenállni, és felvette 3 különböző lett csokoládé csempe.
- Laima porózus étcsokoládé 70%, Lettország
- Étcsokoládé Cote D`Or 70%, Belgium
- Laima étcsokoládé 72%, Lettország
- Keserű csokoládé Lindt Excellence 70%, svájci márka (made in France)
- Laima étcsokoládé 90%, Lettország
- Csokoládé Pergale fekete 72%, Litvánia
Sőt, nagyon érdekes volt, hogy mi a legfinomabb csokoládét, és ha lehetséges, elvileg érezni a különbséget az ízét rendes fogyasztók. Természetesen az íze - ez a fogalom teljesen szubjektív, de mégis ...
Miután megpróbálta a csokoládét, hogy a vak megvan a szubjektív lista:
- első 3 helyen Pergale, Cote D`Or, Lindt
- szénsavas csokoládé szerelmeseinek étcsokoládé valójában nem választhat
- Még mindig több mint 72% a csokoládé túl keserű és erős, ő nagyon szereti (és van olyan)
A következtetés az volt, nagyon egyszerű. Lindt nem semmi az egyik legjobb csokoládé márka, ez nem csak finom, hanem a minősége a kiválasztott csokoládét.
fontos- 10 gramm étcsokoládé naponta - a depresszió megelőzése
- 2 szelet csokoládé helyettesítheti a kávé
- Nem szükséges enni csokoládé alkohollal (ártalmas a hasnyálmirigy)