Hogyan menekülni a hőt 5 hideg levesek, amely tökéletesen oltja és a szomjúság, és az éhség! 1
A meleg a nyár kívánatos lenne, hogy a leggyakrabban használt könnyű ételeket, amelyek többek között oltja szomjúságot. Az egyik ilyen ételek egy hideg leves. Mi készítettünk 5 egyszerű receptek hideg levesek akkor, melynek keretében a fény összetevőket. Ezek tökéletesen oltja szomjúságot, és hagyja maga mögött egy érzés a könnyedség. Ezek levesek kell tanulni, hogyan kell főzni, ha csak azért, mert még a hőt az étel kell szórakoztató, hogy Ön és szeretteit!
4 friss uborka;
1 evőkanál. joghurt (vagy joghurt);
1 gerezd fokhagyma;
növényi olaj (ízlés szerint);
50 gramm dió;
emeleti cafeteria ecet;
Tisztítsd uborka, hámozott és mi vágjuk apró kockákra. Add nekik zúzott fokhagymát. Pour uborka, fokhagymás joghurt vagy joghurt, keverjük és hozzá az ecetet. Ezt az elegyet azután hígítjuk, hideg forralt vízzel. Ezután adjuk hozzá a zúzott dió. Meg kell tölteni a levest apróra vágott kaporral és a növényi olaj.
Nyári squash leves
3 evőkanál. l. olívaolaj;
500-600 g cukkini;
1 evőkanál. l. keményítő;
só és bors - ízlés szerint;
2 szál friss bazsalikom;
Mi kell vágni apró hagyma, paradicsom és a cukkini. A pan öntsük 2 evőkanál. l. olívaolaj és tűz van a hagymát, amíg puha. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük őket 2 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá liter vizet összekeverünk és a keveréket forraljuk. Adjunk hozzá 4 szál menta és a cukkini. Fedjük le fedővel, és forraljuk a levest kis lángon 15 percig. Ezután húzza ki a leves menta, és egy pár kanál keményítő oldatot hideg vízzel, és add hozzá a leveshez. Cook, amíg sűrű leves szükség folyamatos keverés közben. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kihűlni. Tedd a hűtőbe 2 órára, és tálaljuk, hozzá egy kis citromlevet és egy evőkanál olívaolajat, akkor díszítjük a levest menta és bazsalikom.
Hideg avokádó
1 nagy érett avokádó;
1 kisebb hagyma;
1 gerezd fokhagyma;
egy kis csokor menta,
2 evőkanál. l. citromlé;
700 ml hűtött növényi húslevest;
1 órán át. L. borecet;
1 evőkanál. l. szójaszósz;
só, bors - ízlés szerint.
A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk rá. Ezután meghámozzuk a fokhagymát és összetörni. Mossuk zöldek, szárítsa meg, és őrölni. Vágjuk a avokádó felét, és merész csont. Vegye ki a pépet, betette egy turmixgép, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, petrezselymet, a citromlevet és fél a levest. Mash homogén püré az összes hozzávalót. Ezután öntsük a maradék húslevest, ecet, szójaszósz és vzbey. Sózzuk, borsozzuk. Nátrium-lime héja és nyomja össze a levet. Tejföl mix citromlé. Gallyakból koriander és a menta mosás, levelek elkülönül a szárak. Hűtött levest kiömlés lemezeken, a közepén minden tesz egy kanál tejföl, megszórjuk lime héját. Díszítse friss fűszernövények.
salmorejo
1 kg érett paradicsom;
200 g fehér kenyér;
50 ml ecet;
200 ml olívaolajat;
Elrántotta 4 szelet sonka;
Tisztítja a bőrt a paradicsomot és vágjuk ketté. Grind egy turmixgépben. Adjuk hozzá a kenyér, fokhagyma, ecet, olívaolaj és Peremel amíg homogén lesz. Tedd a keveréket hűtőszekrényben. Amíg a leves lehűtjük, mi kell vágni kis kockákra sonka és a tojás. Öntsük hűtött levest a tálból, adjuk hozzá a tojás és a sonka.
Hideg paradicsomleves
460 g paradicsom;
2 zeller levélnyél;
2 evőkanál. l. olívaolaj;
Tabasco szósz (néhány csepp);
só és bors - ízlés szerint;
víz - tetszés szerint.
Egy fűtött serpenyőben olívaolajjal tegye az apróra vágott hagymát és a zellert. Ellövöldöz pároljuk. Laid paradicsom egy turmixgép, sült zöldségek, sózzuk, borsozzuk, és egy kis Tabasco, vzbey. Ha túl sűrű keveréket, adjunk hozzá egy kevés vizet. Hűtsük le a levest és tálaljuk.
Hideg levesek - ideális eledel a nyáron. Vegyük fegyverek ezek a receptek, és előkészíti őket a család a hőt. Ezek az ételek nem csak megfelelnek az éhezés, de a szomjúságot. Ezek a receptek is érdemes elmondani, és a barátok!