Hal sült tejföl a sütőben
Főzési idő: 1 óra Adag: 10-12
Találkoztam egy érdekes recept - hal, sült tejföl és a sajt. Úgy hangzott, nagyon szokatlan - kombinációja hal zöldségekkel (hagyma, sárgarépa), még a paradicsom. brokkoli citrommal vagy több ismerős.
Erre nem csak főzni a halat a sütőben, tejfölös is próbáltam először. Kap az eredeti étel, amely hasonlít a rakott pirított kenyér és egy sajátos íze, de nagyon ehető!
Hekk krém emlékeztetett egy recept lazac krém. De a tejszínt, és kap kövérebb kalóriát.
összetevők:
- Fagyasztott hal (tőkehal, hoki, Alaska Pollock), - 2 db.
- Savanyú - 200-300 g (üveg-fele);
- 1 tojás;
- Hagyma - 2 db.;
- Növényi olaj a sütéshez hagyma;
- Só és bors ízlés szerint;
- A friss vagy fagyasztott kapor;
- Mustár - 1 evőkanál;
- Kemény sajt - 50-70 g
Főzni halat tejföl:
Warn egyszerre: jobb, ha nem, hogy az egész hal és halfilé, akkor kap egy rakott, hogy tud enni, anélkül, hogy aggódnia a csontokat.
Főzés tejszínes hal, keverés tejszín, tojás, apróra vágott kapor, só, őrölt fekete bors, - ízlés szerint - mustár.
Hagyma vágott félkörök és sült növényi olaj.
Adjuk hozzá a sült hagyma tejszínes mártással és keverjük meg.
Feloldása, leöblítjük és száraz, vágott szeletelt hal 2-3 cm vastag. Boned darab sós lisztet, még a lisztet, felveheti őrölt bors, fűszerek, fűszer hal. Spread a szeleteket egy olajozott penész (serpenyőben vagy sütés a gyöngyök).
Töltsük meg a hal tejszínes mártással.
Az első három finom reszelő sajtot.
Tedd alakja a sütőben, előmelegített 200C, és süssük a halat a krémet körülbelül 1 órán át 180-200S, amíg aranybarna.
Hal sült krém kész. Szolgált köretként burgonyapürével vagy főzelékek, saláták készült friss zöldségek és kenyér!