Gravy marhamáj hagyma, recept fotó
Gravy marhamáj hagyma, recept képpel, amit közzé az Ön számára - ez nagyon finom otthon egy családi vacsora mártással lehet párolt burgonya, tészta vagy gabona. Ő maga nem egy külön edénybe, hanem egy csodálatos kiegészítője szinte minden étkezés. Ugyanakkor ez egy nagyon eredeti ízét, ami nehéz helyettesíteni semmit. És mindez azért, mert, mint ebben az esetben, a fő összetevője - a friss marhamáj, amelynek különleges illatú és ízű, ami valójában uralja a mártást.
Meg kell jegyezni, hogy a mártás főzési technika igen egyszerű, mindössze néhány folyamatokat, amelyeket kezelni még egy kezdő. És, persze, fontos, hogy a szósz készül, mint egy köret és neki, és ez nagy szerepet játszik kiválasztásában ételeket kínál vacsorára.
Annak ellenére, hogy az egyszerűség a főzés, emlékeztetni kell arra, hogy a máj - egy melléktermék, ami nem csak azért szükséges, hogy válasszuk ki a megfelelő, hanem a felkészülés, mert minél több tegye ki a hőkezelés, annál nehezebb lesz az íze.
- máj (marha (sertés), friss) - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Bow-fehérrépa - 1 db.
- Víz (tud táptalaj) - 200 ml.
- só (tengeri, kicsi), fűszerek (bors, babérlevél) - ízlés szerint,
- olaj (növényi eredetű) - 3 evőkanál. l.
- liszt (búza, a költő).
Mi tisztítsa meg a májat a filmek, a vérrögök és csatornák. Azután mossa le, és vágja (ha van ideje, ázni 20 percig a tejben, a keserűség balra).
Szárított és paniruem májszövet darabokat a lisztet.
Héj shinkuem hagyma felét gyűrű.
Tiszta sárgarépa, darál egy reszelő.
Passeruem zöldség növényi olajban, amíg puha.
Miután a májat zöldség-,
Mi kisütjük egy pár percig, hogy egy héja.
Miután utántöltő forró vizet vagy húslevest, sóval ízesített és fűszerek.
Főzés mártást egy rövid melegítéssel a lágyság a májban.
- Cake marhamáj sárgarépa és hagyma
- Marha májpástétom gombával
- Palacsinta marhamáj
- Máj torta marhamáj
- Marha májpástétom tök és tejszín
- Beszűkült pogácsákat marhamáj
- Saláta marhahús máj és a tojás palacsintát
- Mártással sertés gombával tejszínes mártásban
