Fruktóz növeli a cukor, hogy a fruktóz cukor szintet a vérben növekedik
Felszívódását a vérbe fruktóz - fruktóz - történik kisebb sebességgel, mint a szacharóz (lassabb körülbelül 2-3-szor). Ez a szénhidrát nem képes elnyelni inzulin - függő szövetek, így szabadon belép a vérsejtek.
A fruktóz már régóta jó alternatívája lehet a szokásos cukrot, az előnyök és ártalmak tárgyaljuk részletesen.
Ugyanakkor sokkal gyorsabb fruktóz glükóz átalakul lipidek, ami összehasonlítva a glükóz égett nehezebb.
Ma azonban nem kétséges, hogy a cukorbetegek számára, kívánatos, hogy megkapjuk a fruktóz szereplő természetes növényi eredetű termékekben - gyümölcs, zöldség, bogyós gyümölcsök.
Szabálytalan szempontból az, hogy a fruktóz sokkal előnyösebb a cukorbetegekben, mint a glükóz. Biokémiai reakciókat a szervezetben végső soron az átalakulás egy „biztonságos” ugyanabban a szénhidrát glükóz.
Következésképpen élelmiszerek fruktóz. szorbit. A xilit. hagyományosan az úgynevezett diabéteszes. sőt, nem felel meg ennek a neve:
- Először is, van egy nagy energia értéke.
- Másodszor, fruktóz növeli a vér cukor- (bár ez a növekedés történik kisebb sebességgel, mint a fogyasztás a közönséges cukor).
tudományos kutatás
Orvosi tudós létrehozott egy kísérletet, amelynek célja támogatta tanulmány a hatása a különböző szénhidrátok a vércukorszintet emberek a diagnózis „1-es típusú cukorbetegség.”Hatását vizsgáltuk monoszacharidok - glükóz, fruktóz és diszacharid - szacharóz. Minden szénhidrát épültek kinetikus görbe a kísérleti eredményeket.
Tanulmányok arra a következtetésre vezetett, hogy a vércukorszint következtében a fogyasztás minden helység szénhidrátok kissé változik.
Tehát, ha ilyen gyógyszert szed édesítőszerek a betegnek meg kell adnia az azonos dózisú inzulint.
Azonban, a növekedés mértéke a vércukorszint szinten mindegyik egyedi cukrok:
- A leggyorsabb módja annak, hogy növeli ezt az értéket, ha a szőlőcukor bevételét.
- Valamivel lassabb - ha kaptak szacharózt.
- A legkisebb növekedés mértéke vércukorszint megfigyelhető a fruktóz-fogyasztás.
Következésképpen az emberek fogyasztanak ételt glükóz lesz szükség kompenzációs inzulin dózis előtt, mint ha vette élelmiszer fruktózzal. Szacharóz, illetve foglal egy közbenső helyzetben.
Kalória és fruktóz termékek
Az energia értéke fruktóz eltér a szokásos cukornád. Ebben az esetben ez az arány a felszívódását a szervezetben - magasabb. Ez persze veszélyét előidézheti gyors felvételét túlsúly.Ez a vélemény endokrinológus, dietetikus Aleksandrova. Dr. hangsúlyozza, hogy gyümölcscukor, amely része számos termék cukorbetegek is befolyásolja a növekedést a glükóz a véráramba, valamint a finomított cukor.
Ezért a szakértő szerint, a fruktóz-fogyasztás termékek - nincs kimenet a második típusú cukorbetegség szenvedőknek. Ezek a betegek jobb csökkentésére összpontosítanak annak táplálkozási összetevők, amely emészthető cukrokat. Ugyanez vonatkozik a kereső személyeknek a testsúly csökkentésében.
Máj, leptin és miért eszünk sokat
Az anyagcsere fruktóz kapott a szervezetben, a fő szerepe van a májra. Ez feldolgozza gyümölcs cukor a glükóz-származékok. Rész átalakított fruktóz van tárolva glikogénpoliszacharid.
Ugyanakkor a fruktóz nem befolyásolja az adott enzim - fruktókináz-1. Ez korlátozza a képességét, a máj feldolgozásra fruktóz glikogén (amely elsősorban történik összetett szénhidrátok). Jelentős része szintézise a zsír. Utolsó gyorsan bekerül a véráramba, és elnyeli a zsírsejtek.
A legnagyobb mértékben nyilvánul betegeknél nagyobb koncentrációban a zsír a véráramba, és az inzulin érzékenységet. Ez jellemző a betegek a 2. típusú cukorbetegség.
A fruktóz fogyasztása nem vezet alapvető változás a vércukorszintet, mivel nincs befolyása a tényező a hormonális egyensúlyt. Ez mindenképpen pozitív dolog.
Azonban figyelembe túlzott mennyiségű étel gazdag fruktóz, ez okozza a lipidek felhalmozódását, és csökkenti a sebességét termelését a szervezetben fontos anyag, a leptin (jóllakottság hormon).
Ennek köszönhetően hormon a szervezetben fenntartani energia-egyensúlyt. A túlzott fogyasztása fruktóz-tartalmú élelmiszer okoz leptin hiány. Ennek eredményeként az anyagcsere folyamatok zavarják, ami túlzott lipid-szintézis.
Annak ellenére, hogy a hatás a fruktóz a vércukorszintet - a puha összehasonlítva más szénhidrátokat, valamint az a tény, hogy az anyag növeli a glikogén tartalékok a májban az aktív életmód, a túlzott káros a szervezetre.
Egyes tudósok rámutattak a kapcsolatot a túlzott fruktóz fogyasztás „irritábilis bél szindróma”.
Talán ez egy óriási előny csak csökkenti a fogszuvasodás kockázata és a fogágybetegség.