Esküvők - catering balti csoportban
Néhány szó rólunk
OROSZORSZÁG, Szentpétervár,
Malookhtinsky pr. G. 94.
Esküvő - egy nagy esemény!
Gyönyörű esküvő a „Balti Group Catering”.
Mi a esküvőszervezés? Hogyan gondoskodik egy banketten teljesen az Ön ízlése szerint
Esküvői vendéglátás (angol «vendéglátó» - Catering szolgáltatás) - szolgáltatás, amely a közelmúltban jelent meg a piacon, de gyorsan növekszik. Sikeresen térnyerését a vendéglátói tevékenységet. A végző vállalatok száma a szervezetben bankettek az ízlése, folyamatosan nő.
Ha azt tervezi, hogy kiad egyik legfontosabb az egész életen át az esküvői lakoma banket- nem egy adott étteremben vagy kávézóban, és a hall, amelyek nem nyújtanak szolgáltatásokat előállítására ünnepi ételek a ház vagy a szabadban, akkor nem kerülheti el együttműködve az érintett vállalatok vendéglátó-ipari vagy banketten szolgáltatásokat.
folytatása a cikket, lásd. alább.
Ez magában foglalja a vendéglátás?
1. Válogatás a csarnok. Különösen, ha azt szeretnénk, hogy jelölje meg az esküvő néhány egzotikus helyre. Például, a jelen Palace. Kevesen tudják, hogy a lehetőségek a választott helyen esküvői helyek gyakorlatilag korlátlan. Általános szabály, catering cégek lehetősége van arra, hogy gondoskodjon egy ünnep nem csak a különteremmel, hanem sok a paloták Szentpétervár a hajón, és még a parkban a külvárosban. Esküvő a luxus termekben a palota herceg Kochubey a Rose Pavilion Pavlovsk vagy a Rotunda, ahol a nyár folyamán, hogy milyen jellegű a páva Elagin palota Yelagin Island, a tengerparton, a Finn-öböl és a Ladoga-tó, az Atrium az Astana kreposti- mindez és még stb lesz képes nyújtani az egyik legnagyobb vállalat a St. Petersburg - a cég «balti Catering Group».
2. Első osztályú menüben. A menü, amely magában foglalja a különböző hideg előételek, meleg ételek, italok és desszertek által készített, igazi profik szakácsok. Alapvetően, a hangsúly az európai és orosz ételeket, hanem a képesség sok vállalat még nem értek véget. Nagy vendéglátó-ipari cég, például a balti Catering csoport, biztos, hogy Önnek bármilyen főzés nemzetközi ételeket a banketten, csokoládé szökőkutak és diákat shampanskogo- egy üdvözlő koktél. És a design az eredeti takarmány lehet kidolgozni koncepciójával összhangban az esemény. Például egy Gala szár malacok hasznosítani három vagy fürj, libamáj töltött egy esküvőn orosz nemzeti színű. Ezúton varázslatos meglepetés nagy szépség lehet a show-desszert, esküvői torta, fények, tűzijáték.
3. A szükséges felszerelés. Az első és legfontosabb természetesen asztalok és székek bankettek. Szükség lehet a bar asztalok, sátrak (ha ünnepség tartják a szabadban - az eső nem zastrahueshsya), a különleges lehetőség, barbecue. Bár meg kell jegyezni, hogy az esküvő barbecue Oroszország-nagy ritkaság. Cégek, amelyek ilyen szolgáltatást kell egy dedikált Vendéglátóipari berendezések előállítására és szállítására élelmiszer - termál kocsik, thermo konténerek, hűtőteljesítmény, stb
4. Megfelelő dekorációk a csarnok és asztalok. Ez magában foglalja a ételek kölcsönzés, készülékek, talpas, elengedhetetlen tartozékai nakrytiya- abroszok, szalvéták, szoknyák, székhuzat, fodrok, brokát. Színes megoldás burkolatok és díszítése a másik lehet raznoobraznym- hogy szabadon terített fehér-nagyképű ünnepélyes Bordeaux. Általános szabály, hogy minden attól függ, a vágyakat. Számos vállalat, köztük a balti Catering csoport hez eredeti virág dekoráció: egy kis asztal elrendezése, és a hatalmas virág koszorúkat, mázolás az ünneplés. Dizájnja kidolgozása a menü mappák és kártyák vendégek egyéni projekt is nagyon gyakran vendéglátóipari cégek veszik át.
5. Kisérők. Mobil szolgáltatás nagyon fontos az esküvői lakoma. Először is, ez a pincérek, hogy készítsen az élelmiszer, palackozott italok és figyelte, ahogy teljesítéséhez szükséges az ételek az asztalra. Kérésre, akkor lehet viselni a különböző jelmezek, releváns témákat esti társastánc ruhák, melyen akkor uralkodása Nagy Katalin és szerelvények Nagy Péter, vagy népi viseletek felek nemzeti színű. Szintén munkatársai közé tartozik, akik részt vesznek a tisztaság fenntartása a rendezvény ideje alatt. Ha a nyaralás szekrény biztosított kell, hogy legyen, akik szervezik, és szolgálhat érkező vendégeket. Egyes cégek vesznek részt a szállítás és a vendégek otthon után a lakoma.
Galina Bukhtiyarova.
Köszönöm a segítséget készíti elő az anyagot vállalat «Balti Catering Group»