babérlevél - 1 db.;
növényi olaj a sütéshez.
Száraz osztott borsó rendezni, öblítsük többször folyóvízzel, amíg kitisztul. Fedjük le hideg vízzel, és állni hagyjuk 1-2 órát. Ezután a vizet és öblítse újra borsó.
Ezután tolja a borsó a serpenyőbe, fedjük le hideg, tiszta vízzel, és helyezzük át a magas hő. Miután a víz forr, a tűz alábbhagyott, hogy egy minimális és főzzük a borsó körülbelül 1 óra eltávolításával a képződött habot.
Eközben, mossa a burgonya, héja és kockákra vágott.
Hagyma mosás, gyümölcshéj és apróra vágjuk. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük.
Bacon vágjuk apró csíkokra vagy kockákra.
40 perccel a rajt után a főzés, azt kell ellenőrizni, hogy készen borsót. Azt kell lágy és főtt lágy indítás. Továbbá, a pot forralt víz utántöltő (mert a főzés során a víz forrni kezd borsó), adjunk hozzá főzés szeletelt burgonya és borsó leves További 10-15 perc.
Pan tesz a tűzre, öntsünk egy kevés növényi olajat, tedd a hagymát. Saute a hagymát közepes lángon, amíg áttetsző állapot, alkalmanként megkeverve. Ezután a serpenyőben hozzáadjuk a hagymát, a reszelt sárgarépát. Zöldség sütjük 5 percig, anélkül, elfelejti, hogy keverjük.
Ezután hozzáadjuk a szalonnát a hagymát és a sárgarépát és pirítsuk 2-3 percig.
Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk a serpenyőben sült zöldségek szalonnával. Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot, a babérlevelet tegye. Forraljuk fel, és főzzük borsóleves közepes lángon 10 percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést, fedjük le és hagyjuk a levest 10 percig.
Petite hihetetlen borsó leves íze szalonna öntsük tányérok és tálaljuk forró szelet kenyeret vagy kekszet.
Kapcsolódó cikkek
