Újság tengerparti AB
Ilmaki - gombát a „tigris él”
ilmaki gomba nevüket, mert növekszik a fák - Ilm *. Szilfák a természetben mindhárom faj, egyikük használják a városi területeken a kertészeti - sövények. Két másik szilfák - a fa 25-30 m magas, és növekvő kedvenc gomba .. A természetben, én még nem találkoztam, és a micélium a növény vásárolt a Habarovszk Intézet Víz és ökológiai problémákat.
Jó ez a gomba, hogy a nő csak a fűrészelt darabok, és ezért nem károsítja a gyümölcsfák a kertben.
A nő az országban ilmaki, szükséges, hogy előkészítse csomók szil hossza 30-40 cm, átmérője legalább 15 cm. Áztassa őket a vízben 2-H a nap. A kertben, árnyékos helyen, akkor jobb, ha vermet ásni mélysége 15-20 cm a fa alatt koronát. Egy kis micélium hozott egy gödörbe, tedd ékeket a micélium és töltse ki a lyukat a földön. Half-ék a földbe, és a másik fele kinyúlva. Minden ék felső telek a micélium és tegye rá a tetején a második ék. Lehetséges rögök, beoltott micélium, meg egy sorban, két vagy akár három sor. Ez attól függ, hogy mennyi helyet lehet kiosztani, hogy a gombát.
Most vetés befejeződött. Bevetett csordultig fedél nedves zsákvászon kapsz nem száraz. Azt zsákvászon tartani csomók körülbelül egy hónap, esetenként nedves. Műtrágyázom tavaszán a ilmaki - öntözés a föld körül a ékeket humate. Öntözés csak meleg időben. Nincs több gondját a gomba nem igényelnek.
Termő gombát ékek már kezdenek abban az évben ültetés. Harvest mennyiségétől függ micélium. A micélium colonizes ék körülbelül 3 hónap. Az első termés a kis gomba szaporodását (3-5 db egyenként) 200-300 g súlyú De mi szépek!
A következő évben, az időjárástól függően (esik vagy száraz) lesz 2-3 hullámok termés. Minden ék teljesen fedi concretions narancssárga tölcsér - gombafejek. Mindegyik splice tömege 600 g 18-20 gombák.
Hogyan használható ilmaki? Sült burgonya, gomba levesek finomak. Része a termés szárítsa meg őket, néhány befagyasztása a műanyag zacskóba. Szárítás jobb egész sapka lábak nélkül.
Téli saláták leszüretelt ecetes ilmaki az alábbi recept.
A gombákat 15-20 percig forraljuk, fél liter verem sterilizált üvegekbe, öntsük a forró pác: 1 liter víz 1 evőkanál só, 1 babérlevél, 5-6 borsó szegfűbors, szegfűszeg 3 rúd 4, pollozhki (teáskanál) ecet. Banks fél közel fedelek sterilizálja 10 percig, majd lezárjuk.
LA Sergienko.
_____________________________________________
* Elm - lombhullató fa a fajta tömör fa szil.
Beszéljétek meg a cikket. (Vita 4)