Uborka, konzerv tűlevelű
Amire szükség lesz:
2 kg uborka
- 3 fenyő gallyakból (zsenge verhushechki 7-10 cm hosszú)
A pác
- 50 g sót
- 1,3 liter almalé tisztázni vagy természetes édesített Almaecet lehet hígítani, íze
- 50g cukrot
előállítás:
Uborka mossuk, vágni a végét. Először öntsünk forró vizet, majd hideg vízzel. Ezután tedd egy edénybe, váltakozó fenyő ágakat.
Az almalé adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk fel. Töltsön háromszor töltse forró pác. Ez azt jelenti, hogy töltse ki, majd 10 perc múlva ismét lecsepegtetett pác felforraljuk és öntse az uborka bank. És így háromszor. Ezt követően a bank roll. Tekerjük egy takarót, amíg hideg. Uborka, konzerv fenyő beszerzett a tél. Télen, akkor emlékezni fog rám!
Jó étvágyat!
Kapcsolódó hozzászólások
Tanya, sajnálom, hogy későn (valahogy kimaradt). Volt is marinírozást tűnt kissé bonyolult. Emlékszem, hogy anyám és mostohaapám csavart bankok néhány „család” gombot, és ez egy nehéz és fájdalmas folyamat, az állandó sodrás és forgás egyik irányba, majd a másik irányba. Horror!
Tény, hogy a pácolás egyszerűen szórakoztató, ha van egy jó hegesztési gép (vagy a kulcs gyakori). Vettem magamnak félautomata Kremenchug növény. És az első pácolás ment, mint a karikacsapás.
Semmi bonyolult, hogy ne mossa a dobozokat, tiszta és mossa a zöldségek, tedd a bankok, tedd fűszerek, különböző levelek. Öntse ezt egy párszor a forró pác and roll. Ez időt vesz igénybe, de semmi bonyolult! Tanya, sikerülni fog!