Rántotta zöldségek - recept fotókkal

növényi olaj a sütéshez;

petrezselyem - 2 szál.

Hagyma hámozott, vágva félgyűrűt vagy csíkokra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat, keverés 1-2 percig.

Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát csíkokra vágjuk bors, főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, 3 perc.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük további 5 percig, szeletelt vékony lemezek, alkalmanként megkeverve. Kérésére a paradicsom héja (meg kell, hogy egy késsel meghámozni egy sekély kereszt alakú bemetszéssel, hogy egy paradicsomot egy tálba, és öntsünk forró vizet, hogy a víz fedi teljesen, stand 10-20 másodpercig, és küldje el a paradicsomot egy tálba hideg vízzel. Amikor a paradicsom lehűl, kap, akkor a bőr borítja ráncok, és jön le könnyen). Só és bors sült zöldségek ízlés szerint.

A zöldségeket szünet tojás, só őket.

Fedjük le a tojás zöldségekkel fedőt, és főzzük 3-4 percig kis lángon. Vagy azt megállapítani, hogy szeretsz. Imádom, ha a fehérje kész, és a tojássárgája belül - folyadékot.

Tojás, zöldségek váltani egy edényben, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és forrón tálaljuk az asztalra.

Kapcsolódó cikkek

• Lazac párolt zöldségekkel multivarka - multivarka - felforraljuk, multivarka receptek fotókkal

• Cukkini töltött csirke és zöldség, a legfinomabb receptek

• Finom sült tojás zöldségekkel