Rántotta vagy olasz frittata - blog a legérdekesebb
Kiderült, hogy mit főzök szinte minden nap, van olasz gyökerek és egy nagyon érdekes név - frittata.
De nézzük sorrendben.
Reggel mindenki elkezd másképp. Hétfőn egy hatalmas belső feszültség, a vonakodás megszakítani alvás és a teljes lelkesedés hiánya a munkát. Egy csésze kávé javítja a helyzetet, és néhány szendvicset eléggé képes tölteni minket energiával ebédig. Általában persze hasznos zabkása, de mi nem beszélünk, hogy ...
Rántotta vagy olasz frittata: ízletes, egészséges és könnyű
Frittata: így kezdődött
Most nézzük meg, hogy mi a frittata, és mi úgy néz ki, mint az én étel olasz remekmű.
Frittata - egy olasz étel, egy kereszt között egy omlettet töltött zöldségek és gratin, jól, vagy olyan termékeket, amelyek a hűtőben. Ezzel szemben a francia omlett, frittata tölteléket jelzálog alatt pörkölés, és nem kapcsolja be a kész omlettet. Top ételek vannak a legjobb sült grill alatt alkotnak egy szép héja. Frittata lehet főzni a reggeli és a vacsora. Vannak lehetőségek mini frittata, akkor lehet szolgált snack, mint a kanapén.
15 perc múlva, tettem a mestermű egy tányérra, szakadt saláta és az alvás 10 percig elpusztult. Persze, hogy ez a frittata nem volt zöldség, és a csirke volt szükség, de a saláta bement egy plusz, és most már tudjuk, hogyan kell főzni egy igazi olasz frittata. Azt átkutatta a Google, és megállapította, hogy miből lesz a saját ízlése szerint.
Opciók omlett recept olasz
Próbáld ki a recept: cukkini - 1 db.; lilahagyma - 1 db.; Az édes paprika - 2 db.; Fokhagyma - 2 gerezd; paradicsom - 2 db.; tojás - 4-5 db.; sajt (bármely élesebben) - 100 g; olívaolaj - 2-3 evőkanál.; só, őrölt fekete bors - ízlés szerint (hozzáteszem).
Ideális esetben az összes zöldséget, kivéve a paradicsomot kell vékony csíkokra vágjuk, de ha problémák vannak a cukkini, akkor csak kockákra vágjuk. Hagyma, paradicsom, illetve vékonyabb gyűrűk és fele. Következő trükk fokhagymás, ez az első az elosztás, megsütjük, amíg aranybarna és csak ... kidobni. Ennél a megbízás teljesítését. Tovább a hagyma (szeretem serpenyők nagyon nehéz egy masszív alsó, ajánlom), akkor a paradicsom és a paprika cukkini. Főzzük 10 percig, amelynek középpontjában a készségét a kocsmába.
Az én saját szeretnék hozzátenni, hogy ez az egyik frittata főzési lehetőség Oroszországban. Az olaszok főzni egy omlettet sajttal, zöldség, hús és még kolbász. Frittata általában főtt a tűzhelyen, majd hozta a készségét a sütőben.
Nápolyi frittata gyakran főtt tésztával. Hagyományos paraszti frittata tartalmaz póréhagyma és parmezán sajttal. A frittata nem adunk tartalmazó termékek nagy mennyiségű folyadékot. Például, ha azt szeretnénk, hogy hozzá paradicsom, akkor először meg kell vágni, hogy megszabaduljon a magokat és a folyékony, majd feküdjön le, száraz helyen 15-30 percig, és csak ezután előállításához használt ez az étel. Ma az olasz frittata készítünk egy serpenyőben, két fogantyúval, speciálisan létrehozott ez az étel.
Felkészülés frittata alatt alacsony lángon. Felvert tojást ráöntjük az alján egy olajozott serpenyőben, majd tegyük a tölteléket. Ha az alsó réteg kezd sütni frittata, egy serpenyőben fedő lehet zárni, és hozta a kész főzzük, vagy serpenyőben lehet helyezni a sütőbe.
Rántotta vagy olasz frittata - bachelor étel
Három sajt reszelő minden. Személy szerint én dörzsölni egy durva, és felrázza az egész tojást, egy kevés sót a. Pepper a ventilátor vagy ízlés szerint.
Most három lehetőség van az ügy folytatásáról.
Tehát, ha van egy eseti vagy grill sütő grillel (alkalmas akár mikrohullámú sütő grillezővel), ez az ideális megoldás, öntsük a zöldségek keveréke tojás, sajt, valamint joghurt, várnak, amíg az elegyet lefoglalt, és tegye a grill alá, hogy a barna felső .
Ha nincs grill, de van egy egyszerű sütő, akkor, mint egy lehetőséget, akkor tegye oda tíz percig. Személy szerint én nem szeretem a lehetőséget, hosszú ideig, hogy felmelegedjen a sütőbe, és így hívlak benneteket, hogy a harmadik lehetőség, óvatosan forgassa a frittata és csak pirítás meg a másik kezét. Ez minden, az étel kész, hagyjuk kissé lehűlni, és darabokra vágjuk, hogy megfeleljen az étvágy. Nagyon könnyű, tökéletes reggeli, és bármikor.
Buon appetito, mint az olaszok mondják!
Ui Majd igyekszem tanulni magad, és megtanulhatják, hogyan kell főzni Lagman. Nagyon finom üzbég étel.
- Ez az első alkalom az életemben, hogy főzni csokoiádékrém?
- Angol reggeli, vagy zabliszt, uram!
- Miért padlizsán - finom, vagy hogyan kell bevezetni a gyermekek a világ a zöldséget?
- Fecske fészek: miért és hogyan kell ott?