Pie lekvárral - egy finom recept lépésről lépésre fotók
Charlotte lekvár kiderül nagyon finom és lédús, ellentétben a klasszikus változata az angol torta. Felkészülés egy tétel, ne feledje, hogy kell használni egy vastag lekvár, mint a folyadék azonnal lesüllyed az aljára, és a desszertet propechetsya nem a közepén. Válasszon egy dugó vagy lekvár enyhe savasság - ez a beállítás megőrzi, valamint lehetséges, hangsúlyozzák az édes finomságok. Általában pite - ez a szokásos piskóta, akkor gyorsan és egyszerűen készíthet otthon, tudva, néhány „gotchas” főzés. Semmilyen esetben nem számítunk gazdagság felvert tojásokat, és mindig hozzá a tésztát vagy szódabikarbóna, oltott ecettel vagy sütőpor - a garancia arra, hogy a torta lesz a levegő, buja és porózus. Semmilyen esetben ne nyissa ki a sütő ajtaját sütés közben desszert és mindig a formában a tésztát egy jól fűtött kemencében. A hideg technikát annak felmelegedése a torta égeti az alján, tetején és oldalán, és a belső nem propechetsya! Miután a torta elkészült, kapcsolja ki a hőt a sütőben, és hagyjuk a süteményt kihűlni benne további 15-20 percig az ajtó kinyitása nélkül. Ha siet, és ezt a szabad idő nincs készleten, távolítsa el a tortát, és közvetlenül a formában flip fejjel lefelé, és helyezze a szélén a forma két csésze vagy két csésze, úgy, hogy lógott „fejjel lefelé” - ebben az esetben a Charlotte rendezi Ez továbbra is magas, és dús hűtés után.
Hogyan kell elkészíteni a „pite jam”
1 Készítse elő a termékeket hozzon létre Charlotte.
Hammer 2 tojást egy mély tartályba, öntsük a cukrot. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy pár csipet sót, hogy ellensúlyozza az édes desszert. Beat tojás keveréket egy tálba keverőben vagy élelmiszer-feldolgozó körülbelül 3-5 perc, kikapcsolja a technikát, mint csak a tömeg kifehéredik. Ha biztos benne, a tojás minőségének, nem lehet őket szét a fehér és a sárgáját, és habverővel az egészet egyszerre.
3. Adjuk hozzá a átszitált lisztet és sütőport. Beat kis sebességnél 1 percig.