Nyárs hal a grill
Nyárs hal a grill nyárs
A halak egy jó folyamat, és vágjuk apró darabokra. Ha egy darab kiderül nagy, akkor vágjuk félbe még. Ahhoz, hogy a pácolt hal a barbecue, tiszta csípős paprika és a fokhagyma. Ezután melenko vágjuk zöldséget késsel vagy foszlány egy reszelő óvatosan. Továbbá, az így kapott elegyet a só és dobja dörzsölje a halat. Miután minden megszórva friss citromlé, és hagyjuk egy fél órát. Ezután a halszeleteket felfűzve a nyárson, és megsütjük a grill, Basting rendszeresen nedv, hogy folyt a halból során a pácolás.
Recept nyárs hal a grill
- halfilé - 5 db.;
- Olívaolaj - 30 ml;
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
- Lemon - 1 db.;
- friss bazsalikom - ízlés szerint.
A filé jelölje ki az összes főbb csontokat és vágja a hosszú darabokra. Következő lé hal és hagyja ázni kb 03:00. Pour pác egy tálba olíva maslitse öntsük bors mindkét típusú és dobja apróra vágott zöld bazsalikom, só ízlés szerint, és nyomjuk össze a levet a friss citrom. Dörzsölje ezt a keveréket a halak és bontottam a hűtőszekrénybe. Akkor feküdt munkadarabot a rostélyon és főzzük faszén felett 20 percig.
Nyárs lazac grill
Skewers folyó hal a grill
Hal tiszta és vágjuk az azonos méretű steak 4 cm vastag. Ezután sóval, borssal ízesítjük, és hagyjuk ázni. Ezután elkészítjük nyársat a grill, gondosan felfűzve a nyárson. Pörkölés során a halat, meghintjük olívaolaj vaj, elterjedt egy serpenyőben, fedjük le fedővel, és alaposan összerázzuk. Tálaláskor a kész nyárson sült burgonya, friss fűszernövények.
Nyárs hal mésszel a grill
- harcsa filé - 1,5 kg;
- friss lime - 3 db.;
- fűszerek és ízesítők halakra - ízlés szerint.
Lime mosás, törölje szárazra egy törülközővel és shinkuem félkör. A hal leöblítjük, óvatosan adjunk hozzá egy kis sót, és megszórjuk fűszerek ízlés. Tedd a pangasius filé a grill, tetejét apróra vágott lime pácolja. De ezúttal a tűz. Miután a halakat pácolt teljesen átázott fűszerek, eltolja azt a rostélyon át a szenet, és készlet. Fry fordulva folyamatosan darabokra nem égett vagy kiszáradt. Vegyük ki a kész ételt barbecue 25 perc után, és sült burgonya és a zöldségek, a szén-sült.