Hogyan inni konyak és bor
Először is, biztos, hogy válassza ki a megfelelő üveg. Specializálódott csokrok használatát javasoljuk tulipán szemüveget, de az alacsony, gömb alakú poharak is alkalmasak. Az üveg kell önteni 20-25 ml brandy és melegítik a tenyér 8-10 percig. Ha felmelegszik az üveg a másik irányba, majd elpárolog minden íz.
Végy egy pohár, és nézd meg a felületén. konyak színű mondhatok sokat. Például, a világos szalmasárga szín azt jelzi, hogy a fiatal konyak, és szalmasárga, borostyán, arany, és a tégla - egy tapasztalt konyakot. Mindig figyeljen a szín, amely jellemzi az életkor konyakot.
A következő kritérium - ez a szag, vagy pontosabban - egy csokor. Tartsa az orrból a szélén az üveg és lélegezzük „eredeti ízét”. Ez általában a virágok, vagy a különböző gyümölcs illatok - írisz, rózsa, körte, cseresznye, sárgabarack, szilva, füge, birsalma, jázmin, gesztenye, barack vagy narancs héja. Ezután rázza a brandy, majd hozza a pohár az orrát.
Most egy kicsit a hőmérsékletet. Van egy csomó más a véleménye arról az optimális hőmérséklet konyak. Hogyan inni konyak megfelelően, jég, egyenesen a fagyasztóból, szobahőmérsékleten vagy kissé felmelegített?
Sok rajongó pálinka szinte mindig inkább inni meleg kezet meleg. És ez igaz, mert ha tartsa az üveget a kezében, ez lehetővé teszi a szervezet hő melegítsük fel az üveget, hogy miért nyitott egy nagyon kényes jegyzetek, amelyek nem láthatók normál hőmérsékleten.
Most kipróbálhatja a pálinkát. Mit igyunk konyak - ügyünk. Vegyünk egy kis korty, és értékelik annak teljes komplexitásában és egyediség. Iszunk konyak egy közeli barátja, kellemes légkörben. Mi inni konyakot? Ezzel tökéletesen ötvözi a kávé, a szivar és a csokoládé.
Vannak különböző módon konyak fogyasztás. Ezt összekevertük szénsavas víz vagy tónusos.
Számos receptek, hogyan lehet egy jó előétel:
- összekeverjük a legjobb felhasználása konyak VS vagy VSOP;
- 20 ml + 60 ml brandy szénsavas víz + nagy jégkockákat;
- lehetséges, hogy összekapcsolják a brandy és a citrom vagy narancslével.
Cognac széles körben használják elkészítéséhez koktélok:
- keverés a legjobb használni konyak VS;
- kombinálni tonik vagy friss gyümölcslé;
- adjunk hozzá egy kis likőrt vagy szirup;
- Shake és adjunk hozzá jeget.
Mint látható, nem túl kevés lehetőséget, mint inni konyakot. Azt lehet mondani, határozottan, a fő nemes ital, és mit iszik, ez a kérdés másodlagos jelentőségű. Akkor csak illata a szokásos szelet citrom után egy korty pálinkát, majd összegyúrjuk a szádba. Feltétlenül és ez elég lesz ahhoz, hogy érezni a varázsát a király az alkohol!
Hogyan bort inni
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell bort inni, meg kell tanulni sokat róla. Bármilyen bort kell önteni egy átlátszó üveg, lehetővé teszi, hogy tanulmányozza a színét. A színe a bor jelentősen változik, még az azonos típusú bor. Szín fehér bor változik világoszöld barna, hol sötétebb árnyalatok gazdag aromájú általában azt mutatják, a korát. Vörösbor éppen ellenkezőleg, inkább könnyebb lesz a korral. Bár a vörösbor javítja a korral, az öregedés elpusztítja sok fehérjét. Ezen kívül minden orvos tudja, hogy számos okból célszerű inni bort.
Mielőtt iszik bort, egy pohár súlyos testi sértés a kezében, hogy kiadja az ízét és szagát. Tanulmányok kimutatták, hogy az íze a bor 70-75% attól függően, hogy a szagok és emiatt lehetetlen inni egy hideg. A szaglás a bor, akkor lehetővé teszik az ízlelőbimbókat jobb felvenni finom célzásokat íz benne.
Az illata a bor érezhető kétféleképpen. Gyorsan szippantás, ül, hogy egy első benyomás a bort, majd hozza a szaga mélyebben, így egy benyomást a bor, mielőtt megpróbál egy kortyot. Vagy egyszerűen csak vegyél egy mély lélegzetet szaga bort. Általában ez függ a személyes preferencia, így próbálja mindkét irányban, hogy melyik áll hozzád közelebb. Soha ne próbálja meg bort inni, mielőtt a szagát.
Egy korty bort, hagyjuk, hogy időzzön el a szájban, dolgozik az ízlelőbimbókat, beleértve azokat is, akik az alján a nyelv. Ellentétben azzal, amit az iskolában tanítottak, minden ízlelőbimbók képesek megkülönböztetni mindenféle ízek - édes, savanyú, keserű és sós. Kortyolgatva bort lassan teszi az ízlelőbimbók, valamint a szaglás azonosítani finom utalások, hogy nem olyan könnyen megtalálható a finom borokat.
Az első korty bort ad egy kezdeti ízérzékelés felébreszti az ízlelőbimbók és hogy azok működjenek. A bort tároló a szájban, próbálja meg egy kis levegőt. Észre fogja venni, hogy milyen az íze a bor változik, lesz, például a gazdagabb és kifinomultabb. Mielőtt újabb korty bort, pihenni és meghatározza annak utóíz. Milyen hosszú az bor íze marad a szájban, és ha ez jó neked?
Ez egy alapvető útmutató azok számára, akik kezdik, hogy vegyenek részt borkóstoló. Sok bor ínyencek megtanulni ezt a művészetet nagyon komolyan. A helyes használata a bor nem készül sok könyvet, így lesz egyre több és több tapasztalatot a művészet borkóstoló.