Hogyan alakult ki a szódavíz
A zaimosvyaz szóda és a sör
Mint a legtöbb nagy felfedezések, a felfedezés ásványvíz baleset volt. Élt közel a sörfőzde Joseph Priestley látta a felszínen a hordó mámorító ital ott gázbuborékok. Egy idő után a vegyész hordó fölött elhelyezett, a víztartály, ami végül feltöltjük szén-dioxiddal. Kóstolja meg a kapott ital, Priestley ütött kellemes éles ízét. Már 1767-ben a vegyész termelt az első üveg szódavizet. Mert az ő felfedezése öt évben a tudós elismerte, hogy a Francia Tudományos Akadémia, és 1773-ben elnyerte a Medal of the Royal Society.
1770-ben vegyész Thorburn Bergman javult fejlődés és Priestley feltalált szaturátor - olyan eszköz, amely a nagynyomású szén-dioxid telíti vizet. Ez volt a találmány szerinti pezsgő víz karbonizáló boom lehetne kezdeni. De nem indul el, mert a két tudós volt fanatikusok tudomány, hanem a vállalkozók, akik szervezni az eladás szóda.
P ervaya népszerűsége
A találmány a szénsavas víz és a szén-dioxiddal, 13 év nem érdekli a nyilvánosságot, miközben nem figyel a svájci vegyész amatőr ékszerész és üzletember Johann Jacob Schweppe. Hosszú ideig a svájci töprengett, hogyan lehet létrehozni egy alkoholmentes pezsgő, ami kellemes ízű, mert a buborékok, de nem ivott. A 20 éves Schweppe kísérletezett különböző kémiai vegyületek és elemek. 1783-ban Johann Jakob vette alapul az elválasztó és javított találmány Bergman megkezdte a szóda ipari méretekben. Kezdetben az új termék eladták Svájcban, de végül beleszeretett a brit külföldi italt és elkezdte azt elrendelő Johann Schweppe.
Feeling elsöprő sikert aratott, 1792-ben Johann Jacob Schweppe SchweppCo bejegyzett társaság, amely a híres italt a mai napig. Hosszú ideig, a vállalat vonakodott bővíti termékskáláját. 1835 nevezhetjük forradalmi a szénsavas italok piacán. 14 évvel halála után a Schweppe SchweppCo cég elindította a világ első édes szénsavas ital Schwepp e a limonádé.
Felfedezése után üdítőitalok és más gyártók is elkezdték olyan termékek előállítása. De mivel a drága ára van kereslet csak a gazdag emberek nem tudta kielégíteni a keresletet az üdítőitalok a szegények között, és az emberek az átlagos jövedelemmel.
Ezután a gyártói szénsavas italok gyümölcsízek emlékezvén a gyógyszerész Carl Scheele svéd, ami el van szigetelve citrom citromsav. Hozzáadása szóda enyhén savas italok gyártói kapott szénsavas víz kiváló savanyú-édes ízű. Ily módon, és megvan az első limonádé.
Meglepő módon még 1807-ben, egy amerikai orvos, Philip Singh gyógyszert ajánlanak betegek szénsavas üdítő. A recept a betegek elment a patikus Spikmanu Townsend, aki elkészítette a gyógyszert. Azonban sem a második hang nem elég okos, hogy egy gyógyszer megkérdőjelezhető hatású ipari méretekben, mint egy italt hűtésére szomjúság.
1886-ban jött az első kultusz szénsavas italt „Coca-Cola”, amely után több mint száz évvel tartja első helyét a legnépszerűbb ital a világon, valamint tea és kávé.
Elterjedt a XX században
Abban a pillanatban, az italok előállítására zajlik a tárgyi világgazdaságban. Így csak az Egyesült Államokban a termelés szénsavas italok vállalatok foglalkoztatnak több mint 200.000 embert, és az eladó és a forgalmazók az iparban foglalkoztatottak mintegy 3 millió ember.
Soda Oroszországban
Oroszországban az első szénsavas vizet jelent meg a XIX században néven „szódavíz”, nevezték el a német város Selters, amely híres ásványvízforrás.
Az első édes szénsavas vizet ismertté vált oroszok csak fél évszázaddal azután a találmány Schwepp e a limonádé. 1887 tifliszi gyógyszerész Mitrofan Ishino kezdtek létrehozni csillogó víz alma, cseresznye, körte szirupban. Azonban a leghíresebb volt víz hozzáadásával tárkony kivonat. Ily módon vált legendás „tárkony”.
A 20-es években a múlt században, a szénsavas italok gyártásánál volt az ipari sínek és indult a termelés az édes vizet egy üvegedényben - „Citro”, „hercegnő”, „Cream Soda”. Szovjet „Kulibina” acélgyártó szénsavas víz felhasználásával szifon eszközt.