Főzni egy kínai étel és mártással Kubaro neki - szakállas-design
hogyan kell főzni egy kínai étel és mártással Kubaro neki
- 500g filé hús
1 közepes hagyma
1 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
# 189; keményítő cups
só
3 evőkanál paradicsompüré
4 evőkanál cukor
1 teáskanál ecet.
Vékony szelet szeletelt húsok, nagyon jól taszítja azt.
Készítsünk tésztát a hús: fél csésze keményítő keverjük a vízzel, amíg sűrű folyékony tejszín, sózzuk ízlés és fűszerek, hogy a hozzáadni kívánt. Egy serpenyőben nagyon jól raskalivaem növényi olaj. Makaeu húsdarab a keményítő és megsütjük 7-10 percig, amíg a tészta nem szerez arany színű. Feküdt le a kész töltelékhez egy másik tálba, és főzzük a mártást
sertés szűzpecsenye 350 g
bors 2 db
konzerv ananász 130 gr
ecet, 2 evőkanál. l
2-3 evőkanál cukrot. l
2-3 evőkanál ketchup. l
szójaszósz 1 evőkanál. l
tojássárgája 1 db
gyömbér
növényi olaj a sütéshez
kukoricakeményítő
só
A recept a:
Készítsünk összes termék.
A húst kis darabokra vágva. Hozzáadjuk a szeletelt húst tojássárgája, szójaszósz, egy evőkanál keményítő, egy kevés vizet, sót. Keverjük jól össze, páclében legalább ad körülbelül fél óra.
A pácolt húsok hengerelt keményítő, és rázza le a felesleges, megsütjük egy jól fűtött sütéshez 190C. Fry nem tartott sokáig, a keverést és ügyelve arra, hogy a húsdarabok a ragasztás. Amint a hús enyhén arany, el kell távolítani a rostélyra vagy a papírtörlő, és hagyjuk lecsöpögni a felesleges olajat. Várja meg, amíg az olaj jól felmelegedett újra és gyorsan megsütjük a húst ismét gyors kettős pörkölés lehetővé teszi a húst, hogy maradjon szaftos, de van egy ropogós. Ismét, távolítsa el a húst a grill, vagy egy papírtörlővel.
szósz:
Egy jól fűtött wok, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és gyorsan megsütjük a felaprított gyömbért. Akkor küldje el a wokban paprika és megsütjük röviden. Amint megszűnik sziszegés. itt az ideje, hogy adjunk az ananász, ami szintén egy kicsit megsütjük.
Majd gyorsan öntsük az ecetet, a wok, keverjük, tedd a cukrot, keverjük össze, adjunk hozzá ketchup, keverjük.
Liem víz mártással keményítő (keményítő vízzel hígítva arányban 1-1) nem kell sok, 1-2 teáskanál. Öntsük wok hús, jól keverjük össze, és távolítsa el a hőt.
Végén a főzés szósz, adjunk hozzá egy kevés a mély sütőolaj.