Főzés gombával
Cream gomba van egy nagyon kellemes és finom textúráját. Íz kapunk nagyon komplett, köszönhetően a nagyon gombát és a tejszínt. Ez krémleves - szeretni fogja azt, és az egész egész családnak.
Diétás gombával.
79 kcal. A 100g.
- 200 g Champignon
- 600 ml csirke húsleves
- 300 ml tej
- 1 kis fej vöröshagyma
- 60 g vajat
- 2 zeller szárak
- egy kis zöldhagymával
- csipet szárított kakukkfű vagy gőz állapotú görcsökkel
- 1-1,5 étkezési kanál keményítő
- só
- bors
Finomra vágjuk a hagymát.
Zeller és gombát apró kockákra vágjuk.
Melt a vajat egy serpenyőben vastag alsó, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, zellert és kakukkfű. Sóval és borssal ízesítjük. Lassú tűzön pároljuk 10 perc alatt, keverés közben úgy a zöldségeket pörkölik.
Adjuk hozzá a szeletelt gombát, egy kevés sót, hogy hagyja, hogy a gomba levet, és lassú tűzön főzzük mint, fedett körülbelül 15 percig, alkalmanként megkeverve.
Amikor a zöldségek és gombák megpuhult, öntsük egy serpenyőbe a tejjel és a húslevest. Szezonban a leves só és bors ízlés szerint. Keverjük össze, és főzzük közepes lángon körülbelül 10 percig.
Keményítő feloldódnak egy kis mennyiségű víz (körülbelül 50 ml) és vékony áramban állandó keverés közben, öntsük a levest. A keményítő mennyisége függ a beállításokat. A nem túl sűrű leves, hogy 1 lekerekített evőkanál, és sűrű leves szükség lehet körülbelül 2 evőkanál.
Főzzük a levest 10 percig, amíg besűrűsödik.
Ready leves - püré öntsük tarelkochkam, hozzáadjuk a zöldek és a kenyérkockákkal ízlés szerint. Kiváló gombaleves kész!)
Enni finom és SOCFIT!