Divatos amerikai cookie „cookie-k» (cookie-k)
Divat egyáltalán létezik még a szobanövények és a színe a kerítés körül a kertben. Főzés ebben a tekintetben is, ez sem kivétel. A jelenlegi trendek azonban kevésbé változnak, így például a vágások vagy henger alakú sarok. És így nem kevesebb, mindig meg fogja találni ételek, amelyek valószínűleg az úgynevezett találat.
Az egyik ilyen „találatok” receptek közé keksz és a „cookie” - a közelmúltban nagyon népszerű amerikai háziasszonyok. Nos, azok, akik nem szeretnek állni a konyhában, szívesen vásárolnak kész a „cookie” édesipari.
Moszkvában ma is, meg tud felelni ezeknek a cookie-kat. Éles és lágy, ugyanakkor ez elolvad a szájban, és teszi szakaszon tovább. A recept ezt a csodálatos és mellesleg egy egyszerű süti a mi állandó tanácsadó, az abszolút bajnok Oroszország cukrászati ismeretek - Alexander Seleznev.
A recept a cookie-k (cookie)
Szükség: 200 g liszt 70 g vaj 1 tojás sárgája 1 200 g nyers cukor 0,5 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tejcsokoládé 200 g csipet só
1. Az olajat összekeverjük egy elektromos keverő, verte a cukor és a csodálatos tömegét.
2. Folytatva a habverővel, egyenként, adja meg a tojássárgája, tojás, átszitált lisztet, oltott szóda, tej és só. Gyúrjuk a tésztát egyenletes.
3. A lehűtött étcsokoládé késsel vágjuk apró darabokra. Add a tésztát, és jól keverjük össze újra csokoládémorzsa viszünk fel egyenletesen a tésztát.
4. A kezében a tésztát alkotnak egy kis golyókat, és tegyük egy szilikon mat. Ezután spatula tönkretesz minden labda, így ez egy kerek lapos alakú.
5. Süsse előmelegített 200 C-os kemencébe 8 perc.