Basil előgyártmány téli zöld illatú
Basil - zöld, lila vagy zöld színű, ahol egy jól felismerhető aromája és íze. Ezt alkalmazzák a készítmény különböző ételek, gazdag nyomelemekben és vitaminokban. Basil, előforma téli ami csak akkor lehetséges virágzás előtt, lehet termeszteni a lakásban. Ez lehet ültetni egy edénybe, és egész évben használható az illatos leveleket a főzés pikáns.
Szárított fűszernövények fel lehet használni a levesek, mártások, keleti ételeket, minden recept paradicsommal. Ezt alkalmazzák a friss, szárított és fagyasztott formában. Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet, majd illatos fűszerek nőhet ananász otthon.
Fűszerekkel egy ablakpárkányon
Basil egy tartályban
Növekvő zöldek igényel napos helyen, kívánatos, hogy a sugarak esett a partra, legalább 3-4 órát naponta. Ez előírja, termékeny talaj, meleg, jó vízelvezetés és a jó öntözés.
Basil az ablakpárkányon lehet növeszteni szőlővesszők vagy a vetőmag. A legjobb, ha használja a dugványok, meg lehet vásárolni őket, vagy hogy a kertben. Állandósítják őket a vízben 2 hét után átültetett talajba. Újabb 2-3 hét, akkor próbáljon meg az első szüret. Basil, termesztése, amelyet a szervezett magról, elhúzódik. Amíg az első aratás kell menni 1,5-2 hónap, ez idő lesz 6-8 levél, a felső 2 is csírájában már ki. Ezt követően a bokor kezd aktívan ág.
Hogyan növekszik bazsalikom igaz? Mivel a talaj nagy keveréke kókusz rost és gilisztahumusz arányában 2: 1. Vízelvezető rendszerint betontömb, a réteg vastagsága kell 2-3 cm Optimális hőmérséklet -. 20-25 ° C-on, megköveteli bőséges öntözés, meg kell tartani a talaj nedves. Ha szeretné, hogy a gyakorlat új ötletek a kertben. szükség van a növény bazsalikom fonott kosarakban vagy virágágyások mellett zöldséget.
Betakarítás a jövő illatos fűszerek
Téli - amikor a szervezetnek szüksége van vitaminokra és friss termékeket, de nagyon kevés közülük, így kénytelenek mindenféle trükköket. Ha nem tud növekedni a friss fűszernövények egész évben, akkor lehet szárítani, fagyasztva későbbi használatra. Hogyan kell elkészíteni a bazsalikom, oly módon tárolni, hogy illik a legjobban? Szárítás - a legegyszerűbb módszer megőrzése növényzettel elérhető bárki számára. Akkor megteszi a piacon vásárolt vagy használatát fűszer termesztett saját ablakpárkányon.
Mivel szárított bazsalikom otthon? Meg kell törni a friss leveleket, majd tedd a papírlap egy rétegben. Szárítás végzik árnyékos, száraz környezetben néhány napig, szellőzés legyen kiváló. Ezután a leveleket gondosan össze kell gyűjteni, hajtogatott lezárt tartályban, és tegye be a szekrénybe.
Ez a legegyszerűbb lehetőség, a fűszer lehet szárítani, és az ágak. Szükség van arra, hogy egy pár hajtások, amelyek 4-6 leveles köti őket a húr, és függessze fel a csomagot egy árnyas és száraz helyen, jól szellőző helyre. 14 nap múlva, minden kötegek el kell távolítani, óvatosan zúzott és töltjük egy hermetikusan lezárható edényt. Hosszú száraz fűszer lehetetlen, hiszen gyorsan beporosodhat és válnak teljesen használhatatlan.
Lehetséges, hogy száraz a sütőben. A cserjék szakadás levelek, mossuk és elterjedt egy sütőlapra, és tegye a sütőbe. A hőmérséklet körülbelül + 40 ° C-on, az ajtó nincs szorosan zárva. Szárított levelek körülbelül egy órát, majd balra a sütőben egy éjszakán át. A kapott zöld ideális főzés illatos hús és főzelékek.
Ha amellett, hogy a bazilika az oldalon van a növekvő zöldség és néha kínozza a kérdés, hogy miért egy paradicsom palántát gyengén nőnek. lehetséges megoldást találni a mi részben „Garden az ablakpárkányon.” Ha szükséges, lehet élvezni a friss fűszernövények és télen, ha betette előre egy edénybe, és tedd egy ablakpárkányon.
Hogyan befagyasztására és jó?
Amikor a betakarítás bazsalikom gyűjteni? Ezt kell tenni virágzás előtt. Vágják friss levelek és szárak összegyűjtött kerül egy élelmiszer-feldolgozó. Szükség van a ki / be néhányszor, hogy a tömeg nem túl sekély. Ha nem egyesítik, a növény lehet összetörni közönséges kést. Az elkészített elegyet olívaolajjal és műanyag zsákokba helyezzük cipzárral és eltávolítjuk fagyasztó.
Ilyen bazsalikom télen is használható főzés a hús és főzelékek, szószok, és paszták. Elég, hogy a csomagot a fagyasztóból, letörnek egy kis darab fagyott fűszerezés. Eltarthatóság a befagyott - körülbelül egy év, így nem ajánlott a betakarítás túl sok csomagot.
Mert salátaöntetek, mélyhűtött fűszernövényeket nem alkalmasak, mert veszít íz. De van egy olyan speciális eljárás, hogy készítse el a zöld saláták. Először meg kell vágni a friss levelek és szárak, vágja el figyelmesen. A kapott masszát helyezünk egy üvegedénybe előre elkészített és prosalivaetsya teljesen kitöltve a olívaolajjal. Bank szorosan záródó fedővel, és megy a hűtőbe.
Olívaolaj gyorsan telített az aroma a fűszerek, ez is lehet használni különböző célokra, ideértve a savanyúság. Zöld tömeges alkalmazására szükség. Általában az ilyen keverékeket használunk különböző kötszerek főzés zöldség, hús vagy tészta.
Élettartam - néhány hónap, ezért javasoljuk, hogy a kis bankok.
Basil - ez illatos gyógynövények egy adott ízelítőt. Miért nem nő meg az ablakpárkányon? Élvezheti kedvenc fűszeres illatú, egész évben. Ráadásul ez is egy nagy hazai elsősegély csomag. Basil, hasznos tulajdonságok, amelyek korlátlanok, lehet használni a köhögés, a szájápolási, kiküszöbölve látászavar.
